小青柑外果皮帶有黃烷酮成份，具備除菌、消腫、抗病毒治療、抗誘變、抗氧化性等眾多微生物藥理活性。“小青柑”芳香油含水量比大紅柑要高，柑味濃郁，就藥性看來青柑也比紅柑更強(qiáng)，藥性越陳越強(qiáng)越高。具備健脾胃止咳化痰、解膩助消化、去燥祛濕、清熱去火、延緩衰老、緩解重金屬超標(biāo)內(nèi)毒素、降低血脂及碳水化合物等作用，食用能夠改進(jìn)慢性咽喉炎，對(duì)鼻竇炎、感冒鼻塞有順暢吸氣的功效。
小青柑普洱茶功效與作用
1、緩解支氣管炎和支氣管哮喘
大麥芽堿也是小青柑含有的另一成分，能夠松弛支氣管平滑肌、收縮血管、血管加壓、升血壓和興奮中樞之效，可用于緩解支氣管炎和支氣管哮喘。
2、醒腦提神,美白肌膚
小青柑果皮中所含的酚酸能殺菌，還可以使體味芬芳、醒腦提神、美白肌膚.、清熱解火、滋陰養(yǎng)顏。對(duì)女性朋友作用明顯。與清茶一同喝可以提神減少疲勞的功效。
3、抗真菌作用
因?yàn)樾∏喔毯薪燮に爻煞?，而桔皮素具有抗真菌作用。體外可抑制亞性腫瘤細(xì)胞增殖，可抑制嗜堿性細(xì)胞組胺釋放。對(duì)于平滑肌的收縮亦有抑制作用。
4、抗病毒作用
柑橘類植物普遍含有檸檬苦素，而新會(huì)小青柑的含量更甚，具有抗病毒作用及其他有益生物活性。
5、降脂減肥
國(guó)外研究發(fā)現(xiàn)辛弗林主要作用為氧化脂肪、減肥。因此，辛弗林常用為減肥藥物中的有效成分。
6、改善記憶障礙
適用于良性記憶障礙，可顯著改善AD患者認(rèn)知功能、行為和心境障礙。對(duì)癡呆患者和腦器質(zhì)性病引起的記憶障礙亦有改善作用。
7、促進(jìn)新陳代謝
川陳皮素有抗血細(xì)胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗過敏、抗膽堿酯酶和抗癲癇作用，是碳水化合物代謝促進(jìn)劑，而小青柑果皮中便含有川陳皮素。
小青柑普洱茶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
小青柑茶的揮發(fā)性果油（檸檬烯）和果酸（柑橘酸）含量高，還含有茶多酚、維生素C、咖啡因、茶堿、兒茶素、蛋白質(zhì)、鞣酸、茶多糖、維他命B1.單寧酸、葉綠素、維生素A、維生素E、氨基酸、纖維素、黃酮類化合物、檸檬苦素、生物堿類和微量元素等。小青柑茶含有的柑橘酸，對(duì)皮膚有良好的滋養(yǎng)作用。小青柑茶所含的檸檬烯，具有良好的鎮(zhèn)咳、化痰、抑菌作用。
