普洱茶后花園之無量山
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普洱茶后花園之無量山

  無量山,綿延百里,雄奇險峻。古稱蒙樂山,在唐朝初期,占據(jù)今云南巍山南部、南澗大部及彌渡西部的蒙舍詔(又稱南詔)第六代王異牟尋曾封五岳四瀆,東岳烏蒙山,南岳無量山,西岳高黎貢山,北岳玉龍雪山,中岳點蒼山;四瀆為瀾滄江、黑潓江、怒江、金沙江,其中無量山以“高聳入云不可躋,面大不可丈量之意”得名。無量山西北起于大理州南澗縣,向西南延伸至思茅地區(qū)景東、鎮(zhèn)沅、景谷等地,與哀牢山同處于橫斷山系和云南高原兩大地理區(qū)域的接合部,氣候區(qū)劃處于中亞熱帶與南亞熱帶的過渡地帶,自然環(huán)境條件復雜多樣,植物種類十分復雜,約有高等植物1500種以上,是橫斷山脈南部中山峽谷具有代表性的地區(qū)之一,也是全國善存的一塊不可多得的綠色寶地。2000年4月被國務(wù)院批準為國家級自然保護區(qū),總面積為23355公頃。

  在無量山北端的南澗縣鳳凰山,更是充滿浪漫悠閑的詩情畫意。在這里,山峰疊伏,森林茂密,清水常流。每年臨近中秋時節(jié),便呈現(xiàn)成千上萬的鳥類夜間集群飛越鳳凰山的“百鳥朝鳳”奇觀,使鳳凰山成為令人向往的“鳥道驛站”。據(jù)統(tǒng)計,僅在1999年到2008年的10年間,有近220余種的候鳥飛過無量山。云南南澗茶廠的商標古德鳳凰就由此而來,寓意鳳凰重生,古德流芳!

  唐代詩載“茶出銀生城界諸山,散收無采造法,蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之”,道出無量山乃云南茶的原產(chǎn)地之一。今天,聚居在無量山北的南澗人民便借助無量山中豐富的光熱資源、充沛的雨量、土壤肥沃和四季繚繞的云霧,讓許多茶園星羅棋布般地鑲嵌在瀾滄江畔。山中清澈異常的溪水,為無量山造就萬畝生態(tài)茶園的同時,也為南澗創(chuàng)造出了的鳳凰普洱茶、綠茶、烏龍茶等的獨特品質(zhì)。

無量山古茶樹

無量山萬畝生態(tài)茶園

無量山分支困鹿山古茶園

  無量山的茶葉特點:無量山屬于中亞熱帶與亞熱帶的過度地區(qū),自然環(huán)境條件復雜多樣,由于境內(nèi)山高谷深,海拔差異大,氣候變化明顯,故茶葉口感差異也較大。從整體來看,無量山的茶葉湯色橙黃明亮,入口苦澀度不高,香氣嫩香濃郁,滋味醇厚回甘,葉底嫩勻明亮,幾十年來,始終是下關(guān)沱茶,南澗茶廠普洱茶的主要來源。下關(guān)沱茶,鳳凰沱茶始終暢銷不衰就是無量山茶好的最佳佐證。