沖泡
茶丨普洱茶沖泡的小細節(jié)
普洱茶是中國茶的一種，所以在沖泡時參照烏龍茶的沖泡法即可，但是在小細節(jié)上仍然和一般茶有別:1、茶壺的選擇泡普洱茶需要選擇腹大的壺，因為普洱茶的濃度高，用腹大的壺沖泡，較能避免茶泡得過濃的問題，材質(zhì)最好的是陶壺或紫砂壺。2、茶葉的處理沖泡時，茶
六大茶類最佳出湯時間！
要想泡一壺好茶，出湯時間很關(guān)鍵，它影響著一杯茶的口感，而很多茶友不知道一泡茶要多久出湯，造成了泡出來的口感時好時壞。下面為大家整理六大類茶葉的出湯時間。-01-綠茶：12秒內(nèi)出第一泡茶湯綠茶是未發(fā)酵茶，茶葉中保留了鮮葉的大部分營養(yǎng)物質(zhì)，在沖泡
黑茶的花式?jīng)_泡方法，讓您不單單只喝茶！
黑茶的沖泡方法需要講究技巧心情不同、茶量不同、泡茶時間控制不同、溫度不同，泡出來的茶口感也就不同。今天為大家總結(jié)了黑茶的五種沖泡方法，快來看看吧！01杯泡法：溫杯后，取1-2g干茶，搖動聞香后，沖入85℃開水，約可續(xù)水10余杯。02蓋碗法：溫
怎么泡茶？手把手教你！
無論是東方還是西方，審美的終極標準是趨同的，就拿選美來說，各國的差異是有的。泡茶亦如是，器具、手法各不相同，但主線差異不大。一、對茶要有恭敬心不論你多么熟悉這道茶，多么熟悉你手中的茶具，每次泡茶時都要有一份恭敬心，恭敬你手中的每一道茶。用心擺
六堡茶的泡飲
六堡茶怎么喝？六堡茶是為數(shù)不多的，既可以悶泡也可以煮飲的茶，而且，悶、煮過后的六堡茶更別具風味，茶香醇和、味道甘甜清爽。在過去，兩廣民眾喝茶都習慣抓一把茶葉撒進提梁壺，沖上沸騰的開水，茶在壺里浸泡、舒展，放置常溫后大口大口地喝，特別是夏天，解
買回來的茶，該如何沖泡？
從前，村姑陳去茶葉店里買茶，有時候會遇上一個問題，那就是，買回來的茶，泡了喝，跟店里的，不是同一個味道。每當這時候，總會從心底深處，生出深深的懷疑，是不是，這茶被掉包了？是不是在店里試喝的是一款茶，帶回家的又是另一款茶？越想越有可能，立時便怒
沖泡黑茶的精髓是什么？
喝過黑茶，才明白為何那么多人對它們情有獨鐘。沉淀的陳韻在遇水的剎那綻放，香氣變幻無窮，不同時期、不同地點存放的茶，滋味也截然不同。但是好茶，還必須會泡，而掌控泡茶時間對于泡出一壺好茶，至關(guān)重要。掌控泡茶時間，掌握規(guī)律通常大家沖泡黑茶時，講究的
蓋碗泡茶時出湯快慢影響有多大？
茶湯是用來喝的，不是用來看的。何況所謂的“同樣色澤”未必就一定真的是“同樣”，目測誤差太大了。僅僅是延長沖泡時間，茶葉浸泡時間和內(nèi)含物浸出情況基本均一，但放慢出湯時間，泡茶器內(nèi)不同位置茶葉內(nèi)含物浸出情況就會呈現(xiàn)梯度分布。而茶葉內(nèi)不同內(nèi)含物質(zhì)有
只知道千兩茶卻不知道泡法？
千兩茶產(chǎn)自湖南益陽，呈圓柱狀，身長約為165厘米，重325公斤，采用三級以上黑毛茶經(jīng)過炒、渥、蒸、踩等數(shù)道工序精心制作，整個茶身由蓼葉、棕葉、花格篾簍三層卷包而成。有詩贊云：“貌似樹干卻是茶，神奇之棒誰敢攀”。千兩茶的厚重感足以勝過幾世滄桑，
泡茶的那些小訣竅，都在這里了
在茶葉店或者是和茶友一起喝茶時，大都能喝到非常好喝的茶品，可一旦自己有點雅興地開泡，卻完全不是當初的味道，怎么喝怎么不對。這主要是忽略了一些泡茶中的小細節(jié)，下面就帶大家來看看泡茶有哪些小細節(jié)小訣竅?。?＞溫杯潔具不可少沖泡任何一種茶葉時，都需
這幾個錯誤的沖泡細節(jié)，分分鐘毀壞老白茶品質(zhì)，請多留意！
