科不科學很難說,但是有一定的參考依據,綠茶是不發(fā)酵茶,屬于涼性,紅茶全發(fā)酵茶屬溫性。再者從人體的感官上和心理上來講,我們在看到紅色就覺得很溫暖,看到綠色就覺得很清涼。所以并不能一棒子打翻船說這不科學。
按季節(jié):春喝花茶、夏喝綠茶、秋喝烏龍、冬喝紅茶
春天喝花茶,可以利用花茶的芳香驅散一冬的淤積寒邪,促進體內陽氣生發(fā),結“春困”;夏天炎熱,可以喝綠茶,正好四月份的明前好綠茶,放置到夏季,新茶的燥氣沉積下來了,綠茶的清涼解一夏酷暑;秋高氣爽涼風起,半發(fā)酵的烏龍再適合不過了。冬天寒風凜冽,這個時候就適合熱氣騰騰暖烘烘的湯色偏重的茶了類似紅茶,類似熟普。
按體質:熱性體質喝綠茶;寒性體質喝紅茶
除了參考四季以外,還應該增加考慮個人體質,任何茶類不應該只參考一種喝法,應該是多維感受,比如自身體質本來就是比較熱性的,容易上火,長口腔潰瘍那就多喝點不發(fā)酵的或者輕發(fā)酵的茶比如:綠茶、新的白茶、黃茶、發(fā)酵輕的鐵觀音。畏寒怕冷的小伙伴就適合多喝些發(fā)酵的茶比如:紅茶、發(fā)酵重的巖茶、黑茶。還有一類小伙伴,可能體質是熱性的容易上火,但是胃寒胃弱,那就適合喝一些老茶:老白茶,老普洱。老茶經過歲月沉淀不管原先是寒是熱,都會趨于平和。
按口感:茶葉喝得多了,順從當下想要喝哪款茶。聽從身體的需要
這個時候就想很多學樂器、學藝術的人會知道,腦子還沒想,肌肉記憶已經行動了。只要心平氣和的去憑感覺去選擇就對了。但是剛開始是很難做到的,要借助外部知識,但是當和到一定程度,就拋掉外部知識,聽從內心的選擇。聽起來可能覺得玄,但是就是這樣的。
最后:總之茶葉最好換著喝,多喝,不需要套固定死理。所有的依據都是用來參考,而不是遵守。喝茶是一件很風雅隨性的事情,不是按時吃藥。只是要安全沒有什么農殘超標的茶都是好茶。
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