今天閑飲老六堡茶的同時，刷拼音看到一個賣紅茶的小伙，說到紅茶并不是養(yǎng)胃，只是相對其它綠茶對胃的刺激少而已，感覺說對一部分，同時說到所有茶沒有養(yǎng)胃之說，還竟然有10萬小紅心，習(xí)慣打開評論，很多人評價為：偽茶者。六堡茶大觀要在這為六堡茶養(yǎng)胃之說來個依據(jù)。
2012年11月8日，2012中國茶葉學(xué)會年會暨六堡茶博覽交易會在廣西梧州市舉行，在下午的六堡茶保健養(yǎng)生功效研究成果發(fā)布會上，湖南農(nóng)大教授、國家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心主任、教育部茶學(xué)重點實驗室主任、中國茶葉學(xué)會副理事長劉仲華表示，六堡茶保健養(yǎng)生功效研究課題組通過構(gòu)建一系列動物模型和細(xì)胞模型進(jìn)行長期的對比研究，證明了六堡茶除了有其它茶類共有的保健作用外，更具有多項保健養(yǎng)生功效，在眾多黑茶中保健功能十分獨特。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，腸道微生物在哺乳動物腸道中起著非常重要的作用，與動物的健康及疾病息息相關(guān)。近年來，隨著飲食結(jié)構(gòu)的改變以及精神心理和社會因素的影響，胃腸功效障礙性疾病越來越多，通過外源性食物來調(diào)節(jié)腸胃是非常好的方法。
研究顯示：不同黑茶有著不同的優(yōu)勢微生物菌種，也意味著在渥堆工藝、后期存儲的過程中、不同的微生物菌群會分解產(chǎn)生出不同的物質(zhì)，也形成了各自的風(fēng)味。六堡茶的優(yōu)勢菌種是黑曲霉、白曲霉、冠突散囊菌、灰綠曲霉、酵母屬、其中有些優(yōu)勢菌群如白曲霉等是其它黑茶所沒有的，也決定了六堡茶有與眾不同的風(fēng)格、口味及保健功效。
此次發(fā)布的研究成果表明：六堡茶可以顯著地降脂減肥、調(diào)降血糖水平、調(diào)降血液中的尿酸水平、有效防護(hù)酒精引起的肝損傷，平衡腸道菌群、調(diào)理腸胃；同時，六堡茶有美容抗衰，有效抗輻射、抵抗炎癥等保健養(yǎng)生功效。（實驗內(nèi)容彭慶中《中國六堡茶第259頁》）
腸胃不好的朋友問到可以喝六堡茶嗎？是可以的，六堡熟茶是屬于溫性茶，若六堡農(nóng)家茶芽類，類似生茶性質(zhì)，那么不僅不能養(yǎng)護(hù)腸胃，反而會使腸胃受到刺激。那么，腸胃不好的朋友可以選擇喝六堡熟茶，六堡茶往往指的是熟茶。如果朋友腸胃極差，發(fā)現(xiàn)喝六堡茶明顯不舒服，建議喝些老六堡且沖淡些，或者停止喝。
