知識(shí)
喝茶傷胃的習(xí)慣，你有幾條？
對(duì)愛(ài)茶人而言，喝茶無(wú)疑是十分享受的一件事。熱水落入壺中，看著葉片沿卷曲的紋路逐漸展開(kāi)，裊裊茶煙自茶杯中升起。茶湯入口后香氣四溢，初嘗微苦，后有回甘，實(shí)為大自然之奇妙。“寧可終身不飲酒，不可三餐無(wú)飲茶”，茶文化在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，喝茶一直是重要的養(yǎng)
丹寨茶園展現(xiàn)茶文化技藝，中秋將至帶來(lái)更多驚喜
對(duì)于茶文化，在我國(guó)擁有著上千年的歷史。眾所周知，茶葉起源于中國(guó)，茶為國(guó)飲，其興代于唐，盛于宋代。因此，人們對(duì)于茶文化也有著無(wú)限的喜愛(ài)和青睞。在歷史的長(zhǎng)河下，如今的茶文化也從最初的小眾群體，發(fā)展到了如今的大眾化。為了能產(chǎn)出令人心馳神往的高品質(zhì)好
一天中適合喝茶的四個(gè)時(shí)間段
茶，經(jīng)歷了漫漫歲月，從以前藥用、食用、到現(xiàn)在的飲用。說(shuō)明喝茶對(duì)人體是有益的，尤其是長(zhǎng)期堅(jiān)持喝茶。但是它也很講究。什么體質(zhì)喝什么茶。那么一天里，什么時(shí)間段適合喝茶呢?最佳喝茶時(shí)間表喝茶到底該什么時(shí)間喝呢？如果時(shí)間不對(duì)，那營(yíng)養(yǎng)就白費(fèi)了，今天我們就
每逢喝茶大家都困惑：我該放多少茶葉？
在泡茶時(shí)，若茶多水少，茶湯濃度過(guò)高，滋味苦澀，而且不能充分利用茶葉的有效成分。若茶少水多，茶湯濃度會(huì)顯得很低，茶味淡，香氣薄。所以投茶量是會(huì)影響口感的。理論上來(lái)說(shuō)，不同茶類由于香味成分含量及其溶出比例不同，以及不同飲茶習(xí)慣對(duì)茶水比的要求也不同
喝茶六大禁忌，千萬(wàn)別把養(yǎng)生變成養(yǎng)病
茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，很多人都喜歡喝茶，不僅能夠品嘗到茶香，還能夠修身養(yǎng)性，讓人的心情平靜下來(lái)。喝茶對(duì)身體健康是非常有好處的，不僅能夠提神醒腦，還有豐富的維生素C和維生素B1，能夠促進(jìn)消化，還能夠消除多余的脂肪。茶葉當(dāng)中的茶多酚還有非常好的抗氧化功
普洱茶怎么存放
如何存茶，幾乎是每一個(gè)普洱茶愛(ài)好者必須要面對(duì)的問(wèn)題。當(dāng)然，如果數(shù)量非常少，只有幾片或者三五公斤，那倒不用考慮太多，注意防潮避光即可。但如果有一定的存茶量，比如有大幾十斤，甚至是“百斤俱樂(lè)部”榮譽(yù)會(huì)員，并期待在未來(lái)數(shù)年或者十?dāng)?shù)年之后能夠獲得理想
初識(shí)普洱茶：普洱茶存儲(chǔ)之存什么茶
對(duì)于普洱茶新茶客來(lái)說(shuō)，在選擇一款普洱茶的時(shí)候可能更加愿意聽(tīng)取別人的意見(jiàn)，但其實(shí)哪怕不懂，也應(yīng)該有自己的一些主見(jiàn)，尤其是在親自喝到一款茶后更應(yīng)該有一定的判斷。同樣地，喝茶初期存什么茶？對(duì)于新茶客來(lái)說(shuō)主要考慮的是后期轉(zhuǎn)化的口感價(jià)值，以自己的品飲感
沒(méi)開(kāi)封的茶葉放冰箱冷藏還是冷凍
沒(méi)開(kāi)封的茶葉放冰箱冷藏還是冷凍：三個(gè)月內(nèi)以及短期飲用的茶葉，注意茶葉裝入鐵罐內(nèi)，放置在冰箱冷藏保存；超過(guò)三個(gè)月暫時(shí)不飲用的，可將茶裝入鐵罐或錫罐內(nèi)，在容器外層套一個(gè)塑料袋子，放入冰箱冷凍室保存即可，注意防止與冰箱內(nèi)其他食品接觸，避免串味。茶葉
由《黃帝內(nèi)經(jīng)》解讀中華茶文化的傳承與發(fā)展
作為中國(guó)古代醫(yī)學(xué)典籍的《黃帝內(nèi)經(jīng)》中，對(duì)于茶葉的價(jià)值和功效有著詳細(xì)的記載。本文將會(huì)從茶葉和黃帝內(nèi)經(jīng)的關(guān)系入手，介紹茶文化的發(fā)展歷程以及茶葉飲用的種類和制作方法。借此，我們可以更加深入地了解和體驗(yàn)茶文化的魅力，也可以更好地保護(hù)和傳承中國(guó)茶文化。
其實(shí)，只有三種安溪鐵觀音
鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質(zhì)特征是：茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，俗稱有“音韻”。市場(chǎng)上的鐵觀音似乎有很多種，各種品牌各種口感，價(jià)格更是高
