種茶樹、種咖啡、有雨林、有孔雀...很難想象在地處低緯度高溫地區(qū)的臨滄地區(qū),卻有著勐庫大雪山、邦東大雪山、永德大雪山等諸多以“雪”為名的大山。
臨滄的諸多大雪山,本沒有排名之分,但在茶客的心中,勐庫大雪山卻有著特殊的地位,不僅是因為這里匯聚了眾多普洱茶界的名山名寨,更因為在大山的深處,還生長著一片總面積達1.27萬畝的史前野生古茶樹。
臨滄茶區(qū)第一篇,就讓我們重新拜訪這片郁郁蒼蒼的自然圣地——勐庫大雪山。
勐庫大雪山茶樹群落
勐庫大雪山,位于雙江縣勐庫鎮(zhèn)西部與耿馬傣族佤族自治縣交界處,與哀牢山、無量山僅一江之隔,系南北走向的邦馬山主峰,而邦馬山則是橫斷山脈怒山系向南延伸的余脈,印度洋的暖濕氣流與太平洋氣流在此交匯,帶來了暖濕的氣候和豐沛的降水,讓勐庫大雪山成為了動植物的天堂。
自古以來,勐庫大雪山都是人跡罕至的自然秘境,即便是經(jīng)驗老到的獵人,都不敢輕易涉足這片神秘莫測的山林,這不僅是因為這座山在當?shù)厝诵闹杏兄绺叩牡匚?,更是因為這里異常茂密的植被,尤其是半山腰間密集生長著的實心竹林(當?shù)厮追Q“箭竹”),如壁壘般守護著這里,阻止人們進入,也讓山上的野生古茶樹群落始終保持著與世隔絕的狀態(tài)。
然而,在20世紀90年代中期,箭竹林突然開始成片開花,成片死去,勐庫大雪山失去了最外圍的天然屏障,人們也才得以一覽勐庫大雪山茶樹群落的真實面目。(注:竹子開花死亡的原因目前尚未查明,學界有生長周期說、自由基理論、病理學說等假說,但沒有任何一種學說能解釋竹子開花的所有現(xiàn)象,這里就不展開聊了)
1997年3月20日,五家村村民張正云等人上到大雪山采藥時,誤入原始森林深處,偶然發(fā)現(xiàn)了隱藏在此的野生大茶樹群落,并留下“最大那棵要3個人才能合圍”的信息,同年8月,豆腐寨村村民唐于進等人亦在此地發(fā)現(xiàn)野生古茶樹群,記錄下最大的1棵基干圍3.25米,胸圍3.1米。
1997年9月,雙江縣政府兩次組織相關(guān)部門,初步調(diào)查勐庫大雪山野生古茶樹群落,認為其價值巨大;次年3月,由原臨滄地區(qū)行署副專員陳勛儒老師帶隊,組織有關(guān)部門對大雪山野生古茶樹群落進行二次考察,初步統(tǒng)計出這里約有萬余棵,樹齡近干年的喬木類型野生古茶樹,引來了學界的廣泛關(guān)注。
2002年12月8日,經(jīng)中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所、中國科學院昆明植物研究所、云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所、云南農(nóng)業(yè)大學等科研部門的植物學專家和茶葉專家共同考察鑒定,認為勐庫大雪山野生古茶樹群落是茶樹的起源地之一。
勐庫大雪山的野生古茶樹群落,分布在海拔2200~3000米的大雪山中上部,面積約1.27萬畝,其中1號古茶樹的基圍3.5米,2號古茶樹的基圍2.9米,據(jù)推測樹齡均在2500年,是目前全球已知的,海拔最高、分散面積最廣、種群密度最大的野生古茶樹群落,是保留至今的茶種質(zhì)基因庫,也是世界茶科植物起源、演進變異、分化的重要原生群落示范地。
進一步的研究表明,勐庫大雪山野生古茶樹屬于大理茶種(學名:Camellia taliensis),在進化上比普洱茶種更原始的同時,又具有茶樹的形態(tài)特征和茶樹功能性成分,如茶多酚、氨基酸、咖啡堿等,可制成茶葉飲用研究,又由于其所處海拔高,兼具抗逆性強、抗寒性尤強的特點,亦是抗性育種和分子生物學研究的寶貴資源。
