茶,是大自然饋贈(zèng)的寶物。
早在唐代,茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中寫道:“茶者,南方之嘉木也?!?
茶于陽(yáng)光雨露中,抽出新芽,取天地之精華,經(jīng)匠人巧手,終成杯盞里難言之妙味,吐自然之清香。
茶,除了好喝之外,關(guān)鍵是喝起來(lái)健康,也難怪國(guó)人對(duì)茶,有一種天然的嗜好感。
1、提神益思
茶中的咖啡堿,能促進(jìn)血液循環(huán),在一定程度上可興奮大腦皮層和中樞神經(jīng),起到提神作用。
清晨里泡上一杯茶,喝一口就足以令人活力滿滿,對(duì)杯小茶來(lái)說(shuō),用這一招防瞌睡,百試百靈。
2、降脂減重
有研究表明,茶有降脂減肥的作用。
長(zhǎng)期喝茶的人,其脂肪堆積明顯降低,腰、臀圍比下降明顯。
喝茶,對(duì)人們的體態(tài)具有非常正面、積極的影響。
3、抗氧化
茶中的茶多酚,有一定強(qiáng)度的抗氧化能力。
人體的衰老、疾病的發(fā)生和發(fā)展,都離不開(kāi)人體內(nèi)細(xì)胞受到的氧化損害;茶多酚可抑制人體內(nèi)脂質(zhì)過(guò)氧化作用,具有抗衰老的機(jī)能。
4、降血糖、保護(hù)心腦血管
茶葉中的茶多酚、茶多糖等,都具有降血糖的作用。
在中國(guó)、日本等東南亞地區(qū),當(dāng)?shù)鼐用癯S貌枞~制成的粗茶來(lái)治療糖尿病。
一般粗老茶葉中含茶多糖較高,且隨成熟度增加而增高;已有研究者證實(shí),粗老茶治療糖尿病的物質(zhì),主要是茶多糖。
隨著人們對(duì)茶多糖認(rèn)識(shí)的深入,茶多糖還有望成為預(yù)防和治療糖尿病及心血管疾病的天然藥物。
5、護(hù)肝和降尿酸
茶葉實(shí)現(xiàn)保肝、護(hù)肝作用,主要通過(guò)調(diào)節(jié)肝臟脂代謝平衡、改善抗氧化能力、減緩炎癥與增強(qiáng)免疫能力等途徑。
而且,已有研究發(fā)現(xiàn),普洱茶中有降尿酸成分,可減少尿酸生成、抑制尿酸鹽的重吸收、促進(jìn)尿酸排泄。
6、抗炎、緩解炎癥
茶多酚本身有抗菌作用,對(duì)自然界中近百種細(xì)菌均有優(yōu)異的抗菌活性。
同時(shí),茶多酚可以促抗炎因子含量升高、抑制炎癥因子產(chǎn)生,緩解牙周組織破壞,減輕牙周炎癥。
茶中的另一活性成分茶皂素,還可以在一定程度上緩解神經(jīng)炎癥疼痛。
7、預(yù)防齲齒
我國(guó)大部分地區(qū),屬于低氟區(qū),而茶中含氟,正好可以補(bǔ)足這一點(diǎn)。
補(bǔ)充適量的氟對(duì)人體硬組織(骨胳、牙齒)構(gòu)成是有利的,特別是對(duì)兒童常見(jiàn)病齲齒、老年常見(jiàn)病骨胳疏松癥的防治,均有益處。
此外,茶中還含有維生素及鐵、硒、γ-氨基丁酸、茶氨酸、茶色素等多種成分,它們對(duì)人體都有一定的利好。
不過(guò),我們還需要理性地看待茶的這些作用。
雖然茶有萬(wàn)般好,但茶不是藥。良好的飲食、作息、運(yùn)動(dòng),這些才是身體健康的根本保障。
“莫思身外無(wú)窮事,且盡生前有限杯”,忙碌生活之中,不妨喝喝茶,既風(fēng)雅,又健康。
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