茶友網(wǎng)首頁 個人中心
下載APP 下載APP
手機(jī)訪問 手機(jī)端二維碼

沖泡

泡茶時翻動葉底,原來影響這么大

很多茶友在沖泡茶的時候,喜歡在沖泡過程中翻動蓋碗中的葉底,但事實是沖泡茶的時候翻動葉底是會影響茶湯。翻動葉底對茶湯的影響由于翻動過葉底,隨后沖泡出來的茶湯色就會變得渾濁。一些講究的人,如果你去翻動他(她)還要繼續(xù)泡的茶,是會被看作一種不尊重的

沖泡
5閱讀
·
2019年3月25日 06:11

泡茶時添加幾個小步驟,不經(jīng)意間提升格調(diào)

愛喝茶的人,幾乎天天都在泡茶喝。平常日子里,投茶、注水、出湯、斟茶,如此簡單的事情倒也不必太講究。不過,遇到一些比較鄭重的場合,在簡單泡茶的過程中添加幾個小步驟,立馬就可以讓品茶的格調(diào)提升幾個檔次哦。第一招:焚香除妄念俗話說:“泡茶可修身養(yǎng)性

沖泡
1閱讀
·
2019年3月25日 06:09

一球?qū)W堂 | 最適合泡普洱熟茶的是哪種水?

關(guān)于泡茶的用水,古人曾云“茶性發(fā)于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,遇十分之茶,茶只八分”。若想沏出一杯好茶,除了茶葉品質(zhì)外,更應(yīng)注重水的選擇。都說水為茶之母,同樣的茶葉,同一方法沖泡,水的軟硬度不同,PH值的不同,茶湯的粗細(xì)、

沖泡
8閱讀
·
2019年3月25日 02:44

不同的普洱茶應(yīng)該如何來沖泡丨實用

普洱茶是很多人日常的飲品,產(chǎn)于云南,選用云南不同山頭茶樹,經(jīng)過采摘鮮葉加工制作而成,所以普洱茶有新老茶之分,新茶就是當(dāng)年制作的茶品,老茶就是存放幾年后的茶品。那在品飲時,不同茶葉我們應(yīng)該如何來沖泡飲用呢?1、新生茶茶性上很接近綠茶,沖泡中要避

沖泡
1閱讀
·
2019年3月25日 02:04

黑茶耐泡,你知道關(guān)鍵在哪嗎?

很多茶友都知道黑茶的一個特點,那就是耐泡,不對,是非常耐泡,一般的黑茶可以泡上十幾泡!而其他的茶葉泡幾次就不行了,那么黑茶為什么呢么耐泡呢?黑茶是后發(fā)酵茶,沒有任何的化肥農(nóng)藥成分以及其他添加劑,所以品飲時讓人更加的放心,黑茶的沖泡方法也很特別

沖泡
1閱讀
·
2019年3月25日 01:50

怎樣泡一壺好茶?

怎樣泡一壺好茶?中國有著悠久的喝茶歷史,民間一直流傳這樣一句諺語:“清晨一杯茶,餓死賣藥人”,可見茶的保健功效非同一般。其實,會喝茶,首先要會泡茶。下面龍牌西湖龍井小編就來和大家分享:怎樣泡一壺好茶?怎樣泡一壺好茶?不同茶葉要區(qū)別對待,因為不

沖泡
7閱讀
·
2019年3月25日 01:36

蓋碗燙手?那是因為沒選對、沒用對!

蓋碗,人與自然的和諧蓋碗杯,是明清之后泡茶藝的象征。蓋碗,又稱“三才杯”,杯托為“地”,杯蓋為“天”,杯身為“人”,意天大、地大、人更大;人行天地間,頂天立地,品行端潔。一同端起品茗,寓為“三才合一”,求得圓滿,天地人和,人與自然的和諧!蓋碗

沖泡
8閱讀
·
2019年3月25日 01:19

關(guān)于泡茶,哪些茶葉是不需要洗茶的?丨實用

大多數(shù)喝茶的人,在泡茶之前都一個習(xí)慣就是“洗茶”??峙旅總€喜歡喝茶的人對于這個詞都不陌生,從詞義上講就是“把茶葉洗一洗”之意。尤其用茶壺或蓋碗沖泡茶時,人們習(xí)慣沖上水浸泡一會兒茶葉然后把第一泡茶水倒掉,這樣的一種行為或手法則稱之為“洗茶”。那

沖泡
3閱讀
·
2019年3月24日 06:52

小青柑配白茶,清香甜潤,喝完一身輕松

隨著花果茶日漸成為生活的主流,各式各樣的搭配都粉墨登場。在眾多的花果茶中,杯小茶推薦大家試試青柑與白茶的搭配。這是柑白,一種由小青柑裹著白茶的茶,采用新會的小青柑,包裹著福鼎的白牡丹白茶,一青二白相搭,既能體會到其青柑的芬芳,又可品飲其清醇有

沖泡
102閱讀
·
2019年3月24日 06:48

這樣的泡茶方法,你值得收藏

茶是中國的國飲,也是我們?nèi)粘I钪谐:鹊娘嬃?。可是,很多小伙伴在泡茶時卻未必得法,甚至長期堅持某種不正確的泡茶方法。小編總結(jié)了幾種常見的正確泡茶方法,希望能幫到愛茶的朋友們。五種不正確的泡茶方法1、習(xí)慣于泡濃茶泡一杯濃度適中的茶水,一般需要5

沖泡
6閱讀
·
2019年3月23日 09:41

圖解陳皮普洱茶的沖泡方法

桔普茶一直以來深受茶友喜愛的原因還在于其續(xù)泡上,眾所周知,普洱茶的耐泡度可以達(dá)到十余次,桔普茶的魅力遠(yuǎn)不止于此。十幾道茶水過后,普洱茶的滋味漸漸淡了,陳皮卻在沸水的浸潤下慢慢被喚醒,香氣和滋味浸出。陳皮普洱茶沖泡示意:1、準(zhǔn)備好茶具、紫砂壺、

沖泡
12閱讀
·
2019年3月23日 09:23

柑普茶應(yīng)該怎么泡?

