沖泡
泡茶姿勢(shì)不對(duì)，再好的茶葉都白費(fèi)
茶、水不分投茶、加水、保溫杯，喝了半杯再兌水。這種看似瀟灑、方便的泡法，在很大程度上泡不出茶葉的滋味，而且因?yàn)閷⒉枞~長(zhǎng)時(shí)間燜泡，茶湯會(huì)苦澀難耐。尤其是綠茶，更不能這么泡。第二種泡綠茶，水溫過(guò)高綠茶，是相對(duì)“嬌貴”的一種茶，沖泡的水溫不宜過(guò)高。
如何對(duì)待茶、用心泡好一壺茶？
泡茶，看似很簡(jiǎn)單的一件事。愛(ài)喝茶的人幾乎每天都得泡茶。投茶、注水、出湯、斟茶，就是泡茶的整個(gè)過(guò)程。越是簡(jiǎn)單的事，越不容易做好。在泡茶的過(guò)程中，每個(gè)人的心境不同，心性不同，泡茶的動(dòng)作不同，泡出來(lái)茶湯的口感也各異。工作時(shí)，隨手抓一把茶葉投入杯中，
教你怎么煮柑普茶
時(shí)令已至大寒，意味著天氣寒冷到極點(diǎn)（雖然廣東目前還在夏秋的溫度，大家假裝體驗(yàn)一下傳統(tǒng)節(jié)氣），很能勾起我們想要煮茶的心情。很多地方雪花簌簌飄落，臘梅傲立枝頭，雪日烹茶的意境如何不令人垂涎？煮茶技巧1、煮茶方式：普洱茶大紅柑內(nèi)含物質(zhì)豐富，耐泡度高
紅茶的沖泡技巧
紅茶是一種全發(fā)酵茶，是茶文化中的主要茶品。紅茶的產(chǎn)地主要有中國(guó)、斯里蘭卡、印度、肯尼亞等地。紅茶是經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等步驟生產(chǎn)出來(lái)的；比綠茶多了一個(gè)發(fā)酵的過(guò)程。發(fā)酵是指茶葉在空氣中氧化，發(fā)酵作用使得茶葉中的茶多酚和單寧酸減少，產(chǎn)
安溪鐵觀音，到底是哪一泡才最好喝？最香？
很多剛開(kāi)始飲茶，但還未懂茶的茶友經(jīng)常會(huì)有這樣的疑慮：鐵觀音，到底是哪一泡才最好喝，最香？有些茶友沖一兩泡鐵觀音，發(fā)現(xiàn)沒(méi)有很濃郁的香氣，就斷定這不是一泡好茶，其實(shí)這是種錯(cuò)誤的想法。大家都知道鐵觀音的外形：條索卷曲、壯結(jié)、沉重，傳統(tǒng)工藝的茶葉呈青
快速提高泡茶水平的小方法，一學(xué)就會(huì)！
泡茶說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單，就是水+茶→出湯成茶。說(shuō)復(fù)雜也復(fù)雜，中國(guó)六大茶類，每種泡法都不同，更別說(shuō)細(xì)分出來(lái)的各種小茶目。今天普洱教你們幾招，萬(wàn)變不離其宗，只要掌握下述的幾個(gè)小方法，化復(fù)雜為簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)單沖泡滋味依然很正很對(duì)味！1煮水的竅門唐代陸羽在《茶經(jīng)
泡一壺好茶，燒水時(shí)如何控制水溫？
喝茶離不開(kāi)燒水，那么燒水如何控制水溫？有人拿手指試探性摸摸壺身，用觸覺(jué)判斷水的溫度。有人打開(kāi)壺蓋，將手掌放在上面試探水氣的熱度。有人用工業(yè)溫度計(jì)比如餅干制造廠測(cè)量糖漿那種，形狀像把手槍，按一下就有紅外線照射著目的物，即時(shí)讀出溫度。有人建議在煮
想泡好一杯茶，先學(xué)會(huì)注水
一壺好茶，脫離不了好的茶葉，好的茶具和好的泡茶之水。除此之外，泡茶的注水的快慢、水流的急緩、水線的走勢(shì)、高低、粗細(xì)都是人為控制，卻對(duì)茶葉品質(zhì)影響很大。水線的走勢(shì)主要關(guān)系到茶底和水流的動(dòng)靜比例以及茶底接觸水的均勻程度。泡多了茶的人，或?qū)ε莶柚?/p>
淺說(shuō)：紅茶與烏龍茶的沖泡方法和茶具選配
紅茶，是當(dāng)今世界消費(fèi)量最大的茶類。烏龍茶，被視為健美與美容的茶品優(yōu)選，它們的沖泡與茶具選配是怎樣的呢！我們來(lái)看看。一、紅茶的沖泡方法和茶具選配沖泡方法:⑴沖泡用水:適合沖泡紅茶的水有井水、礦泉水、純凈水等。⑵茶水比例:紅茶清飲時(shí)沖泡茶水的比例
如何泡出好的茶
茶為國(guó)飲，可以忘憂解勞，喝茶可以陶冶心性坐擁天地。泡茶在于懂得茶的色、香、味，每一環(huán)節(jié)的背后是屬于茶葉生長(zhǎng)的過(guò)程，以及在天、地、人因素影響下，而展現(xiàn)出茶葉的生命之美。經(jīng)常有茶友說(shuō)，我買的是一級(jí)鐵觀音和碧螺春，可是因?yàn)椴欢莶璺矫娴闹R(shí)，這兩種
