喝紅茶上火嗎?對于大部分人來講,喝一點偏溫性的紅茶,不僅不會上火,還會起到健胃消食,包括解毒、利尿等等,對身體有好處。
中國的茶葉一般分為全發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶,還有不發(fā)酵茶三種。不發(fā)酵的是綠茶,半發(fā)酵的是烏龍茶,全發(fā)酵的是紅茶。沒有發(fā)酵過的茶葉,像綠茶的性質(zhì)偏涼性,而全發(fā)酵的紅茶偏溫性。但是如果是在高溫天氣里,本身又是陽熱體質(zhì)或者是陰虛燥熱體質(zhì)的患者,也就是本身就容易上火的病人,還是不建議大量飲用紅茶,因為可能會加重陽熱體質(zhì)。
紅茶要怎么喝
1、飲紅茶前,不論采用何種飲法,都得先準備好茶具,如煮水的壺,盛茶的杯或盞等。同時,還需用潔凈的水,一一加以清潔,以免污染。
2、每杯只放入3-5克的紅茶,或1-2包袋泡茶。若用壺煮,將適量的茶加入茶壺中,再立刻注入沸騰的開水。水溫宜維持在90至100度的水溫,在此同時,將茶壺與茶杯用熱水燙過,這道手續(xù)稱為溫壺(杯)。
3、當量茶入杯后,然后就沖入沸水。如果是高檔紅茶,那么,以選用白瓷杯為宜,以便觀其色澤。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮,那么,先應將水煮沸,而后放茶配料。
4、若用壺煮,則是放入茶葉,注入熱水,將壺蓋蓋上,使紅茶的香氣與味道能充分的在熱水中釋放出來。葉片細小者約浸泡2至3分鐘,葉片較大則宜悶置3至5分鐘,當茶葉綻開,沉在壺底,并不再翻滾時,即可享用。
喝紅茶注意事項
1、不要長時間把茶葉泡在水里,一定要茶水分離。
2、紅茶要喝溫的,太燙的不能喝,涼了也不益喝。
3、滇紅茶,正確的泡法是85度水,湯水分離的速度要快,不要長時間讓茶葉泡在水里。湯色是金黃色為好。如果用開水把紅茶泡個一分鐘以上,茶湯色就會又濃又紅,味道也不好喝了。