勐庫大雪山野生古茶樹群落的發(fā)現(xiàn),不僅對進一步認證茶種原產(chǎn)于我國云南以及研究茶樹的起源、演變、分類和種質(zhì)創(chuàng)新,具有重要價值,也為國際古茶研究提供重要的實物樣板,對我國在國際茶科植物研究和發(fā)展戰(zhàn)略地位及其話語權(quán)有著極其重要的價值。
有觀點甚至認為,這個原始古茶群落是目前發(fā)現(xiàn)最古老、最有代表性的喬木類型野生古茶群落,可以成為“云南是茶樹起源中心地帶”“中國是茶樹馴化和栽培發(fā)祥地”的有力證據(jù),是至今尚存記錄喬木茶樹演變的活化石”,堪稱“世界茶源”中的“世界茶源”。
而在野生古茶樹群落中,還有著極為豐富的,未經(jīng)破壞的原生動植物資源,其中包含綠孔雀、白鷴、原雞、白腹錦雞、紅腹錦雞等國家二、三級保護動物,共有野生動物87種,獸類40種,鳥類47種,植物資源則多達62科,145屬,288種。
高山密林的遮擋,自成一派的生態(tài)系統(tǒng),得天獨厚的自然條件,讓這里的野茶樹,能夠不被打擾地靜默生長,將史前的茶韻帶給我們,為了更好的保護這里,2009年雙江縣政府出臺文件,規(guī)定除了科研需要外,勐庫大雪山野生古茶樹不允許任何形式的采摘行為。
郁郁蒼蒼的自然圣地
更讓人震撼與動容的是,在這片被造物主青睞的土地上,勐庫大雪山并不是個例,在北回歸線附近,怒山、無量山、哀牢山,幾條大山脈縱貫其中,瀾滄江穿流而過,不僅形成了高山峽谷、長山大水的地貌,隨著海拔的升高,動物、植物、微生物等也呈現(xiàn)出相應(yīng)的垂直分布特征。
比如永德大雪山,這里的垂直植被帶更具多樣性,自下而上,分別分布著季風常綠闊葉林、半濕潤常綠闊葉林、中山濕性常綠闊葉林、溫涼性針葉林、寒溫性針葉林、寒溫性竹林、山頂苔蘚矮林、亞高山草甸等地帶,棲息著豚鹿、黑冠長臂猿、綠孔雀、云南紅豆杉、長蕊木蘭等珍稀特有動植物物種。
其中熱帶分布屬分別占總屬數(shù)的44.04%,溫帶分布屬占48.19%,以中國-喜馬拉雅及中國特有種占優(yōu)勢,在樹種組成上優(yōu)勢種為殼斗科、樟科和山茶科植物,讓這里成為了世間罕見的原生動植物王國,國家也在此設(shè)立哀牢山、無量山、永德大雪山等國家級自然保護區(qū),世代保護著這里。
有趣的是,以北回歸線為界,以南的熱帶與亞熱帶過渡地帶里,多生長“勐庫大葉種”(var.assamica),而在北回歸線附近,以及更北分布的喬木類型大茶樹,則多屬“大理種”(Camellia taliensis),其中勐庫種沒有明顯的主干,看起來就像把灌木茶樹放大了一樣,而“大理種”茶樹的主干就非常明顯,樹冠茂密,形似大蘑菇。
除了森林中的野生茶樹群落之外,人們也在勐庫大雪山、無量山、哀牢山等山脈之間種植茶樹,留下了不少人工栽培古茶園。勐庫大雪山、永德大雪山一帶的著名茶區(qū)如勐庫、冰島、小戶賽、忙肺,向北有云縣的香竹箐、白鶯山,往景谷、鎮(zhèn)沅一帶有邦東、昔歸、秧塔、干家寨,往南有困鹿山.....
這些世代生活在這里的茶山民族,雖不知樹種差異和茶葉內(nèi)質(zhì)化學成分,卻在樸素理解與長期實踐下,發(fā)現(xiàn)“勐庫種”茶樹嫩葉適合做曬青普洱茶,而“大理種”茶樹的嫩葉則更適合做紅茶,并由此拉開了這里的制茶史...
敬請期待下篇專題文章——雙江制茶起源。
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