開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，茶葉已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的飲品。茶葉有濃有淡，有的老茶客喜歡喝有茶味的茶，往往將茶泡的過于濃厚，才感覺過癮，刺激!對一些柔和的茶，總覺得不夠味!這樣真的好嗎?下面就來說說，濃茶和淡茶，哪個更養(yǎng)人?
淡茶養(yǎng)生勝過濃茶茶，作為天然飲料備受世人的青睞。茶不僅含具有抗癌功效的茶多酚，還含有少量可以提神醒腦的咖啡因。此外，它又含有可以分解油膩、幫助消化的微量元素。如果從健身養(yǎng)生的角度來看，那當(dāng)然是飲淡茶好。我國民間廣泛流傳的《飲茶訣》中說：“淡茶溫飲最養(yǎng)人”，“喝茶過濃犯茶癮”，強調(diào)的也正是這個道理。
濃茶易傷胃濃茶內(nèi)的茶堿含量相對較高，會刺激胃壁細(xì)胞，導(dǎo)致胃酸過多。長期飲用濃茶，容易造成胃酸分泌過多，從而對患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，造成極為不利的后果。據(jù)統(tǒng)計，有10%的嗜茶者，在每天喝2-3杯濃茶的情況下，會出現(xiàn)神經(jīng)過敏、焦慮不安和氣短等現(xiàn)象。茶里的咖啡因具有使人上癮的弊端，能促使人越喝越濃，從而會損害人的健康。而淡茶內(nèi)的茶堿含量比濃茶少，足以使人提神醒腦、恢復(fù)體力，但又不會使人過度興奮。
濃茶阻礙營養(yǎng)吸收濃茶中所含鞣酸也多，會阻礙人體對鐵的吸收，表現(xiàn)為缺鐵性貧血，還可以和食物中的蛋白質(zhì)、維生素B1結(jié)合，導(dǎo)致便秘。營養(yǎng)專家發(fā)現(xiàn)過量飲茶會增加尿量，引起鎂、鉀等重要營養(yǎng)的流失。
濃茶毀睡眠茶葉中含有2%~5%的咖啡因，濃茶中咖啡因含量則更高。一杯濃茶中含有100毫克左右的咖啡因，所以喝茶，特別是濃茶，會使人興奮少眠。那為什么有些人喝茶之后不會有明顯的少眠現(xiàn)象么?因為每個人對于咖啡堿的耐受力和代謝能力不同。對于咖啡堿耐受力強的人，咖啡堿所能起到的興奮效果低，自然容易入眠。
濃茶傷血管過量的咖啡因除了會影響睡眠，還會引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。飲用濃茶，會增加血容量，在一定程度上還會加重心臟負(fù)擔(dān)和心力衰竭癥狀。這些對心腦血管病人來說，有時候非常致命的。另外，其他的茶友們也要根據(jù)自身體質(zhì)喝茶。雖說飲茶，有人喜濃，有人喜淡，但從科學(xué)角度來說，還是建議大家盡量飲用淡茶，更有利于身體健康。
來源：華茶號
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