首先問大家?guī)讉€問題，你日常喝的茶，你清楚它的產地嗎？知道它的生長環(huán)境嗎？它的生長過程有沒有使用化學品？現在喝茶，有的是為了養(yǎng)生，我是為了賺錢，還有把它當成了一份事業(yè)。還可以結識廣大茶友，在喝茶中，聽他們對茶的見解，也 知道了茶友們對茶葉產地環(huán)境的關心，更多的是對農殘的要求，都在探討著如何保護茶山的生態(tài)環(huán)境，生產出安全的茶葉。
今天，我們就來談茶山的管理，回顧茶葉的歷程，茶山的管理在80年代開始就出現了不同，80年代以前茶山就像上圖一樣，植被豐富，環(huán)境幽美，茶樹四周都是雜草樹木，記得那時茶樹有一米左右高，不用施肥，打農藥，茶樹照樣生長得很好。
可是后來不知咋滴，慢慢的茶農開始學習打農藥，特別是到了90年代，由于鐵觀音茶葉價格一路上升，茶園的開墾越來越多，農技人員又指導茶農把茶樹矮化到了40公分以下，這個時候就增加了茶山的管理難度，雜草半個月不鋤，就會把茶樹包住，影響了茶樹的生長，因此大家就用上了除草劑，還用上了化肥，讓茶山完全變了樣。
變成了像上圖那樣，地表裸露，光禿禿的只剩下茶樹在孤零零的生長。也因此引來了一系列的惡性循環(huán)，地表裸露，變得板結干旱，土壤沒有有機質，茶樹的生長需要更多的化肥農藥，茶葉的品質還越來越差。原先的耕種方式，茶山管理得好好的，我們在利益的誘導下，偏要違背自然，去亂折騰，搬起了石頭砸自己的腳。
農化農耕，雖然一時帶來了收入，可最后還是給茶農帶來了嚴重的打擊，很多只得放棄茶山，出門打工。我也是在做不下去了，才在2013年轉型，回歸以前的耕作方式，自然農耕。經過幾年的堅持，茶山又回到了以前的狀態(tài)，可以不用打農藥，施化肥，雜草可以和茶樹共同生長。
