知識
紅茶品質(zhì)的鑒別
紅茶是六大茶類之一，香氣清甜，滋味醇厚，在茶葉市場上，紅茶的銷售量大，也因此會有不良商販以次充好，遇到這樣的情況我們就要懂得鑒別，那么紅茶應(yīng)該怎么鑒別，一起來看下。紅茶品質(zhì)的鑒別按照品質(zhì)優(yōu)劣的程度，將紅茶分為優(yōu)質(zhì)茶、次品茶和劣質(zhì)茶三種。鑒別時(shí)
滇紅金螺和金芽哪個好
個人感覺滇紅金螺口感更好一些。滇紅金芽原料等級是一芽一葉,滇紅金螺原料是一芽兩葉,因?yàn)槿~片多,所以滇紅金螺的內(nèi)含物質(zhì)更為豐富,沖泡后滇紅金芽的口感相對要淡,而金螺入口的口感非常飽滿甜潤,茶湯更為紅濃透亮,層次感也更豐富,綜合口感協(xié)調(diào)度明顯要好
滇紅金芽紅茶口感怎么樣
滇紅小金芽的蜜香，薯香，是茶友難以忘懷的獨(dú)特香氣，口感綿柔溫和，入口滋味濃厚甘甜，蜜香溫潤，伴隨著薯香，口齒留香回味悠長……精選早春鳳慶7號單芽大葉種，芽頭肥壯，干茶色澤金黃有光澤，絨毛豐富，內(nèi)質(zhì)豐富，經(jīng)久耐泡，8泡后葉底舒展，芽尖鮮活，條索
滇紅金芽紅茶介紹
滇紅金芽屬于滇紅茶，全發(fā)酵，茶性溫和，滇紅金芽是采用云南大葉種一芽二葉或芽頭為原料，經(jīng)過采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制作而成，制成的滇紅金芽茶具有肥碩壯實(shí)，金毫顯露，苗鋒秀麗，色澤烏黑的特點(diǎn)，其湯色金黃透亮，香氣馥郁，滋味醇厚飽滿。滇紅
大金芽滇紅茶怎么泡
隨著加工工藝的不斷改進(jìn)以及品類的不斷更新，滇紅茶的種類也推陳出新，滇紅金芽就是一種全新的品種。滇紅金芽為滇紅茶中高端產(chǎn)品，精選云南大葉種明前單芽為原料，采用傳統(tǒng)工藝精制而成。其外形金毫披露，挺直似針，湯色紅艷明亮、香高韻長，鮮爽回甘。那滇紅金
這5款紅茶喝過一種才算入門
常見的紅茶品類有很多，像祁門紅茶、滇紅功夫，還有正山小種，都是屬于比較正宗的紅茶。紅茶品種如此之多，哪種產(chǎn)地的茶葉口感會更好？很多入門級的飲茶者都不知道該如何選茶。一般來說，喝過這5款常見的紅茶，才算真正的飲茶入門者：01、祁門紅茶被稱之為“
一年四季都可以喝紅茶嗎
紅茶是由茶葉加工而成的一種飲品，通常情況下，紅茶一年四季都可以喝，紅茶中含有較為豐富的胡蘿卜素、維生素A、氨基酸、鈣、磷、鎂、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)，茶性相對比較溫和，具有降血壓、降血脂、提高人體新陳代謝等作用，其中含有的茶多酚物質(zhì)，還有防齲固齒的作用
紅茶夏天能喝嗎
紅茶夏天通常是能喝的，特別是脾胃虛弱的人群，更適合喝紅茶。紅茶屬于一種發(fā)酵茶，其中含有大量的咖啡因、茶堿能夠提高神經(jīng)中樞的興奮度，夏天適當(dāng)?shù)睾燃t茶，能夠改善犯困的情況，而提高工作效率。夏天怎么喝紅茶紅茶奶茶這種喝法在英式下午茶中較為常見，因其
普洱茶一定要存放過后才好喝？
普洱茶屬于后發(fā)酵茶，具有“越陳越香”的品質(zhì)特征，這是由于普洱茶有著比較長的保質(zhì)期，它會隨著時(shí)間的流逝，口感也會越好，所以受到很多朋友們的喜愛。然而一直有種言論說”普洱新茶不好喝，一定要存放后才能喝！“那具體要放幾年才好喝呢？普洱茶和其他的茶類
湘舜茶：品味精神與情操的升華
茶葉作為一種文化的載體，蘊(yùn)含著豐富的哲學(xué)和智慧。飲茶不僅僅是一種口味的享受，更是一種精神與情操的升華。在這喧囂的都市生活中，我們有時(shí)需要停下腳步，找一處清幽的茶館，和一杯香氣撲鼻的茶葉相伴，用心去感受飲茶之道的魅力。飲茶之道既注重品味，又注重
影響熟普后期轉(zhuǎn)化的四個維度
