?文｜一盞茶的時(shí)光??圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)
“云南這么多山，為什么出名的就這幾個(gè)？”
“古六大茶山怎么和今六大茶山不一樣？”
“名山頭是怎么來(lái)的？還這么貴”
“普洱產(chǎn)區(qū)為什么這樣排名？”
......
接觸普洱茶后，有一個(gè)問(wèn)題，是怎么也繞不開(kāi)的，那就是山頭。甚至，有些茶友會(huì)以山頭的名義約茶，什么老班章、冰島、昔歸、薄荷糖，肯定會(huì)讓你的茶館一下子坐滿了人。
為什么？這些山頭產(chǎn)出來(lái)的普洱茶，不是稀有品，就是佳品，能蹭一杯是一杯。這就是名山頭的魅力。
踏入這個(gè)行業(yè)這么久，聽(tīng)得最多的是：老班章、易武、冰島、昔歸。不管是客戶問(wèn)的，還是茶友們平時(shí)談?wù)摰?，分享的，八九不離十。你說(shuō)，云南這么多山，為什么出名的就是這幾個(gè)山頭呢？憑什么？是天意還是人為？
我們先來(lái)看看古六大茶山。
清朝道光年間編撰的《普洱俯志古跡》中。有記載：“六茶山遺器俱在城南境，舊傳武侯遍歷六山，留銅鑼于悠樂(lè)，置銅鉧于莽枝，埋鐵磚于蠻磚，遺木梆于倚邦，埋馬蹬于革蹬，置撒袋于曼撒。
而新六大茶山是南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達(dá)。
很多人都會(huì)有這么的疑問(wèn)，為什么六大茶山會(huì)有這樣的變化？一是歷史的原因，二是由于人們的隨意種植和人為、自然災(zāi)害破壞等原因，西雙版納古六大茶山千年以上樹(shù)齡的古茶樹(shù)已極少有存活下來(lái)的了，就連三五百年以上樹(shù)齡的古茶樹(shù)也少有大批存活下來(lái)的。
那名山頭是怎么來(lái)的？為什么還這么貴？
有人說(shuō)是商業(yè)的炒作，也有人說(shuō)是市場(chǎng)的選擇。
以老班章為例，為什么老班章成了普洱茶第一村？真的只是靠三爬村長(zhǎng)和陳升號(hào)的宣傳推廣包裝么？如果市場(chǎng)不接受這個(gè)產(chǎn)品，即便他們花多少錢去打造這個(gè)山頭，最終，也會(huì)淘汰出局的。
事實(shí)并沒(méi)有，老班章茶成為了普洱茶市場(chǎng)的香饃饃，老班章村的茶農(nóng)都發(fā)家致富了，而陳升號(hào)也成了普洱茶行業(yè)的知名品牌。這真的是運(yùn)氣么？
只能說(shuō)，這是個(gè)瞬息萬(wàn)變的時(shí)代。而我們看不到的變化，真正發(fā)生。
普洱茶從一個(gè)不知名的卑微的地位，搖身一變。市場(chǎng)關(guān)注度日益增長(zhǎng)，消費(fèi)群體逐年增長(zhǎng)，茶葉的需求量也越來(lái)越大，茶葉的價(jià)格不斷上漲?？蔀槭裁椿鸬氖沁@幾個(gè)山頭？
答案是它們的口感適合目前大眾口感。換句話來(lái)說(shuō)，它們的口感俘獲了大部分消費(fèi)的青睞，因此，火了！市場(chǎng)需求是鐵打的真實(shí)存在，如果商家吹捧的再好，消費(fèi)者體驗(yàn)不好，最終也是徒勞無(wú)功的。
張愛(ài)玲曾說(shuō)過(guò)：你人再好，也有人不喜歡你；你人再差，也有人喜歡你。山頭知名度高，不一定就每個(gè)人都喜歡，知名度低，也不一定就沒(méi)人喜歡。所以，不建議太看重知名度。因?yàn)檫m合你的，才是最好的。希望有一天，云南的一山一味都有機(jī)會(huì)，展現(xiàn)在你我面前。
