“一道水,二道茶,三道四道是精華,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味。”民間流傳著這么一段話,按照此話來(lái)看,似乎第三道,第四道應(yīng)該是最好喝的。按照常規(guī)來(lái)說(shuō),是!但是也不盡然,眾所周知,中國(guó)有六大茶類,每類茶耐泡程度各有不同:三四泡的是綠茶、四五泡的是紅茶、六七泡的是烏龍、七八泡的是白茶,最耐泡的當(dāng)屬普洱,十余泡也是可以的。
喝茶喝第幾泡最好
確實(shí)!當(dāng)茶葉剛剛開(kāi)始泡的時(shí)候,味道還沒(méi)有怎么出來(lái)。品嘗不到茶的真實(shí)味道,而到了第三第四泡的時(shí)候,茶葉就已經(jīng)舒展了,茶的味道也就出來(lái)了,這時(shí)候茶的滋味是最好的。越泡到后面,茶味就越來(lái)越淡,水味會(huì)越來(lái)越重,滋味還是不錯(cuò)的。
有人對(duì)每一泡茶都有著深刻的感情,甚至用優(yōu)美的辭藻來(lái)形容。比如第一泡,用了人生若只如初見(jiàn),第三泡豆蔻梢頭二月初,第六泡最是橙黃橘綠時(shí),第九泡意猶未盡不思還。這也說(shuō)明一個(gè)事實(shí),其實(shí)每一泡茶都很好喝,只要用心去體會(huì),去欣賞,就能發(fā)現(xiàn)每一泡茶都有著其獨(dú)特的味道。
泡茶的過(guò)程中,正是這每一道茶都有不同的味道,才給我們的生活增添了樂(lè)趣。想象一下,如果每一泡茶都是相同的味道,品茗的樂(lè)趣將從何而來(lái)?從滋味的角度看,要想知道茶喝第幾泡最好,當(dāng)然是每一泡都需要進(jìn)行嘗試,然后得出自己的結(jié)論。從品茗的角度來(lái)看,喝每一泡茶,都有著別樣的精彩。