5月21日·小滿
《月令七十二候集解》說(shuō)：“四月中，小滿者，物致于此小得盈滿?！?/p>
此時(shí)，以麥類為主的夏收作物的籽粒逐漸飽滿，但尚未到最飽滿的時(shí)候，所以叫小滿。
二十四節(jié)氣中，有小暑、大暑、小寒、大寒、小滿，唯獨(dú)沒(méi)有大滿。由此可見(jiàn)，祖先們對(duì)“滿”保持著警惕，提醒我們物至于此小得盈滿。
小滿，才是人生最好的狀態(tài)。
小滿·三候
小滿有三候：“一候，苦菜秀；二候，靡草死；三候，麥秋至?！边@時(shí)苦菜已經(jīng)枝繁葉茂；初春長(zhǎng)出來(lái)的喜陰的野草，在強(qiáng)烈的陽(yáng)光下開(kāi)始枯死；雖是夏季，麥子卻到了成熟的“秋”，新鮮麥穗可嘗出甘甜之味。
苦菜遍野丨“春風(fēng)吹，苦菜長(zhǎng)，荒灘野地是糧倉(cāng)?！?/p>
苦菜是中國(guó)人最早食用的野菜之一，鮮嫩爽脆，味苦又清香回甘，將其嫩葉擇洗干凈，加入蒜泥、香油、醋、鹽攪拌均勻，清脆爽口，酸辣鮮香，排毒養(yǎng)顏、清熱消暑。
蓬蘽（lěi）累累丨人間四月芳菲盡，山中蓬蘽始成熟。
小滿前后，阡陌小路蓬蘽碩果累累。蓬蘽（lěi），也叫蓬虆（léi），與覆盆子一樣，都是我們童年常在山野間可看到的“野草莓”，酸甜美味令人難以忘懷。去到T三有機(jī)茶茶園，小伙伴稍注意觀察，便可尋回很多兒時(shí)之趣。
小滿·喝茶養(yǎng)生
小滿也是炎熱夏季正式開(kāi)始的標(biāo)志，天氣開(kāi)始無(wú)常起來(lái)，一下子熱到曬爆，一下子又冷雨淅淅讓人懷疑。人體會(huì)感覺(jué)悶熱，煩躁。這時(shí)就需要一款熱飲香高湯醇暖心潤(rùn)喉，冷飲清甜甘冽沁人心脾的茶!
《神農(nóng)本草》記載：“茶葉，味苦寒……久服安心益氣…輕身耐老?！薄渡褶r(nóng)食經(jīng)中》寫道:“茶葉利小便,去痰熱、止渴,令人少……”
綠茶
綠茶清涼，解人煩熱。在濕熱初始的上午，喝一杯綠茶，它的清新爽口讓人回味無(wú)窮。
綠茶，味略苦性寒，具有清熱、降燥、去火、止渴、生津、消暑、提神等功效。綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香并略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，飲之既有消暑解熱，解晝眠犯困、精力無(wú)法集中的困擾，又具增添營(yíng)養(yǎng)之效。
需要提醒的是，綠茶清涼，體質(zhì)偏寒的人群，不宜貪杯。
臻綠茶，大師之作茶園臻選，湯色青綠明亮，帶蘭花香，品之滋味爽口，鮮醇回甘。
紅茶
作為世界公認(rèn)的女性最適宜喝的茶。
紅茶刺激性弱，較為平緩溫和，夏天飲紅茶能提神解乏、生津清熱、利尿解毒，預(yù)防感冒。
而且紅茶兼容性好，可以清除體內(nèi)的自由基，不但能夠養(yǎng)顏美容，更可以改善膚色。
飲用時(shí)可以適當(dāng)加入玫瑰花、蜂蜜、紅棗等，是抗衰老佳品！
值得一提，飲紅茶還可以祛除濕氣。
醇英九，味濃郁湯甘甜，湯色紅艷明亮，帶果香，口感醇和，回味持久
小滿過(guò)后，悶熱、潮濕的夏季即將來(lái)臨。根據(jù)此氣候的特點(diǎn)，此時(shí)重點(diǎn)要做好“防熱防濕、防治蟲(chóng)害、預(yù)防暴雨”的準(zhǔn)備哦。
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