如何泡茶，越泡越好喝！
喝一杯好茶固然心曠神怡，但如果能喝一杯自己親手泡的茶，滿足感會(huì)更強(qiáng)烈的。可如何才能成為一名泡茶高手呢？【選擇一個(gè)舒適安靜的喝茶環(huán)境】好環(huán)境可以讓身心安定下來(lái)，這是品茶學(xué)茶泡茶的首要前提。心靜處即是道場(chǎng)，心安處即是家園。心浮氣燥是泡不出好茶的。
潤(rùn)元昌茶業(yè)：手把手教你煮大紅柑
原文標(biāo)題：【冬季風(fēng)物之暖心大紅柑】一壺醇滑溫暖的紅湯，趕快學(xué)著煮起來(lái)吧～總有那么幾個(gè)瞬間想要煮茶。寒冷天氣來(lái)臨，煮一壺茶，是為意境也為取暖；或朋友相聚，煮上那么一大壺，一群人熱熱鬧鬧地喝著；又或者只是興致來(lái)了。時(shí)令已至大寒，意味著天氣寒冷到極
水為茶之父，如何靠水將普通的茶泡出驚艷感？
水為茶之父，茶不好喝，可能是水用得不對(duì)!不妨試試陶壺煮水，既可以軟化水質(zhì)，也使茶水口感更柔滑，喉韻更為細(xì)膩，也可以讓茶香更高揚(yáng)。所有的陶壺，都能煮出優(yōu)質(zhì)水嗎?市場(chǎng)上煮水陶壺，有兩種：一種是上釉的，一種是不上釉的。上釉的陶壺，講究釉色，不追求煮
教你春節(jié)各種茶葉如何泡？
泡茶的基本原則很簡(jiǎn)單，無(wú)非就是“茶水比、水溫、時(shí)間”這三要素。但現(xiàn)實(shí)往往是說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難。從新手到高手，差別就在于新手還在死記硬背攻略，而高手早已了然于心到運(yùn)用自如。不妨也看看高手的泡茶筆記，看看高手泡茶都有什么訣竅吧。—綠茶—保持鮮嫩是
綠茶怎樣泡法才能清香四溢？
綠茶口感清新淡雅，制作歷史久遠(yuǎn)，品飲人群廣泛，產(chǎn)量大，有西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等綠茶名品。因綠茶較多地保留了茶多酚、咖啡堿、葉綠素、維生素等天然物質(zhì)，所以深受人們喜愛(ài)。要想品飲到一杯清香四溢的綠茶，正確的加工、沖泡
偷偷告訴你，這樣泡茶，茶葉很好喝！
喝一杯好茶固然心曠神怡，但如果能喝一杯自己親手泡的茶，滿足感會(huì)更強(qiáng)烈的?？扇绾尾拍艹蔀橐幻莶韪呤帜兀俊具x擇一個(gè)舒適安靜的喝茶環(huán)境】好環(huán)境可以讓身心安定下來(lái)，這是品茶學(xué)茶泡茶的首要前提。心靜處即是道場(chǎng)，心安處即是家園。心浮氣燥是泡不出好茶的。
這樣泡茶，越泡越好喝！
喝一杯好茶固然心曠神怡，但如果能喝一杯自己親手泡的茶，滿足感會(huì)更強(qiáng)烈的?？扇绾尾拍艹蔀橐幻莶韪呤帜兀俊具x擇一個(gè)舒適安靜的喝茶環(huán)境】好環(huán)境可以讓身心安定下來(lái)，這是品茶學(xué)茶泡茶的首要前提。心靜處即是道場(chǎng)，心安處即是家園。心浮氣燥是泡不出好茶的。
這樣泡茶，越泡越好喝！
喝一杯好茶固然心曠神怡，但如果能喝一杯自己親手泡的茶，滿足感會(huì)更強(qiáng)烈的?？扇绾尾拍艹蔀橐幻莶韪呤帜兀俊具x擇一個(gè)舒適安靜的喝茶環(huán)境】好環(huán)境可以讓身心安定下來(lái)，這是品茶學(xué)茶泡茶的首要前提。心靜處即是道場(chǎng)，心安處即是家園。心浮氣燥是泡不出好茶的。
白茶沖泡方式方法大全
沖泡，向來(lái)是喝好一款白茶的最后一關(guān)。因?yàn)樵俸玫陌撞瑁绻麤_泡方法不當(dāng)，也無(wú)法完全發(fā)揮出優(yōu)質(zhì)白茶應(yīng)有的滋味。泡法是死的，規(guī)律才是活的。所以，抓住茶和沖泡方式的規(guī)律，才最重要。用不同的方式泡茶，可以讓茶表現(xiàn)出不一樣的感覺(jué)來(lái)。/以茶葉等級(jí)來(lái)區(qū)分的3
高手教你春節(jié)各種茶葉如何泡？
泡茶的基本原則很簡(jiǎn)單，無(wú)非就是“茶水比、水溫、時(shí)間”這三要素。但現(xiàn)實(shí)往往是說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難。從新手到高手，差別就在于新手還在死記硬背攻略，而高手早已了然于心到運(yùn)用自如。不妨也看看高手的泡茶筆記，看看高手泡茶都有什么訣竅吧。—綠茶—保持鮮嫩是