1一杯鮮香淳爽的白茶，總能輕松獲得你的好感。入口，湯水鮮甜，花香盈盈，又或者是湯水醇厚，湯水柔和、大氣……這些極致的喝茶感受，要如何獲得？讓一款白茶從干茶狀態(tài)變?yōu)殪`動、晶瑩、通透的湯水，需通過沖泡完成。沖泡，是品味白茶特色的重要手段之一。它關(guān)
千兩茶沖泡方法
導讀千兩茶開湯品鑒。千兩茶產(chǎn)自湖南益陽，呈圓柱狀，身長約為165厘米，重325公斤，采用三級以上黑毛茶經(jīng)過炒、渥、蒸、踩等數(shù)道工序精心制作，整個茶身由蓼葉、棕葉、花格篾簍三層卷包而成。有詩贊云：“貌似樹干卻是茶，神奇之棒誰敢攀”。千兩茶的厚重
初學泡茶流程（紫砂壺泡法）
主要關(guān)于武夷山茶的文章、知識；制茶、評茶經(jīng)驗交流，還有一些知識文章分享。一、準備好泡茶的器具，這個不用多說！要說明一點，武夷巖茶并不十分適合紫砂壺泡法！二、器具都準備好了，我們可以按下面8個步驟開始泡茶了。1：泡茶前我們先要將水燒開。巖茶因為
普洱茶沖泡
投茶量:沖泡普洱茶時，投茶量的大小與飲茶習慣、沖泡方法、茶葉的個性有著密切的關(guān)系，富于變化。就云南人的飲茶習慣而言，采用留根悶泡法時，沖泡品質(zhì)正常的茶葉，投茶量與水的質(zhì)量比一般1:40或1:45。如果采用"功夫"泡法，投茶量可適當增加，通過控
巖茶的泡法
先簡單給大家介紹下巖茶的基本常識，懂茶的朋友可以直接從第二段查看。“巖巖有茶，非巖不茶”，巖茶因而得名。屬半發(fā)酵茶，青茶（烏龍茶），以“巖骨花香”的獨特巖韻著稱。主產(chǎn)區(qū)為中國福建武夷山茶區(qū)。武夷巖茶也是中國十大名茶之一，有大紅袍、水仙肉桂、、
沖泡白茶時，悶泡，坐杯，留根，這些說法你真的搞清楚了嗎？
1當你沖泡白茶時，尤其到了后面幾泡，是否有人建議你“坐杯”一下？一位茶友聽到這個，就糊涂了，他心想，不應該是悶泡一下嗎？這位茶友還問：“坐杯不是會苦澀嗎？你看，茶葉的滋味都牢牢地‘坐’在里面了。”錯了，讓茶湯苦澀的，那叫悶泡。又有茶友問：“要
百富解密｜喝茶時，產(chǎn)生的泡沫是什么，是否要刮掉？
最近有人問說是：“煮茶（沖泡）時為什么會有泡沫？”今天我們一起來了解下。魏晉時代的杜育有詩云：“沫成華浮，煥如積雪，曄若春敷”。而宋代的“斗茶”更將茶沫玩出了新高度。人們?nèi)宄扇海院谏ūK盛放茶湯，并用專門的工具攪動，使茶湯中浮出白色的泡沫
快速提高泡茶水平的小方法，一學就會！
泡茶說簡單也簡單，就是水+茶→出湯成茶。說復雜也復雜，中國六大茶類，每種泡法都不同，更別說細分出來的各種小茶目。今天普洱教你們幾招，萬變不離其宗，只要掌握下述的幾個小方法，化復雜為簡單，簡單沖泡滋味依然很正很對味！1煮水的竅門唐代陸羽在《茶經(jīng)
【天源分享】煮白茶都需要注意哪些事兒？
冬日的午后，三兩好友在家烤著暖爐吃著點心，再煮上一壺熱騰騰的白茶，別提有多愜意了。于是有茶友就問說：那煮白茶還需要注意哪些問題嗎？今天我們就把這些問題整理出來，一起來了解一下吧！1、老白茶為什么煮著喝？煮后的白茶，豐富的內(nèi)含物質(zhì)如茶多酚、茶氨
來點不一樣的喝法 黑茶調(diào)飲沖泡法
黑茶給人的印象都是從黑、老、粗開始的。但是隨著茶葉內(nèi)銷的發(fā)展，企業(yè)們也逐漸將黑茶向新、嫩發(fā)展了。新式調(diào)飲已經(jīng)成為年輕喝茶的大流。紅茶調(diào)飲很多見，但黑茶除了泡和煮還能喝出什么新花樣？黑茶調(diào)飲你喝過嗎？今天小編就教大家?guī)追N黑茶調(diào)飲法！1黑茶奶茶調(diào)
