產(chǎn)地
歲月知味易武名山之高山寨，高山流水意無窮，唯待知音懂
歲月知味在對(duì)易武的探索發(fā)展中，逐步確立了四大核心產(chǎn)區(qū)，十?dāng)?shù)年間任憑易武風(fēng)起云涌，仍舊牢據(jù)核心。而這其中，高山寨則是歲月知味掀起山頭茶時(shí)代的起始。在鄭少烘董事長(zhǎng)“三大香帶”的解讀中，高山寨是易武花香帶的起點(diǎn)與明星。水路細(xì)膩，風(fēng)格峻朗，它在當(dāng)年的
德豐昌一山一味：霸中帶柔昔歸
低海拔高品質(zhì)關(guān)于普洱，在大部分茶友們的傳統(tǒng)觀念里是“高山云霧出好茶”，氣入綿里藏針，香落含而不露，但昔歸完全顛覆了這一認(rèn)識(shí)。昔歸茶產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)境內(nèi)的昔歸村忙麓山，昔歸古茶園多分布在半山一帶，海拔在700-900米之間，年平均氣
“茶山行”之老曼峨：千年布朗茶山的無冕之王！
如果說咫尺之近的老班章已然加冕，老曼峨則不愧于布朗茶山的“無冕之王”！正名：老曼峨別名：老曼娥、老曼俄（音譯不同寫法）名稱來源：“曼峨”系傣語地名，“曼”指村寨，“峨”指蘆葦，曼峨即生長(zhǎng)蘆葦?shù)拇逭?。老曼峨?ldquo;老”區(qū)別于自其中分出的新曼峨。民族
歲月知味易武名山之麻黑，正山血脈，誰堪伯仲間
歲月百茶榜“易武名山”階段中，總共30款茶，麻黑便占5席。鄭少烘董事長(zhǎng)曾在其所著《易武》中寫道：“麻黑的高貴，來自骨子里所流淌的正山血脈，端方持重，可堪重任。”易武茶群星薈萃，各有精彩，如若一定要在其中尋找一個(gè)平衡的“基準(zhǔn)標(biāo)桿”，那么非麻黑莫
山青花燃：雅俗共賞的布朗山茶
布朗山是普洱茶的重要大產(chǎn)區(qū)之一，更因有老班章而名氣更顯。境內(nèi)高山連綿，散布其間的村寨除了老班章，還有新班章、班盆、老曼峨、曼新龍、戈新龍等大小村寨。這些村寨生態(tài)和茶樹種整體統(tǒng)一，另成一派區(qū)別于老班章的濃強(qiáng)風(fēng)格?？嗵鸺?zhèn)涞牟祭噬较?，同時(shí)也存在小
昔歸茶為什么這么好？
昔歸茶為什么這么好？這是個(gè)大命題，但凡喝過昔歸茶，幾乎都有這種感受！昔歸茶聞名已久，清末民初《緬寧縣志》載：“種茶人戶全縣約六七千戶，邦東鄉(xiāng)則蠻鹿、錫規(guī)尤特著，蠻鹿茶色味之佳，超過其他產(chǎn)茶區(qū)。”緬寧即今天的臨滄市臨翔區(qū)。很顯然，《縣志》提及的
一山一味 ，德豐昌皇家貢茶園曼松
明清皇家宮廷貢茶文獻(xiàn)記載，云南古六大茶山，早在明朝成化年間，羅姓炒茶老人“深山古法炒制”的曼松茶葉，深受憲宗皇帝的青睞，時(shí)為土貢(非朝廷撥款)。清朝雍正七年，曼松老寨的茶葉已被明確為貢茶(朝廷撥款)。清代《南詔備考》載：“普洱產(chǎn)攸樂、革登、倚
漫說老班章簡(jiǎn)史，打Call傲視群雄的“王者氣度”！
老班章，一座古老又神秘、富裕又喧囂的村寨，憑藉一己蕞爾之地，扛鼎普洱茶“一極”，實(shí)現(xiàn)班章和易武史詩般“王與后”的對(duì)舉，成為一張象征崇高榮耀的人盡皆知的普洱茶名片！老班章簡(jiǎn)史：普洱茶的致富之路老班章建寨始于明朝中葉的1476年，老班章的哈尼族先
易武名山—— “歲月百茶榜”第一階段榜單發(fā)布！
易武茶的魅力，來自于山水賦予的細(xì)膩?zhàn)涛?，來自于前人留下的璀璨歷史，也來自于歲月之輪的完美轉(zhuǎn)化。而其中尤為獨(dú)特的，是那些百花齊放的山頭明珠，它們各自精彩，即便隔山相望，滋味也各有豐富。山頭茶是普洱茶中極富魅力的一頁，而易武則更是將山頭茶概念演繹
古茶香里的景邁山信仰
景邁山古茶林“想要留給你們牛馬，但終有生老病死之時(shí)，想要留給你們金銀財(cái)寶，又怕你們用光花完，留給你們茶樹，把它保護(hù)好，就可世代傳承，取之不盡用之不竭。”這是千年前，布朗族祖先帕哎冷為子孫后代留下的遺訓(xùn)。帕哎冷囑咐后人，一定要像保護(hù)自己的眼睛一
肖坤冰：“山場(chǎng)”與“巖韻”:武夷茶的風(fēng)土條件與市場(chǎng)價(jià)值建構(gòu)（一）
當(dāng)人們承認(rèn)諸如藝術(shù)作品、服飾、時(shí)尚、音樂、美食等方面的“品味”是由社會(huì)建構(gòu)的，也必須意識(shí)到“品味”一旦被劃定，其本身也創(chuàng)造出階層、地位、等級(jí)等社會(huì)區(qū)分。Bourdieu認(rèn)為，品味反映和復(fù)制出社會(huì)等級(jí)（reproducesocialhierar