雖然熟茶通過渥堆發(fā)酵使茶葉加速轉(zhuǎn)化，但是其仍有很大的轉(zhuǎn)化空間，渥堆發(fā)酵只是粗制一番，新制的熟茶內(nèi)含物還未完全穩(wěn)定，香氣尚待提升，堆味、雜味還需散去，燥火味要減輕，滋味距離醇厚還需要時(shí)間去醞釀，這都給人以極大的想象空間。結(jié)合實(shí)踐而言，四個維度決
每一杯茶里，都有不同的故事
知世故而不世故，謂之高人；如此高人喝茶時(shí)再帶點(diǎn)故事，可謂之茶人。喝茶就像一場座談會，主題關(guān)于茶也關(guān)于你。在座同席切磋茶藝、交流心得，品飲之后，更用自己的經(jīng)驗(yàn)和感受去聊聊茶。嘻嘻笑笑中，是人與世故接觸的煙火氣，但又在皺眉細(xì)品時(shí)，安安靜靜回味自己
白茶不耐泡？真相在這里！
茶葉的耐泡性受很多因素的影響，包括茶樹的樹齡及生態(tài)環(huán)境，葉片老嫩及完整程度，制茶中揉捻和發(fā)酵程度，泡茶時(shí)茶水比例、沖泡時(shí)間、水溫，茶葉存儲的時(shí)間等等。茶樹的樹齡及生態(tài)環(huán)境白茶屬喬木，而喬木的古樹、大樹等茶樹的芽葉肥壯，內(nèi)含物質(zhì)豐富，相對來說就
我是一片宜昌茶葉
我是一片宜昌茶葉，是最早來到人世間的那片神奇樹葉。我因茶圣陸羽《茶經(jīng)》置頂推送而蜚聲天下。千百萬年前，我們就定居在這個星球。長江三峽，是我的洞天福地。雄山大川、煙嵐云岫、林澗壑泉，是我的至愛。人類進(jìn)入新石器時(shí)代，神農(nóng)氏嘗百草而積毒，邂逅我們而
好喝不胖又養(yǎng)生的快樂水，也可以是它？
當(dāng)一部分人還在便利店里栽跟頭，其他年輕人早已對著數(shù)據(jù)標(biāo)紅的體檢報(bào)告浪子回頭了。據(jù)京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院聯(lián)合京東超市發(fā)布的《2023咖啡與茶消費(fèi)洞察》顯示，今年以來，“圍爐煮茶”搜索量環(huán)比提升2.5倍。就地域特色而言，呈現(xiàn)出“小城咖、大城茶”
茶忌亂配，費(fèi)時(shí)又傷身
喝茶，能陶冶情操，修身養(yǎng)性，讓身心愉悅。尤其是在快節(jié)奏的時(shí)代，能坐在辦公室里，安安靜靜的喝上一杯茶，已經(jīng)成為跟閱讀一樣，難得一見了。喝茶，是能讓生活慢下來的最好方式，并且還兼具著養(yǎng)生的效果。在生活中，人們往往喜歡在喝茶時(shí)搭配其他美食一同食用，
古樹單株是什么意思
古樹單株指的是單采一株古茶樹上的鮮葉所制的茶,一般能夠作為成為古樹單株的茶樹,樹齡至少要達(dá)到300年以上,并且樹木要足夠高大,最起碼樹高也要在10m以上。古樹單株是什么意思說到“純料”，有個條件，那就是必須是“古樹”，也就是上了百年的茶樹，換
茶葉之“無用之用”
常有不喜歡喝茶的朋友開玩笑說：“喝茶有什么用啊?喝茶都是吃飽了沒事干，我天天忙得很，哪有時(shí)間喝茶呀?”雖然我們是做茶的，但面對不喝茶的朋友，我們也是非常理解的，畢竟愛好千千萬，選擇自由才是真正的自由。但面對這樣的質(zhì)問時(shí)，也會將我們引入深思，喝
散發(fā)濃郁京味兒！漫談老北京茶館
老北京京味文化博大精深、包羅萬象，生活中七件大事柴米油鹽醬醋茶，飲茶就在其中。為適應(yīng)不同人士需求，茶館種類很多，包括書茶館、棋茶館、清茶館、季節(jié)性臨時(shí)茶館及避難的簡易茶館等等。茶館散發(fā)著濃郁的京味文化，是傳統(tǒng)文化的重要組成部分。為適應(yīng)不同消費(fèi)
茶馬古道——值得挖掘的知識寶庫
說起茶馬古道你會想到什么呢？在崇山峻嶺的橫斷山脈間，馬幫的鈴聲在高山峽谷間幽幽地響起。馬幫將普洱茶歷經(jīng)麗江送到千里之外的拉薩，再將藏區(qū)特產(chǎn)送入云南尋常百姓家。如今，當(dāng)我們喝起尋常不過的白族三道茶、永勝油茶、西藏酥油茶，可曾想過這些都與茶馬古道
