茶渣,用專業(yè)術(shù)語來講,又叫“葉底”,指的是干茶經(jīng)過泡飲后舒展開來的茶葉。泡飲結(jié)束后,倒掉杯中的茶渣大概是許多茶友一貫的手法,但今天小編想要說的是,小小的茶渣其實(shí)有很多妙用!
那么,問題來了,茶渣究竟可以如何再利用呢?在了解這個問題之前,以普洱茶生茶為例,我們先聊一聊如何從茶渣的好壞看一款茶葉的品質(zhì)!
一、茶渣(葉底)識茶
在專業(yè)的茶葉評審中,我們往往會從香氣、湯色、滋味、體感及葉底等幾個方面綜合對一款茶葉進(jìn)行評價。可見,葉底的好壞很大程度上影響著一款茶葉的品質(zhì)。
(芒嘎拉2019年春邦盆茶湯)
經(jīng)過沖泡的干茶,葉片吸收水分后充分展開,我們便可以清晰的看到每一片茶葉的狀況。從茶葉的葉底中,我們可以略微瞥見,一款茶的采摘、加工工藝、倉儲是否合理,以及茶品后期是否可以實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化(適用于普洱生茶)。
(古樹普洱生茶)
1、葉底老嫩程度
普洱茶,一般以一芽兩葉、一芽三葉的方式采摘制作而成。我們辨別茶葉葉底的老嫩程度,除了可以用眼睛觀察外,還可用手捏葉底,如果葉底柔軟有韌性,充滿彈性,且葉片有肥厚的感覺,則說明葉底持嫩度要好,有利于后期陳化。如果一款茶葉,老梗、老葉居多,葉片單薄,很大程度上可以說明這不是一款高品質(zhì)的茶葉!
2、葉底色澤
在不同的時間段內(nèi),普洱生茶葉底的色澤會有不同的表現(xiàn)。但一款高品質(zhì)的普洱生茶,葉底應(yīng)當(dāng)表現(xiàn)為色澤勻整、柔亮有光澤,并表現(xiàn)出富有生命力的感覺。如果葉底表現(xiàn)為色澤不均勻,有紅梗紅葉等現(xiàn)象,極有可能是制作工藝?yán)餁⑶嗖划?dāng)或其他原因,總體來說不利于后期轉(zhuǎn)化。
3、葉底完整度
對于普洱生茶而言,茶葉葉底完整度越高,斷碎越少,從一方面可以說明茶葉品質(zhì)好。
二、茶渣妙用
茶渣敷眼,緩解疲勞
對于長時間面對電腦等電子產(chǎn)品的人群來說,緩解眼部疲勞十分重要。長時間用眼,容易產(chǎn)生眼部干澀、不舒服的感覺,還會產(chǎn)生黑眼圈、眼袋、眼部皺紋等問題。
用茶渣敷眼的方法具體為:選擇綠色安全無農(nóng)殘的茶葉,將茶水與茶渣分離,選擇細(xì)紗布或小茶包包住茶葉,敷在眼部10—20分鐘左右。值得一提的是,溫敷、長期堅持,效果更佳。
茶渣敷臉,美容養(yǎng)顏
普洱茶中富含茶多酚等物質(zhì),具有很好的祛除色斑、抗氧化、抗衰老、殺菌消炎的功效。普洱茶泡飲后,用留下茶渣加熱水調(diào)和出淡茶湯洗臉可以起到美容的功效。但同樣的,需要長期堅持才會有很高的效果!
茶渣洗腳,治腳氣
茶葉中富含單寧酸,具有很強(qiáng)的殺菌作用,尤其對腳氣的絲狀菌非常有效。因此,當(dāng)我們喝完茶后,可以將茶渣有效的利用起來,在茶渣中加水煮成茶汁泡腳,長期堅持,具有一定的效果。
除去以上妙用之外,茶渣還可以用作花肥、用來去除異味、雜味,或者將它曬干后塞進(jìn)布袋做成茶枕......總之,茶渣可以有很多妙用!至于還有沒有其他妙用,就需要各位茶友來開發(fā)啦!
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來源:芒嘎拉