云南，為什么是世界茶葉原產(chǎn)地？
歷史上的很長(zhǎng)一段時(shí)期，全世界都一致認(rèn)為茶的原產(chǎn)地是中國(guó)。瑞典科學(xué)家林奈在1753年出版的《植物種志》中，將茶樹的學(xué)名定為CamelliasinensisL.，“sinensis”在拉丁文中的意思就是中國(guó)。但在1824年，英國(guó)人布魯斯在印度阿薩
龍潤(rùn)茶86道質(zhì)量把關(guān)（六）：茶樹品種把關(guān)
龍潤(rùn)茶“用制藥的經(jīng)驗(yàn)制茶”，經(jīng)“86道質(zhì)量把關(guān)”生產(chǎn)，為天下做一杯百姓茶。龍潤(rùn)茶不斷前進(jìn)，不斷超越，創(chuàng)造著一個(gè)又一個(gè)奇跡，而這一切，都源于一個(gè)使命——為消費(fèi)者生產(chǎn)和提供健康的好茶。第六道質(zhì)量把關(guān)茶樹品種選擇把關(guān)龍潤(rùn)茶業(yè)選擇了優(yōu)質(zhì)的云南大葉種茶
龍潤(rùn)茶86道質(zhì)量把關(guān)（五）：環(huán)境隔離帶把關(guān)
龍潤(rùn)茶“用制藥的經(jīng)驗(yàn)制茶”，經(jīng)“86道質(zhì)量把關(guān)”生產(chǎn)，為天下做一杯百姓茶。龍潤(rùn)茶不斷前進(jìn)，不斷超越，創(chuàng)造著一個(gè)又一個(gè)奇跡，而這一切，都源于一個(gè)使命——為消費(fèi)者生產(chǎn)和提供健康的好茶。第五道質(zhì)量把關(guān)建立良好的環(huán)境隔離帶龍潤(rùn)茶園基地符合生態(tài)環(huán)境要求
為何磻溪的白茶甜度驚人？
喝福鼎白茶，無論新茶還是老茶，總有鮮甜潤(rùn)滑之感；無論是初入口時(shí)的蜜甜，還是后調(diào)反涌的甜回甘，都是白茶的味道特征。高甜回甘，源自茶中豐富的糖類物質(zhì)、氨基酸，兒茶素等。這些物質(zhì)的源頭，還得追溯到福鼎白茶各大產(chǎn)區(qū)。即使在福鼎，不同產(chǎn)區(qū)的茶甜度還不一
名山出名茶！四大“雙世遺”，全都是名茶產(chǎn)區(qū)！
7月16日，第44屆世界遺產(chǎn)大會(huì)在中國(guó)福州隆重啟幕。目前，我國(guó)共有55項(xiàng)世界遺產(chǎn)，與意大利并列世界第一。其中，福建武夷山、安徽黃山、四川峨眉山和山東泰山，是世界自然與文化遺產(chǎn)的“雙世遺”。自古名山出名茶。這四大“雙世遺”名山，不僅自然風(fēng)光優(yōu)美
昔歸 | 普洱茶中高緯度、低海拔產(chǎn)好茶的特例
俠客靠名氣混江湖，茶行業(yè)亦是如此。在茶行業(yè)這座暗藏刀光劍影的“江湖”里，喝過臨滄茶的人對(duì)昔歸這一名字定不陌生。昔歸，滇西古寨之名，其孕育出的普洱茶，千年來一直是崇山里的精靈，津韻渾厚，香溢致遠(yuǎn)，潤(rùn)澤芳鄰。關(guān)于普洱，在茶客們傳統(tǒng)的觀念里，是“高
世界遺產(chǎn)地竟藏著這么多中國(guó)名茶產(chǎn)區(qū)！你知道多少？
就在今天，世界的目光聚焦在中國(guó)！7月16日至31日，第44屆世界遺產(chǎn)大會(huì)在福建福州盛大舉行。作為審議哪些遺產(chǎn)可以錄入《世界遺產(chǎn)名錄》的全球性盛會(huì)，每一屆世界遺產(chǎn)大會(huì)都備受各國(guó)人民的矚目。早在2004年，蘇州就曾辦過第28屆世界遺產(chǎn)大會(huì)。17年
福鼎油坑村：一片茶葉帶著文化傳承的根脈，走進(jìn)變革與創(chuàng)新
油坑村，是福鼎市唯一的少數(shù)民族回族村落，位于世界地質(zhì)公園太姥山西麓，距集鎮(zhèn)11公里，處于磻溪偏西南方位。生態(tài)環(huán)境優(yōu)異、風(fēng)貌獨(dú)特的油坑村，在2012年成為寧德市“田園風(fēng)光，生態(tài)之村”建設(shè)重點(diǎn)村。同年，其被評(píng)為省級(jí)生態(tài)村、寧德市文明村和少數(shù)民族進(jìn)
下關(guān)沱茶【漫話茶山】走進(jìn)勐庫冰島
漫話茶山云南的氣候環(huán)境獨(dú)特，地理位置特殊、地形復(fù)雜，加上部分茶種與生長(zhǎng)型態(tài)各異，各茶山茶菁茶質(zhì)都有著明顯的不同。普洱茶界的皇后——冰島勐庫冰島（當(dāng)?shù)厝艘卜Q“丙島”）是雙江縣著名的古代產(chǎn)茶村，以盛產(chǎn)冰島大葉種茶而聞名，是該縣最早有人工栽培茶樹的
