中國(guó)茶博大精深,而且遠(yuǎn)銷(xiāo)海內(nèi)外,不僅國(guó)人喜歡飲用,就連國(guó)外的友人,都對(duì)一款中國(guó)茶愛(ài)不釋口,不過(guò)茶葉種類(lèi)繁多的中國(guó)茶,從口感方面來(lái)說(shuō),更是具有豐富的特點(diǎn),有些茶葉沖泡之后,口感會(huì)略顯苦澀,也有部分茶葉,高香持久,甘醇可口等,多種多樣的茶葉口味,任君選擇,如果是想要了解什么綠茶喝著香甜不苦的話,下面立刻給大家介紹一下。
1、安吉白茶
安吉白茶,浙江省湖州市安吉縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。安吉白茶屬綠茶類(lèi),按綠茶加工原理并根據(jù)安吉白茶自身的品質(zhì)特性。安吉白茶外形形似鳳羽,色澤翠綠間黃,光亮油潤(rùn),香氣清鮮持久,滋味鮮醇,湯色清澈明亮,葉底芽葉細(xì)嫩成朵,葉白脈翠,安吉白茶富含人體所需18種氨基酸,其氨基酸含量在5—10.6%,高于普通綠茶3-4倍,多酚類(lèi)少與其他的綠茶,所以安吉白茶滋味特別鮮爽,沒(méi)有苦澀味。
2、六(lù)安瓜片
六(lù)安瓜片簡(jiǎn)稱(chēng)瓜片、片茶,是中華傳統(tǒng)歷史名茶,也是中國(guó)十大名茶之一,其產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,在唐代被稱(chēng)為“廬州六安茶”;在明代被稱(chēng)為“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。
六安瓜片為綠茶特種茶類(lèi)。“具有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉,由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體,且無(wú)青草味;梗在制作過(guò)程中已木質(zhì)化,剔除后,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘,采摘時(shí)取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。
六安瓜片:采用無(wú)梗無(wú)葉的葉片制成,因此咖啡堿含量低,成品茶濃而不苦,香而不澀。
3、黃金芽
黃金芽的科名是山茶科,屬名是山茶屬,黃金芽屬于光照敏感型、黃色系變異綠茶新品種。黃金芽在陽(yáng)光下色澤金黃,其特點(diǎn)是“三黃”即干茶黃亮、湯色明黃、葉底純黃,富含氨基酸的內(nèi)蘊(yùn)。黃金芽茶苗呈淡黃色,茶芽也是亮麗的金黃色,同時(shí)也是一種高檔的觀賞植物。成品黃金芽茶條索緊結(jié),顏色為黃綠色,細(xì)潤(rùn)鮮活。沖泡后湯色黃亮,香味清香持久,帶有板栗香或花香,滋味鮮爽甘甜醇厚,葉底黃亮。
黃金芽:根據(jù)測(cè)定,黃金芽氨基酸含量為9%,滋味十分鮮爽,且具有不苦不澀的明顯特征。