茶葉采摘需要大量的勞動力，且季節(jié)性十分明顯，而隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程，農(nóng)村青壯年勞動力大量流失，這使茶葉機(jī)械化采摘越來越有市場需求。但是，我們也慢慢發(fā)現(xiàn)，機(jī)采茶園普遍存在茶樹會很快形成雞爪枝、茶葉鮮葉品質(zhì)快速下降等問題。
在2023年4月30日，我在湖北恩施自己家的茶園進(jìn)行修剪復(fù)壯實(shí)驗(yàn)，主要是嘗試杭州西湖龍井產(chǎn)區(qū)的茶園管理方式，即4月下旬至5月上旬對茶樹進(jìn)行重修剪，然后追肥，在7月中下旬再次進(jìn)行重修剪，使茶樹產(chǎn)生更多的生產(chǎn)枝，在11月進(jìn)行輕修剪打頂。目的是放大效益最大的春茶。圖1是我當(dāng)時修剪的效果，保留了骨干枝。
圖1
但當(dāng)時偷懶，想看看不追肥，7月中下旬不修剪，會是什么效果，所以就只進(jìn)行了修剪。這次過年回家，我也是專門去看了看效果。與圖1同樣的視角，2024年2月份的樣子如圖2。可以看到，在修剪的基礎(chǔ)上，萌發(fā)了一些新的枝條，而且顏色基本都是棕紅色，這種顏色的枝條生產(chǎn)性能較好。
圖2
為了對比效果，我們可以對比同一田塊相鄰兩行，2023年4月底修剪的（圖3）和沒有修剪（圖4）近景效果。可以明顯看到，修剪的茶樹生產(chǎn)枝條更加粗壯，顏色棕紅色，而且芽頭飽滿，已經(jīng)有萌發(fā)的跡象。而未修剪的茶樹生產(chǎn)枝很多，但相對更細(xì)，而且顏色基本為棕灰色，茶芽還未萌發(fā)?？梢姡?月下旬修剪可以使茶樹提早萌發(fā)，茶葉鮮葉質(zhì)量較大提高；至于產(chǎn)量，沒辦法下結(jié)論，只能等春季采摘時再見分曉了。
圖3
圖4
通過這次實(shí)驗(yàn)，我認(rèn)為4月底修剪對于湖北地區(qū)茶樹復(fù)壯具有很好的效果。但由于沒有及時追肥，導(dǎo)致生產(chǎn)枝數(shù)量較少，影響了春茶效益的發(fā)揮。今年，我將再次進(jìn)行嘗試，而且修剪后及時追肥和翻土，到時我們再看效果如何。
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