普洱茶，百山締造百韻，每一座茶山都有它獨(dú)特的魅力，也有它各自的風(fēng)格所在，這片杯中茶，來(lái)自不同的產(chǎn)區(qū)，帶給我們的卻是千滋百味，品飲這杯茶，讓我們優(yōu)雅、平靜、放松、愉悅。普洱茶的主要產(chǎn)區(qū)有哪些？它們有何不同？勐庫(kù)東半山與西半山茶葉特點(diǎn)有什么不同？這些問(wèn)題有可能正是你疑惑的，那就一起來(lái)看看吧，也許有收獲哦！
普洱茶的主要產(chǎn)區(qū)有哪些？它們有何不同？
云南普洱茶的主要產(chǎn)區(qū)分為三大產(chǎn)區(qū)，一個(gè)是西雙版納產(chǎn)區(qū)，一個(gè)是普洱產(chǎn)區(qū)，還有一個(gè)就是臨滄產(chǎn)區(qū)。版納產(chǎn)區(qū)再細(xì)化一下，主要是分易武產(chǎn)區(qū)和布朗產(chǎn)區(qū)。臨滄主要的就分邦東產(chǎn)區(qū)和勐庫(kù)產(chǎn)區(qū)。思茅主要還是景邁產(chǎn)區(qū)和景東、景谷產(chǎn)區(qū)。
它們各有什么不同點(diǎn)呢？
易武產(chǎn)區(qū)就是湯甜水軟，回甘很好，水路細(xì)軟，這是易武產(chǎn)區(qū)主要的一個(gè)特點(diǎn)。
布朗產(chǎn)區(qū)就是苦澀底比較重，霸氣，茶氣足。
思茅景邁產(chǎn)區(qū)的香氣比較好，香型為蜜香中帶有蘭花香，但是澀較重。
景東、景谷一線(xiàn)的香氣就稍稍的比景邁產(chǎn)區(qū)要弱一些，但是澀的刺激性也就稍微弱一些，景東、景谷的蜜香底會(huì)更濃一些，帶有果香味。
勐庫(kù)產(chǎn)區(qū)有一些不同，以冰島為代表就不苦不澀，甜度非常高，潤(rùn)度非常好。以小戶(hù)賽為代表就是茶氣重，苦澀相對(duì)會(huì)比較重一些，香氣也和冰島有所不同。冰島的香氣應(yīng)該是蜜香中帶有花香味兒，花香味兒很濃。小戶(hù)賽產(chǎn)區(qū)花香味兒就沒(méi)有冰島這邊的濃郁，但香氣比冰島的要高一些。
邦東產(chǎn)區(qū)以昔歸為代表，昔歸茶有一種說(shuō)法是臨滄的老班章，霸氣，香氣濃郁，香型為蜜香中帶有花香，回甘也非常的好，苦底相對(duì)來(lái)說(shuō)還是稍稍的有一些重，但是昔歸茶的澀底就很輕，化得非?？?，和老班章也是有一些相似。邦東還有一個(gè)代表就是娜罕，娜罕和昔歸的香型有一些相似。但是在韻味方面，娜罕和昔歸就是兩碼事，娜罕苦澀味兒更輕，回甘和昔歸茶相比會(huì)稍稍的弱一些，但是湯水更柔一些。
這些只是一個(gè)大致的特點(diǎn)描述，并且每一個(gè)人的體驗(yàn)可能會(huì)有所不同。
勐庫(kù)東半山與西半山茶葉特點(diǎn)有什么不同？
勐庫(kù)的地形為兩山夾一河一壩，兩山指邦馬山與馬鞍山，一河指南勐河，一壩指勐庫(kù)壩。大名鼎鼎的勐庫(kù)十八寨就分布在這里，其中有冰島也有藤條茶壩糯。
東半山的茶條索緊結(jié)顯毫，湯色金黃，香氣強(qiáng)烈持久，回甘明顯，生津回甘佳，經(jīng)久耐泡。湯質(zhì)充滿(mǎn)陽(yáng)剛之氣，香氣濃郁，滋味飽滿(mǎn)，口感豐富，氣足韻長(zhǎng)。
西半山的茶口感厚重濃烈，苦澀較為平均，香氣飽滿(mǎn)豐富，持久度好。湯質(zhì)稠厚順滑是勐庫(kù)茶的特點(diǎn)，尤其是經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的陳化，湯質(zhì)尤其好。
文 章 整 理 于（老徐談茶）
攝 ?影丨吉 星 坦 羅