柑普茶,采用純天然的新會柑和云南普洱茶為原料,經(jīng)特殊工藝加工而成。特點:融合了新會柑清醇的果香味和云南普洱熟普茶醇厚甘香之味,讓柑皮與茶葉相互吸收精華,形成了風(fēng)味獨特、口感獨特的柑普茶。當(dāng)然,要泡出完美的柑普茶,還需掌握一定的沖泡技巧。接下來

沖泡
7閱讀
·
2019年3月23日 09:00

如何用心泡好一道茶

各類茶葉深受天、地、人各項因素的影響,甚而相同產(chǎn)地、相同茶師傅與相同時間制造出的茶,在品質(zhì)上也略有差異,這就是茶能引人入勝的原因之一。如果能掌握到各種茶葉的特性,而泡好該種茶,使人飲之可口,視之動情,既有飲用價值,又有品嘗情趣,真令人有"茶不

沖泡
0閱讀
·
2019年3月23日 08:46

手把手教你三種沖泡小青柑的方法

小青柑茶融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味,讓柑皮與茶葉相互吸收著精華,形成了獨特的風(fēng)味,并且有著對人體非常多的好處,深受茶友們喜愛。“小青柑”可以說已經(jīng)在柑普茶大軍中一枝獨秀了,它外表可愛,口感易被大家接受,名字取的也好,小青柑,小青柑

沖泡
5閱讀
·
2019年3月23日 01:15

普洱茶用什么器具沖泡?

對于新手來說應(yīng)該都遇到以上疑問那么問題出在哪里呢?除了沖泡技巧選擇茶具沖泡也很重要市面上最常見的茶具有蓋碗和紫砂壺紫砂壺最大的優(yōu)勢就是在沖泡茶品的時候可以全面展現(xiàn)茶品的香氣、滋味、口感使其達(dá)到最佳,帶來更好的品飲體驗所以,如果你在茶店喝了一款

沖泡
8閱讀
·
2019年3月22日 09:24

泡茶時不該出現(xiàn)的低級錯誤

老生茶舍品茶|論道|交流中國人愛喝茶,常常以茶會友。但泡茶也很講究禮儀的,泡茶的小小細(xì)節(jié)錯誤,就很有可能毀掉別人對你的好感。所以初學(xué)者在泡茶的時候,千萬要注意下面這些茶道禮儀!儀容儀表泡茶的時候,女性要把長發(fā)挽起,以免頭發(fā)掉落到茶湯里,而且妝

沖泡
4閱讀
·
2019年3月22日 06:52

茶呀,我該如何去泡你?

茶人們在日復(fù)一日,年復(fù)一年的泡茶操練中,成為了更好的自己,也成就了世間最好的茶味。“只見他(她)身穿一襲簡潔素雅茶服,端坐于茶桌前,神情溫和。泡茶時神情專注,提壺注水,或高斟,或低注;水柱或粗,或細(xì);力度或緩,或急。姿態(tài)端莊優(yōu)雅,動作輕柔流暢

沖泡
3閱讀
·
2019年3月22日 06:51

黑茶的六大沖泡法,趕緊學(xué)起來!

黑茶的沖泡方法需要講究技巧,心情不同、茶量不同、泡茶時間控制不同、溫度不同,泡出來的茶口感也就不同。今天小編就為大家總結(jié)了黑茶的六種沖泡方法,快來看看吧!1杯泡法溫杯后,取1-2g干茶,搖動聞香后,沖入85℃開水,約可續(xù)水10余杯。2蓋碗法溫

沖泡
5閱讀
·
2019年3月22日 06:35

你泡茶的水味太重?先別怪茶,可能是你沒泡好!

很多人在泡茶的時候,泡著泡著喝著喝著,就發(fā)現(xiàn)一下就沒茶味兒了,甚至水味非常重,這是咋回事?是不是買的茶葉不好呢?1水質(zhì)過硬水的硬度會影響茶葉內(nèi)含物的溶解度。軟水溶解度高,茶味濃。硬水中因含有較多的鈣、鎂離子和礦物質(zhì),導(dǎo)致溶解度低,故茶味淡。軟

沖泡
2閱讀
·
2019年3月22日 06:34

原來是拿蓋碗的姿勢不對,怪不得燙手!

學(xué)泡茶,一開始總是用蓋碗練習(xí)。蓋碗要拿得美麗,就是一門學(xué)問了。很多新手總是抱怨,蓋碗太燙手了!一拿蓋碗就手抖,手勢不好看還容易摔爛,嬌嫩的手指被燙得通紅。心里老想著,那些老手不怕燙,肯定是因為燙習(xí)慣了!摸索到了一些技巧,在這里分享給大家。1蓋

沖泡
1閱讀
·
2019年3月22日 03:32