大概一半以上的茶藝師在接待客戶時(shí),都會(huì)碰到類(lèi)似以下的問(wèn)題“喝普洱茶真的可以減肥嗎?”“生茶和熟茶相比,哪種茶減肥功效要強(qiáng)一些?”
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客觀的來(lái)講,喝普洱茶是可以減肥的,而且普洱熟茶的減肥功效要優(yōu)于普洱生茶。如果簡(jiǎn)單的將“喝普洱茶”等同于“變瘦”,那肯定是不科學(xué)的,但正如茶界許多前輩說(shuō)的那樣:如果你不喝茶,會(huì)更胖......
一、中國(guó)的肥胖問(wèn)題及國(guó)人們的減肥欲望
那么,在具體了解普洱茶的減肥功效之前,我們先來(lái)看一看“肥胖”這一問(wèn)題,是不是就如此的迫在眉睫呢?
英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》一項(xiàng)數(shù)據(jù)顯示:目前中國(guó)平均肥胖率高達(dá)12%左右,肥胖總?cè)藬?shù)高居世界第一。同時(shí),《富態(tài):腰圍改變中國(guó)》一文中指出:1985年,中國(guó)城市男性平均腰圍63.5cm,目前已接近76.2cm,腰圍膨脹度超過(guò)15%。
更為嚴(yán)峻的一個(gè)問(wèn)題是:肥胖同時(shí)引發(fā)了高血壓、糖尿病等問(wèn)題。目前,中國(guó)現(xiàn)有高血壓患者已超過(guò)2億,糖尿病患者在9700萬(wàn)左右。
——數(shù)據(jù)來(lái)源:《中國(guó)財(cái)經(jīng)》
減肥迫在眉睫!
阿里巴巴數(shù)據(jù)顯示,目前每天有近百萬(wàn)人群在淘寶上探尋減肥之路,搜索減肥的次數(shù)已突破6億次!
二、研究大數(shù)據(jù):喝普洱茶有助于減肥
或許,類(lèi)似“普洱茶有助于減肥、降壓減脂”這樣的言論,我們大多會(huì)在茶店里面聽(tīng)到,也有人會(huì)因此而認(rèn)為,這樣的言論大多是賣(mài)茶人的營(yíng)銷(xiāo)法則。但事實(shí)卻并非如此,通過(guò)一些實(shí)驗(yàn)和研究,“普洱茶有助于減肥”正在逐漸得到驗(yàn)證及肯定!
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浙江大學(xué)熊昌云博士在《普洱茶降脂減肥功效及作用機(jī)理研究》一文中指出:普洱茶對(duì)體重增長(zhǎng)有顯著的抑制作用。(本篇文章利用動(dòng)物實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)的研究了普洱茶作為食品添加劑對(duì)肥胖大鼠的降脂減肥作用。)
此外,云南農(nóng)業(yè)大學(xué)邵宛芳教授通過(guò)對(duì)大鼠灌腸48天的實(shí)驗(yàn)得到結(jié)論:普洱熟茶、鐵觀音和紅茶均可有效抑制肥胖大鼠體重的增長(zhǎng),其中普洱熟茶效果最好。
三、普洱熟茶減肥功效優(yōu)于普洱生茶
我們知道,獨(dú)特的“渥堆發(fā)酵”工藝是普洱熟茶區(qū)別于其他茶品的重要標(biāo)識(shí)。這一過(guò)程使得熟茶茶湯中的膳食纖維、茶多糖、可溶性果膠等物質(zhì)含量明顯高于生茶;同時(shí),后發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的茶黃素、茶紅素等高分子化合物,是普洱茶熟茶減肥功效優(yōu)于其他茶類(lèi)的重要物質(zhì)!
(芒嘎拉古樹(shù)熟茶留釅)
在這一過(guò)程中,膳食纖維、茶多糖等物質(zhì)包裹住食物中的脂類(lèi)、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),減少腸道對(duì)這類(lèi)物質(zhì)的吸收,同時(shí)阻礙糖類(lèi)物質(zhì)的吸收,增加腸胃蠕動(dòng),最終起到消食的作用!
同時(shí),熟茶湯中的茶黃素、茶紅素等高分子化合物對(duì)脂肪產(chǎn)生作用。一方面降低脂肪細(xì)胞的活力和增值速度;另一方面又促進(jìn)成熟脂肪細(xì)胞的分解,減少脂肪的整體數(shù)量,從而起到促進(jìn)減肥的功效!
四、普洱茶怎樣喝才有助于減肥?
以上我們說(shuō)到,喝普洱茶并不等于變瘦!要想真正做到瘦身,在喝茶的同時(shí),我們需要結(jié)合以下方面來(lái)進(jìn)行:適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)量、合理的飲食方式!
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從飲茶的角度來(lái)講,要想達(dá)到促進(jìn)減肥的效果,需要達(dá)到一定的量,最好的方法是堅(jiān)持每天都飲茶。但值得注意的是,需要在合適的時(shí)機(jī)飲適量的茶,如空腹時(shí)、飯后半小時(shí)內(nèi)不適合飲茶!
總體而言,科學(xué)飲茶、健康的飲食方式輔之以適量的運(yùn)動(dòng)是減肥的關(guān)鍵!強(qiáng)健的體魄,正確的生活方式,讓喝好茶的每一天更加的美好!
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