沖泡
悶茶頭的理論基石——水溫
很多時(shí)候泡茶頭總感覺(jué)味道不足，這與茶頭緊結(jié)的形態(tài)有關(guān)。浸泡時(shí)間和水溫是泡茶頭的關(guān)鍵，特別是高海拔地區(qū)，水溫很影響茶湯的潛能。今天我們?yōu)榇蠹医榻B兩種泡茶頭的方法：一是煮，二是保溫壺悶泡。老生常談，泡茶三要素：茶水比，水溫，浸泡時(shí)間。除此之外，泡
天氣漸冷？莫慌！喝杯肉桂熱熱身子，鎮(zhèn)鎮(zhèn)場(chǎng)子~
品味儒芬·回歸自然最近朋友圈到處都在曬雪景，眼見(jiàn)著北方小伙伴都掉進(jìn)冰窟窿了，11月的南方依舊艷陽(yáng)高照，廣東的小伙伴更是風(fēng)扇開(kāi)著空調(diào)吹著，苦盼“入秋”，終于！冷空氣來(lái)了~~~（小白我火速拿出準(zhǔn)備已久的新衣服）天氣轉(zhuǎn)涼，喝口熱茶，不如先來(lái)點(diǎn)刺激的
普洱茶沖泡，怎么提高泡普洱茶的香氣
沖泡一杯好茶從醒茶開(kāi)始，醒茶程度的掌握，在整個(gè)沖泡過(guò)程中，對(duì)茶葉內(nèi)在品質(zhì)的表現(xiàn)有著決定性的作用，對(duì)后面的茶湯沖泡出來(lái)有多香有直接的影響。小編以為，因?yàn)椴璧姆N類不同，工藝不同，如何“醒”自然也不同?，F(xiàn)在小編先和大家分享：醒茶的目的到底是什么？常
黃山毛峰沖泡方法
黃山毛峰的品飲，沖泡時(shí)水溫也以80℃左右為宜，玻璃杯或白瓷茶杯均可，一般可續(xù)水沖泡2-3次。沖泡黃山毛峰有以下幾點(diǎn)是要值得注意的，否則的話，即使是上等的黃山毛峰也泡不出好的滋味來(lái)。比例：直接反應(yīng)的是茶的濃淡.濃淡要合適才好，使我們能夠品嘗到茶
如何完成一次白茶的沖泡，以一款6年期的白毫銀針為例
泡茶筆記丨2011年福鼎白茶沖泡品鑒【品名】：2012年白毫銀針【倉(cāng)儲(chǔ)】：福鼎儲(chǔ)存，6年存期【沖泡】：1、茶具都使用120CC的蓋碗。2、投茶量均是5克，最好秤完重量之后投入蓋碗。3、水質(zhì)選用普通礦泉水，各地因?yàn)楹０尾灰粯?，水溫?huì)稍有差異，這
關(guān)于茶的文化：周六來(lái)泡茶·烏龍的兩種泡法
烏龍茶，是介于紅茶與綠茶之間的半發(fā)酵茶（半發(fā)酵≠50%，發(fā)酵程度從10%~75%均有），因其制作工藝最為復(fù)雜，香氣和滋味并重，加上不同產(chǎn)地的烏龍茶發(fā)酵程度不一，因而對(duì)沖泡要求較高，喜愛(ài)喝烏龍的潮汕地區(qū)更因沖泡烏龍的工夫茶聞名于世。對(duì)于初學(xué)者來(lái)
沖泡黑茶的精髓是什么？時(shí)間很關(guān)鍵！
喝過(guò)黑茶，才明白為何那么多人對(duì)它們情有獨(dú)鐘。沉淀的陳韻在遇水的剎那綻放，香氣變幻無(wú)窮，不同時(shí)期、不同地點(diǎn)存放的茶，滋味也截然不同。但是好茶，還必須會(huì)泡，而掌控泡茶時(shí)間對(duì)于泡出一壺好茶，至關(guān)重要。掌控泡茶時(shí)間，掌握規(guī)律通常大家沖泡黑茶時(shí)，講究的
關(guān)于茶文化：天尖茶怎么沖泡
許多顧客向我們公眾號(hào)后臺(tái)反映，買了天尖茶卻不知道如何沖泡，今天茶小二就以我們易道茶業(yè)的經(jīng)典產(chǎn)品——易道天尖為例，向大家展示天尖的泡法：點(diǎn)擊查看易道天尖精選雪峰山脈谷雨時(shí)節(jié)優(yōu)質(zhì)茶鮮葉為原料干茶條形均整,葉底細(xì)膩茶師入座行示意禮以示恭敬溫器茶具內(nèi)
關(guān)于茶的沖泡：一泡茶葉泡幾次合適？
“一泡茶究竟能泡幾次？”、“一泡茶葉泡幾次合適？”這兩個(gè)問(wèn)題提問(wèn)的角度不一樣，前者是關(guān)于茶葉耐泡度的問(wèn)題，后者是關(guān)乎品茶的問(wèn)題。耐泡度和很多因素有關(guān)，小編曾寫(xiě)過(guò)專文：《看了這八大因素，你還會(huì)輕易說(shuō)普洱茶的耐泡性嗎》這里不再詳述，我們只需知道，
茶葉為什么可以煮，卻不可以長(zhǎng)泡！
天氣冷了，好多人喜歡煮茶，一來(lái)可以喝到一杯口感醇綿的茶，還可以享受煮茶過(guò)程帶來(lái)的美好享受。那么問(wèn)題來(lái)了，茶葉不能久泡或者長(zhǎng)時(shí)間悶泡，為什么可以煮呢，什么茶可以煮，還是都可以煮呢？我們先來(lái)了解一下，茶葉不能泡太多次，不能久悶泡？茶葉中含有抑癌作
關(guān)于茶的文化：秋冬季煮飲黑茶的三個(gè)小竅門
