茶有千百種,唯龍井獨(dú)尊其首
龍井茶是漢族的傳統(tǒng)綠茶,
位列中國十大名茶之首
一千二百余年的歷史積淀
給與了龍井茶太多的美譽(yù)和稱贊
相傳乾隆皇帝在江南巡游,在茶園嘗試采茶,突傳太后病急,乾隆皇帝來不及放下口袋茶芽,晝夜兼程趕回京師,太后聞皇帝滿身清香,便問為何,原來茶芽在路上都風(fēng)干了,既然已干,遂熱水沏茶請?zhí)笃奋?,太后飲茶后滿口生津,回味甘醇,神清氣爽。三杯之后,眼腫消散,腸胃舒適。太后大喜,稱龍井茶是靈丹妙藥,乾隆皇帝便下旨,將親手種植的十八顆茶樹封為御茶樹,每年專供皇家采摘。
龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn),富含氨基酸、兒茶素、葉綠素、維生素C等營養(yǎng)成分,養(yǎng)生保健作用十分明顯,細(xì)談而來,有以下功效。
---除困解乏
春困夏乏,天氣越來越熱,疲勞總在不經(jīng)意間襲來,龍井茶中含有咖啡堿,能充分興奮大腦中樞神經(jīng),幫助飲茶者精力充沛、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高學(xué)習(xí)工作效率。
2---去火利尿
茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3---有利心腦血管健康
咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。茶多酚,維C可以有效抑制動脈硬化,常飲茶者患心腦血管疾病概率明顯降低。
4---抗菌、抑菌
龍井茶中的茶多酚和鞣酸有抗菌、殺菌作用,對治療腸胃炎、有良好的輔助作用,在對口腔潰瘍、咽喉腫痛、皮膚外傷也有一定功效。
5---減肥
龍井茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物能有效調(diào)節(jié)脂肪代謝,茶多酚和維C能有效降低血脂、膽固醇,所以常飲茶有助于減肥瘦身。
6---預(yù)防蛀牙
茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,給牙齒加上一個保護(hù)層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
7---消除口臭、助消化
口臭是食物殘渣在酶分解下產(chǎn)生的化合物臭味,龍井茶能有效抑制口臭酶的產(chǎn)生,刺激消化液分泌,幫助分解蛋白質(zhì)、脂肪。
一杯飄香四溢的龍井茶
養(yǎng)生功效確實(shí)不容小覷