主要關(guān)于武夷山茶的文章、知識;制茶、評茶經(jīng)驗交流,還有一些知識文章分享。? ??? ? ?
在中國廣袤的的大地上,有著眾多的名山大川,或雄偉,或秀麗??赡阒牢覀兒鹊牟瓒际悄睦锍霎a(chǎn)的嗎?下面就認識一下這些著名的茶山吧!
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獅峰山
獅峰山坐落于杭州西子湖畔,是西湖龍井原產(chǎn)區(qū)。西湖龍井名列中國十大名茶之冠,一千二百多年的歷史,被譽為“綠茶皇后”、“國茶”。
推薦理由:林木蔥蘢,片片茶園碧綠蒼翠,九溪十八澗蜿蜒其,流水潺潺,云霧繚繞,土層深厚,氣候溫和,得天獨厚的生態(tài)環(huán)境孕育著亨譽世界的“四絕”佳茗,山下的胡公廟前,有著名的“十八棵御茶”,吸引眾多游客。
02
君山
君山,古稱洞庭山、湘山,位于湖南省洞庭湖上,盛產(chǎn)名茶,有君山銀針、君山茶、碧螺春,其中君山銀針和碧螺春入選“中國十大名茶”序列。
推薦理由:君山自然風(fēng)光秀麗,與岳陽樓遙遙相望,被“道書”列為天下第十一福地,人文氣息濃厚,有湘妃竹、二妃墓、柳毅井,有秦始皇的封山印,漢武帝的射蛟臺,歷代墨客騷人在這里留下墨寶。
03
武夷山
武夷山位于中國東南部福建省西北的武夷山市,是著名的茶山,品種有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、武夷肉桂、金駿眉、武夷水仙、老君眉等。其中大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天腰被稱為“武夷五大名叢”,而大紅袍又被譽為烏龍茶中的“茶王之圣”。
推薦理由:除去茶山之外,武夷山的自然風(fēng)光獨樹一幟,稱福建第一名山,尤其以“丹霞地貌”著稱于世,素有“碧水丹山”、“奇秀甲東南”之美譽,武夷山又有濃厚的人文氣息,是三教名山,佛家禪宗、道教在這里建寺造院,儒家在這里講學(xué)。漢武帝、唐玄宗等歷代皇帝對武夷山封表。
04
黃山
黃山位于安徽省南部黃山市境內(nèi),其盛產(chǎn)的黃山毛峰是中國十大名茶之一,此外,還盛產(chǎn)太平猴魁、有“群芳最”、“紅茶皇后”美譽的祁門紅茶、“綠色金子”屯溪綠茶。
推薦理由:黃山有“泰岱之雄偉、華山之險峻、衡岳之煙云、匡廬之瀑布、雁蕩之巧石、峨嵋之清秀”,被譽為“天下第一奇山”。奇松、怪石、云海、溫泉是黃山四絕。
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鳳凰山
鳳凰山位于廣東省潮州市區(qū)北面約40公里處,是一處獨特的旅游景觀,也是茶山。特有的烏龍茶鳳凰單樅、鳳凰單叢、鳳凰水仙最為著名。
推薦理由:鳳凰山,以峭拔雄偉的山色,絢爛多彩的畬寨風(fēng)情和奇香卓絕的鳳凰茶傳名于世,鳳鳥髻、烏崠山天池、古茶林等景點著名世間。
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太姥山
太姥山位于福建省東北部,在福鼎市正南四十五公里處,產(chǎn)出的福鼎白茶是白茶中的珍品。
推薦理由:太姥山挺立于東海之濱,巍峨秀拔,氣勢雄偉,奇巖怪石,千姿百態(tài),景色獨特,蔚為奇觀。登臨絕頂,極目東海,水在天際流,峰從海中出,以“山海大觀”著稱于世。而且有濃厚的人文氣息,漢武帝時太姥山被封為天下三十六名山之首。
07
廬山
廬山位于江西省九江市南郊,為中國名山之一,也是著名茶山之一。廬山云霧茶古稱“聞林茶”,在宋朝時奉為“貢茶”。歷史悠久。
推薦理由:廬山以雄、奇、險、秀聞名于世,素有“匡廬奇秀甲天下”之美譽。險峻與柔麗相濟,大山、大江、大湖渾然一體,佛教寺,道教觀,代表理學(xué)的白鹿洞書院,使廬山具有極高的美學(xué)價值和人文氣息。
08
雪峰山
雪峰山位于湖南省桃江縣,出產(chǎn)雪峰毛尖、雪峰綠茶、雪峰龍珠,其中雪峰毛尖為湖南十大名茶之一。
推薦理由:雪峰山素以“天險”聞名于世,園內(nèi)劍峰千仞,天造地設(shè),群山巍峨,云海、瑞雪、霧淞、日出、晚霞盡收眼底。
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狗牯腦山
狗牯腦山位于江西省遂川縣,產(chǎn)出的狗牯腦茶是江西珍貴名茶之一。
推薦理由:有著名的湯湖溫泉,山中林木蒼翠,溪流潺潺,彈簧年云霧繚繞,四時清泉不絕,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,遂川三寶之一。
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蒙頂山
蒙頂山位于四川省雅安市境內(nèi),因為是茶的發(fā)源地而成為“世界茶文化圣山”。特產(chǎn)蒙頂甘露、蒙頂黃芽。其中蒙頂甘露是中國最古老的名茶,被尊為茶中故舊、名茶先驅(qū)。是中國十大名茶、中國頂級名優(yōu)綠茶、卷曲型茶的代表。
推薦理由:蒙頂山山勢巍峨,峰巒挺秀,絕壑飛瀑,重云積霧?,F(xiàn)存永興寺、千佛寺、凈居庵等建筑古剎,歷史悠久的蒙頂茶被稱為“仙茶”,成為貢茶,蒙頂山被譽為“仙茶故鄉(xiāng)”。是歷代文人墨客吟頌的對象,蒙頂山長嘴壺茶技“龍行十八式”是蒙頂山獨有的摻茶技藝。又有“禹貢蒙頂”之稱。
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