紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養(yǎng)元素。紅茶它是一種全發(fā)酵茶，色澤黑褐油潤、香氣濃郁帶甜，因而得名紅茶。它的功效主要是健胃消食、利尿消腫。
紅茶的功效與作用，營養(yǎng)價值
1.消除疲勞
紅茶中含有的咖啡因物質能刺激大腦皮質興奮神經中樞，同時對血管系統和心臟具有興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環(huán)以促進身體的新陳代謝，幫助身體發(fā)汗，加速排泄乳酸及其他代謝廢物，達到幫助消除疲勞的作用。
2.清熱消暑
紅茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等成分能刺激口腔分泌唾液，并且產生清涼感；同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。
3.利尿
紅茶中含有的咖啡堿、芳香等物質能夠幫助加強腎臟的血液循環(huán)，擴張腎臟的微血管，抑制腎小管對于水分的再吸收，提高排尿量。而且喝紅茶幫助利尿的同時也能幫助身體排毒，消除身體水腫。
4.解毒殺菌
紅茶中含有的多酚類物質具有很好的解毒殺菌效果，紅茶中含有的茶堿還具有吸附功能，對于身體中含有的重金屬、生物堿等物質能夠有效吸附并且通過淀粉分解，對維護人體健康有重要作用。
5.強壯骨骼
經常喝紅茶能夠幫助強壯骨骼是因為紅茶中的多酚類物質具有抑制破壞骨細胞物質活力的作用，能夠幫助骨骼強化。這對于防治骨質疏松具有很好的效果。
6.預防口臭
紅茶中含有芳香物質，經常飲用紅茶能夠幫助消除口臭。而且紅茶還具有很好的抗菌能力，經常喝紅茶或者是習慣拿紅茶漱口的話，不僅能夠清新口氣還能幫助預防口腔內細菌滋生。
7.穩(wěn)定血糖
紅茶在發(fā)酵過程中會產生茶黃素、茶紅素等物質，能夠很好地促進人體產生胰島素，從而幫助控制血糖的穩(wěn)定。特別是在紅茶中加入檸檬之后，還能幫助預防糖尿病、骨質疏松等病癥的發(fā)生。
紅茶屬于全發(fā)酵的茶類，能夠養(yǎng)胃，促進人體的消化，如果紅茶加上糖或者牛奶，還能起到消炎和保護胃黏膜的作用，對胃潰瘍有一定的效果。
