年輕人不愛喝茶嗎
未必。最近美國茶葉協(xié)會(huì)(TeaAssociation)的一份調(diào)查表明，在美國，茶葉消費(fèi)量增長在16歲到26歲人群當(dāng)中體現(xiàn)得最明顯。淘寶上半數(shù)茶客是85后，年輕人是喜歡喝茶的，茶離不開生活，年輕人喝茶就是生活的一部分。他們不是不喜歡喝茶，只是不喜歡太復(fù)雜，不喜歡喝茶的時(shí)候說文化，說茶道，更不喜歡裝有文化。只想簡簡單單的喝口茶，非要讓他們喝出個(gè)道來才算“喝茶”，心太累....
是什么阻礙了年輕人喝茶
茶總是讓人覺得保守，傳統(tǒng)，講究禮節(jié)，束縛繁多。關(guān)于茶的介紹喜歡往功效上靠，如降血壓、降血糖，防動(dòng)脈硬化等等，茶葉消費(fèi)的目標(biāo)群體定位的印象：喝茶不適合年輕人，不論是消費(fèi)能力，還是喝茶這件事，都不會(huì)與年輕群體聯(lián)系起來。街上的茶店、茶館的裝修普遍以傳統(tǒng)古典風(fēng)格為主，高檔。普通人只能望而止步。茶從一開始就被抬得太高了，又被與所謂茶道、茶文化、禪茶等概念捆綁在一起，進(jìn)而讓人認(rèn)為年輕人不適合喝茶，不會(huì)喝茶，加上傳統(tǒng)茶的泡茶門檻高，對(duì)水溫、出湯時(shí)機(jī)、茶具等都有所講究。而且品茶經(jīng)常被我們譽(yù)為是一種讓心靈回歸寧靜的藝術(shù)，這與快節(jié)奏的都市生活、年輕人的活潑時(shí)尚完全是相反的。
年輕人認(rèn)為的
泡茶方式
傳統(tǒng)
泡茶方式
年輕人覺得應(yīng)該
在這里喝茶
傳統(tǒng)茶
一般都這樣喝
年輕人喜歡的
形象代言人
傳統(tǒng)茶的
形象代言人
年輕人喜歡的喝茶方式
隨著90后 00后和富裕中產(chǎn)階級(jí)這兩類新消費(fèi)人群的迅速增多，生活消費(fèi)出現(xiàn)了4個(gè)明顯的新趨勢(shì)，也即懶系生活、少年養(yǎng)生、網(wǎng)紅和獨(dú)樂主義，其所對(duì)應(yīng)的茶飲需求變成了方便獲得和沖泡、健康無添加、樂于分享和小分量。越來越多的年輕的消費(fèi)群體，更青睞新茶飲，奶蓋茶、水果茶、花果茶、冷泡茶、氣泡茶……不僅飲用方便，口感更豐富，而且還在不斷地推陳出新。
1
泡茶 買茶 喝茶要簡單
相較于咖啡的便捷性，消費(fèi)者在購置茶葉之前，還需另外花費(fèi)一筆資金用于購買相關(guān)產(chǎn)品，包含茶桌、茶器皿等等，這無形中便提高了年輕人的消費(fèi)門檻，而傳統(tǒng)茶館較高的單位價(jià)格，更是限制了年輕人接觸茶的機(jī)會(huì)。
2
喝茶日?；?生活化
茶文化似乎就是一種儀式，而儀式又都講究特定的時(shí)間、地點(diǎn)、場合等等。程序復(fù)雜繁瑣。茶藝師們穿著傳統(tǒng)服飾，正襟危坐，舉手投足間完成一系列行云流水的動(dòng)作之后，茶友們才能品到茶。程序多、時(shí)間久，打壓了年輕人的積極性。家人之間、三五好友、手捧一杯茶，閑話家常，即可。
3
隨時(shí)隨地可以喝茶
如果有一天，我們手中拿著一杯茶，穿過擁擠人群、壓過馬路，沒有人對(duì)你的舉動(dòng)充滿質(zhì)疑，喝茶像隨時(shí)隨地喝飲料一樣稀松平常。此時(shí)的茶，已經(jīng)變成人們的生活習(xí)慣，是生活密不可分的一部分。人們自然也就不會(huì)糾結(jié)“為什么年輕人不愛喝茶”這樣的問題。
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