近日連續(xù)的高溫,空氣變得悶熱起來。在悶熱的天氣中,大家有沒有打開電風(fēng)扇,或者開空調(diào),讓自己涼快一些呢?悶熱的天氣,潮濕的氣候,會給體內(nèi)帶來大量的濕氣。
濕氣一旦淤積在體內(nèi)就會導(dǎo)致食欲減退等。濕氣重,導(dǎo)致消化不良,一般可以通過飲食調(diào)理等方式去除濕氣。陳皮對于消化不良、食欲不振等有很大的幫助。
陳皮的功效
陳皮屬于一種中藥材,味辛、苦,性溫。還能夠起到燥濕化痰的作用,能夠去除體內(nèi)的濕氣。具有行氣止痛以及健脾和中的功效,能夠起到調(diào)理脾胃的作用,可以改善脾胃虛弱。
如果經(jīng)常進食過于油膩以及生冷的食物,或者長期居住在寒冷潮濕的環(huán)境中,引起了體內(nèi)濕氣重,可以通過陳皮調(diào)理脾胃,這是因為陳皮具有溫胃散寒的功效,能夠改善胃部脹滿、食欲不振、食積氣滯等。
此外陳皮還具有溫化寒痰、健脾和中等功效,陳皮能夠起到宣肺止咳的效果。
陳皮泡水的方法
煮茶法將陳皮洗凈直接放入冷水中煮沸3-5分鐘。溫飲、涼飲隨意。溫飲芳香馥郁,涼飲清爽甘涼。煮茶工具:可以選擇家用電水壺直煮,也可以選用專用的煮茶壺、杯具等。此法適合老陳皮,久煮益香。
配茶法
陳皮不僅可以單獨泡茶喝,還能同樣喝陳皮茶,還有一種就是搭配與其它茶一起入泡。例如,我們最常喝的陳皮搭配普洱,還有可以搭配白茶,陳皮搭配黑茶,還有玫瑰花茶等。
陳皮美食
陳皮芳香開胃,不僅能入藥,還可煲湯、蒸魚、熬粥等等,有解郁解膩消食的作用。下面推薦兩款陳皮美食。
陳皮鴨
陳皮鴨不僅肉質(zhì)鮮美,搭配上陳皮,還能起到開胃促消化的作用。陳皮有燥濕化痰之功,而這道菜也特別適合緩解脾胃虧虛所致的納差食少、面浮肢腫等。
豆蓮陳皮小米粥
食材
綠豆、蓮子各50克,廣陳皮10克,小米250克,白砂糖少許。
功用
本粥食材中,綠豆性味甘寒,善于清熱解毒、消暑、利水;蓮子性味甘澀平,長于補脾止瀉、止帶、益腎澀精、養(yǎng)心安神;小米性味甘咸涼,功善和中益腎、清熱解毒。
諸物合烹,味道甘香可口,粥性清涼,有良好的清熱解暑、祛濕解毒、理氣和中、生津止渴、健脾益腎、養(yǎng)心安神,誠為盛夏時節(jié)食療養(yǎng)生佳品,適宜于一般人群服食。
來源:茶情報
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