紅茶的沖泡技巧，這樣泡茶才不會(huì)浪費(fèi)，茶友們都知道紅茶好喝，但在不同的人手里泡出來(lái)的滋味也是有差別的，比如浸泡時(shí)間一長(zhǎng)了、茶放多了，茶味就變了，這時(shí)候懂得一點(diǎn)沖泡技巧，就能發(fā)揮茶的香味與滋味。
今天和大家分享一下紅茶的沖泡即技巧，
[紅茶沖泡技巧]
茶具選擇:玻璃器皿、陶瓷蓋碗、紫砂壺
投茶量:5-8g
水溫:85-90C
浸泡時(shí)間:紅茶前三泡一般可以直接出湯，往后的適當(dāng)可以增加悶泡時(shí)間。
沖泡次數(shù):5-6次為佳
1.因?yàn)榧t茶第一次沖泡時(shí)，茶中的可溶性物質(zhì)能浸出50%~55%;
2.第二次沖泡能浸出30%左右，第三次沖泡能浸出約10%，第四次沖泡只能浸出2%~3%。
喝茶的三個(gè)提香技巧
1.燙壺溫杯，能夠直接提升茶湯的香氣，激發(fā)出干茶香氣。
2.焙茶，泡茶前把茶焙一下，香味會(huì)更加明顯。
3.沸水沖泡，俗話(huà)說(shuō)香靠沖，湯靠吊，要把茶中香氣激發(fā)出來(lái)，就需要用沸水沖泡，用高沖的方式，讓茶葉在沸水的激蕩下，相互碰撞，讓香氣和滋味完全釋放。
