白茶的功效與作用
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白茶的功效與作用

  白茶性質(zhì)偏寒,飲用以后有清熱降火的效果,患有麻疹的患者也可以適當(dāng)飲用白茶,有輔助治療效果。白茶對(duì)肝臟有保護(hù)作用,飲酒后適當(dāng)飲用白茶能夠促進(jìn)酒精的代謝,減少對(duì)身體的損傷,對(duì)視力也有好處。白茶含有人體必需的活性酶,能夠加快脂肪和糖分的分解,幫助調(diào)節(jié)血糖。

  功效作用

  1.防暑解毒。白茶含有多種氨基酸,其性寒涼,具有退熱祛暑解毒之功效。

  2.降血壓。白茶中含有氨茶堿成分,具有擴(kuò)張血管的作用,而且白茶還可促進(jìn)排尿,從而達(dá)到降低血壓的作用。

  3.護(hù)眼。白茶中含有豐富的維生素A原,它被人體吸收后能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A,可預(yù)防夜盲癥與干眼病,同時(shí)白茶還有防輻射的作用。

  4.美容養(yǎng)顏。白茶具有高效的抗氧化功能,可強(qiáng)化肌膚抵抗力,防止外界環(huán)境對(duì)肌膚引發(fā)的不適,延緩皮膚衰老,讓肌膚保持光澤。

  5.保護(hù)牙齒。白茶中的氟元素含量非常高,可有效防治蛀牙,達(dá)到保護(hù)牙齒的作用。

  適宜人群

  胃熱者

  禁忌人群

  腎虛體弱者,心臟病人,嚴(yán)重便秘者,嚴(yán)重神經(jīng)衰弱者,缺鐵性貧血者

  不宜同食

  1.藥

  白茶中的鞣酸可與某些藥物起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀,影響藥物吸收。

  2.羊肉

  白茶與羊肉不宜同食,因?yàn)檠蛉庵胸S富的蛋白質(zhì)能同茶葉中的鞣酸反應(yīng)生成一種叫碳酸蛋白質(zhì)的物質(zhì),這種物質(zhì)對(duì)腸道有一定的收斂作用,可使腸的蠕動(dòng)減弱,大便里的水分減少,容易發(fā)生便秘。

  食用方法

  1.石榴白茶

  把石榴果粒剝出來(lái),用壓蒜汁的榨汁器把石榴汁壓出來(lái)。用95度水泡白茶,把水濾出來(lái)。在茶水里加入適量的石榴汁即可。

  2.白茶養(yǎng)生粥

  把大米和糯米洗凈,冷水泡一會(huì)??梢栽谥竺椎乃疂L開(kāi)以后,放入白茶一起煮,煮飯程序結(jié)束即可食用。

  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  白茶屬于微發(fā)酵茶,是中國(guó)六大茶類(lèi)的一種。白茶性甘、苦,寒。主入心,肺,胃經(jīng),具有平肝養(yǎng)血、清熱潤(rùn)肺、醒酒解酒、明目的功效。可應(yīng)用于肝火旺引起的目赤腫痛、肺熱咳嗽,飲酒傷及脾胃等。白茶含有茶多酚、維生素、兒茶素、黃酮類(lèi)化合物等,具有抗氧化、調(diào)節(jié)血糖、血脂、血壓的作用。白茶中的氟元素含量非常高,可有效防治蛀牙,達(dá)到保護(hù)牙齒的作用。白茶最顯著的特點(diǎn)是富含氨基酸,特別是茶氨酸,不但能提高成品茶的香氣和鮮爽度,還能提高人體免疫力,有利于身體健康。