三種養(yǎng)生食材來助陣,讓你煮的老白茶更養(yǎng)人!
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三種養(yǎng)生食材來助陣,讓你煮的老白茶更養(yǎng)人!

調(diào)飲,即往茶里加輔料,這種喝法其實(shí)古代早已有之。在飲茶之風(fēng)興盛的唐代就采用煎茶法飲茶,會(huì)加入很多佐料進(jìn)去,如姜、棗、橘皮、薄荷等,煎茶人習(xí)慣不同,口味也有所不同。

小葉子今天給各位茶友分享三款老白茶的不同調(diào)飲喝法。

01

老銀針搭配桂圓 美顏養(yǎng)血

桂圓性溫,有補(bǔ)益心脾,養(yǎng)血安神功效。白毫銀針茶含豐富的黃酮、氨基酸、兒茶素、維生素A等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有抗氧化,美白肌膚,消炎解毒,明目護(hù)肝之功效。

桂圓甘甜,銀針醇香,兩者結(jié)合不僅味覺更為豐富,還能防曬美膚,非常適合女性朋友們飲用。

制作方法

將5g白毫銀針和5顆桂圓投入煮茶器中,煮沸,再轉(zhuǎn)小火慢熬一個(gè)小時(shí)左右,靜置出湯。湯色紅亮若琥珀,口感綿軟,絲絲的桂圓香和老銀針特有的棗香合二為一,格外甘美。

02

老牡丹搭配紅棗 清燥補(bǔ)氣

在煮老牡丹的過程中放入幾顆紅棗慢煮,也是別有一番滋味。老牡丹醇厚溫潤(rùn),紅棗綿糯香甜,茶湯里伴隨著紅棗的甜味。

一方面提升了茶的香氣,另一方面還有健胃補(bǔ)血的功效,白牡丹去火清燥,而紅棗補(bǔ)氣,二者結(jié)合,茶性溫和,棗香茶韻,不挑體質(zhì),老少皆宜。

制作方法

取5克白牡丹,2—3顆紅棗,煮茶壺水加七分滿,等煮老牡丹的水快開時(shí)投入紅棗,大火燒開后轉(zhuǎn)中小火慢煮,第一壺煮4分鐘左右即可出湯。第二壺適當(dāng)延長(zhǎng)煮茶時(shí)間,6分鐘左右就可,第三壺延長(zhǎng)到8分鐘出湯。

03

老壽眉搭配老陳皮 降火健脾

陳年老壽眉煮飲加入適量干陳皮,在順滑醇厚的口感中,增添些許陳皮的橘香,滋味更妙。老白茶性平順和,退熱祛寒、降火解毒;陳皮性溫,回肺、脾經(jīng),理氣健脾化痰。

老壽眉搭配老陳皮,是一次美麗的邂逅,不僅具醇厚茶香,又有清新陳皮香氣,沁人心脾,茶味的甘醇和陳皮的清苦交融,入口細(xì)膩滑爽,回味甘甜。

制作方法

取5克壽眉,加1-2克黃豆大小的陳皮,使用煮茶器一起“煎煮”30分鐘,或者“先泡后煮”最宜。因?yàn)殛惼ぽ^難較慢出味,如果覺得茶湯味道偏淡,再適當(dāng)加長(zhǎng)悶泡、煎煮時(shí)間即可。

來源:茶頻道

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