秋冬時(shí)節(jié)到了，天氣漸涼，人體陽(yáng)氣減弱、抵抗力下降，容易感冒。而黑茶甘溫，含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，可養(yǎng)人體陽(yáng)氣、增強(qiáng)人體的抵抗力。煮一壺老黑茶，細(xì)品慢飲，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。那么今天就跟著小編一起來(lái)看看黑茶煮飲攻略吧。什么樣的黑
如何沖泡紅茶？選擇什么茶具
白霧松，全程有機(jī)更健康冬天到了，天氣越來(lái)越冷，而喝紅茶則成為很多人的選擇。紅茶屬于全發(fā)酵茶，在發(fā)酵過(guò)后熱水沖泡有暖胃的功效，并且因其性溫，所以男女老少都很喜好喝紅茶。但是，如果喝紅茶不注意沖泡方法，就會(huì)影響紅茶的茶味，那么，怎么沖泡紅茶才好喝
關(guān)于天尖茶的沖泡方法
許多顧客向我們公眾號(hào)后臺(tái)反映，買了天尖茶卻不知道如何沖泡，今天茶小二就以我們易道茶業(yè)的經(jīng)典產(chǎn)品——易道天尖為例，向大家展示天尖的泡法：點(diǎn)擊查看易道天尖精選雪峰山脈谷雨時(shí)節(jié)優(yōu)質(zhì)茶鮮葉為原料干茶條形均整,葉底細(xì)膩茶師入座行示意禮以示恭敬溫器茶具內(nèi)
吸煙有害健康，喝茶對(duì)吸煙有什么好處
不管從營(yíng)養(yǎng)成分和藥用成分，還是從營(yíng)養(yǎng)保健的角度考慮，茶已成為我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊徊糠至恕Ｒ恍?ldquo;必要”的人更是需要喝茶。一、吸煙者：就是抽煙抽出胃病的人群。白領(lǐng)階層在交際中常以遞煙為敬，不少?gòu)氖履X力勞動(dòng)者還喜歡在思考時(shí)點(diǎn)支煙來(lái)舒緩一下，或
反復(fù)燒開(kāi)的水用來(lái)泡茶好嗎？關(guān)于泡茶的八個(gè)常見(jiàn)疑問(wèn)
1、茶葉可以冷泡嗎？茶葉可以冷泡嗎？答案是，當(dāng)然可以。冷泡茶，即以冷水來(lái)沖泡茶葉，可以說(shuō)是顛覆傳統(tǒng)的一種泡茶方法。上班族、上課族、開(kāi)車族、登山族等，無(wú)論走到哪里，只要可以買到礦泉水，隨時(shí)可以享受既好喝又保健的冷泡茶。2、反復(fù)燒開(kāi)的水用來(lái)泡茶好
泡茶用什么泡？ 泡多久？ 怎么操作？看看你做對(duì)了嗎？
泡茶，是一件有章法、有儀式感的事情。許多茶友雖然泡茶多年，但可能仍然說(shuō)不出什么道理；對(duì)于開(kāi)始接觸茶的朋友，對(duì)泡茶可能就更加毫無(wú)概念；那泡茶到底章法在哪里呢？用什么泡？泡多久？怎么操作？今天主要圍繞這三個(gè)問(wèn)題來(lái)解答，為大家整理了泡茶的“三步走”
沖泡黑茶的精髓是什么？時(shí)間很關(guān)鍵！
喝過(guò)黑茶，才明白為何那么多人對(duì)它們情有獨(dú)鐘。沉淀的陳韻在遇水的剎那綻放，香氣變幻無(wú)窮，不同時(shí)期、不同地點(diǎn)存放的茶，滋味也截然不同。但是好茶，還必須會(huì)泡，而掌控泡茶時(shí)間對(duì)于泡出一壺好茶，至關(guān)重要。圖｜來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)掌控泡茶時(shí)間，掌握規(guī)律通常大家沖泡
對(duì)于不同的普洱茶應(yīng)該怎么沖泡？丨實(shí)用
普洱茶的沖泡方法，既是一種技藝、技巧，也是飲茶者經(jīng)驗(yàn)的積累，通過(guò)正確的沖泡步驟，可以讓普洱茶的茶性、茶美、茶俗充分的展現(xiàn)出來(lái)，喝茶不僅解身體上的渴，更能使喝茶的人達(dá)到陶冶情操、身心愉悅。泡茶講究茶性，就云南普洱茶的沖泡技巧而言，粗老茶區(qū)別于細(xì)
泡茶怎么泡？泡茶三要素，你知道嗎？
1、茶的用量茶葉種類繁多，茶類不同，用量各異。如沖泡一般紅、綠茶，茶與水的比例，大致掌握在1：50--60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150—200毫升。如飲用普洱茶，每杯放5--10克。如用茶壺，則按容量大小適當(dāng)掌握。用茶量最多的是烏
老白茶如藥，你知道該如何沖泡嗎？
白茶既是貯存多年的白茶，在這存放的過(guò)程中，茶葉內(nèi)部逐漸發(fā)生變化，湯色慢慢變紅、香氣逐漸揮發(fā)，滋味也變得越來(lái)越醇和，當(dāng)然，老白茶的沖泡方法不能和新茶一樣，那么老白茶應(yīng)該如何沖泡呢？下面小編為你介紹。一、蓋碗泡法蓋碗泡法分為投茶、洗茶、沖泡、出湯