老徐鑒茶：這款忙麓山昔歸古樹(shù)春茶干茶發(fā)黃，茶味還淡！什么情況？
今天品鑒的茶樣來(lái)自昆明茶友寄，他的茶樣是2022年昔歸忙麓山古樹(shù)春（核心區(qū)），附帶了一張紙條（上圖），看完后茶友過(guò)獎(jiǎng)了，實(shí)在不敢當(dāng)啊！下面我們就來(lái)開(kāi)湯品鑒一下這款2022年忙麓山昔歸古樹(shù)茶，看品質(zhì)究竟如何。這茶是從茶餅上拆下來(lái)的，松緊度還行，
多喝茶可以降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)？這8種茶，最好別喝！
有人說(shuō)多喝茶可以降低心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)因?yàn)椴枥锩娴牟瓒喾訉?duì)身體有好處這個(gè)說(shuō)法有科學(xué)依據(jù)嗎？小編這就帶你去了解一下！01多喝茶可以降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)？這種說(shuō)法是有科學(xué)道理的?！睹绹?guó)心臟協(xié)會(huì)雜志（JAHA）》一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，喝茶有助于降低心血管疾
鐵觀音的保存方法！
怎么把鐵觀音貯藏成優(yōu)質(zhì)“老鐵”？影響鐵觀音貯藏的因素有哪些？?jī)?chǔ)存鐵觀音要放冰箱嗎？今天我就來(lái)手把手教大家如何貯藏鐵觀音。一定要避光保存光照會(huì)使鐵觀音茶葉發(fā)生光敏反應(yīng)，色澤變暗，所以一定要注意避光保存。鐵觀音到底要不要放冰箱？是可以不用放冰箱的
“裕國(guó)興家”中續(xù)寫(xiě)茶馬人生 ——從四塊匾額看滎經(jīng)姜家大院的百年滄桑（下）
姜家大院王晶攝姜氏由洪雅來(lái)到滎經(jīng)《姜氏族譜》記載，姜氏七世祖圻潤(rùn)生于清康熙庚子年(1720)四月，于清乾隆中期攜三子姜琦及孫姜榮華，由洪雅縣止戈街蓮花壩來(lái)到滎經(jīng)，始以鑄銀為業(yè)，因守誠(chéng)信、善經(jīng)營(yíng)，資本漸有積累，在清嘉慶時(shí)期即請(qǐng)引經(jīng)營(yíng)茶葉。姜氏“
喝茶攻略：撬茶餅小技巧
觀察一塊壓好的茶餅，一般壓得不會(huì)十分硬實(shí)。好的制茶工藝，能夠?qū)⒁伙灢栾瀴旱盟删o得宜。既能促成茶葉的轉(zhuǎn)化，又不會(huì)讓茶餅變成一塊難以下手的“磚塊”。如果貪圖方便對(duì)著茶餅生拉硬掰，只會(huì)硬生生破壞了它的狀態(tài)。那么，該如何對(duì)付這塊茶餅?zāi)?？撬茶工具：茶?/p>
喝茶常見(jiàn)的誤區(qū)，你中招了嗎
有人說(shuō)：“喝茶養(yǎng)生，修身養(yǎng)性，益處多多”。也不乏有人過(guò)分夸大喝茶的好處，宣揚(yáng)“茶能減肥”“茶能解酒”等……喝茶沒(méi)有那么多規(guī)矩，但正確喝茶才能健康養(yǎng)生，這些誤區(qū)要避免哦。喝茶常見(jiàn)的誤區(qū)，你中招了嗎誤區(qū)一、泡茶的水越熱越好泡茶的水溫是很有講究的。
如何選好紅茶的好壞
辨別一款紅茶的好壞，主要依據(jù)四個(gè)方面，首先是外形，好的紅茶外形干凈勻稱，條索緊結(jié)，而劣質(zhì)茶條索粗松，色澤雜亂；其二，好茶茶香馥郁，層次豐富，而劣質(zhì)茶茶香不顯，雜味沉重；其三，好茶茶湯清澈透亮，不渾濁，而劣質(zhì)茶渾濁；其四，好茶葉底紅勻或古銅色，
女人長(zhǎng)期喝紅茶的好處
常喝紅茶真的能使人變年輕是因?yàn)榧t茶中含有“茶中軟黃金”茶黃素，茶黃素有抗衰老的功效，是非常適合女性喝的一款茶。女人長(zhǎng)期喝紅茶的好處1、提神醒腦：紅茶中含有大量咖啡堿，可以刺激中樞神經(jīng)的興奮性，有提神醒腦的功效，還可以用來(lái)消除疲勞，增強(qiáng)人體的記
泡茶怎么注水泡的茶更好喝！
大家都知道想要泡茶好喝，注水手法很關(guān)鍵，這是因?yàn)槊糠N手法的注水力度和穩(wěn)定性都有著非常嚴(yán)格的要求，這樣才能更好的釋放茶葉的內(nèi)質(zhì)，獲得一杯最美好的茶湯。那我們?nèi)绾握莆兆⑺牧Χ?，保持穩(wěn)定性呢？除了平時(shí)對(duì)腕力的訓(xùn)練，最重要的是掌握注水的使用方法。泡
喝到好茶不會(huì)形容？怎樣形容好茶的口感
形容好茶的口感，需要使用專業(yè)的術(shù)語(yǔ)，如甘潤(rùn)、醇厚、飽滿、稠滑、生津、回甘、喉韻明顯、柔順、鮮爽、巖韻、高山韻顯、鮮甜、化開(kāi)、濃厚、濃醇、純正、醇和、平和、濃強(qiáng)、鮮醇、入口即化、韻味持久等。茶的香氣這樣形容：1、高揚(yáng)一般指香氣高揚(yáng)濃郁且氣味持久
