甘肅竟然也產(chǎn)茶葉?
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甘肅竟然也產(chǎn)茶葉?

甘肅竟然也產(chǎn)茶葉?

沒錯!甘肅產(chǎn)茶!只是相比之下不那么出名罷了。

甘肅位于我國的江北茶區(qū)。

甘肅產(chǎn)茶,以隴南綠茶為例:

隴南綠茶產(chǎn)地位于甘肅省隴南市康縣、文縣、武都區(qū)三縣區(qū)交界處,處于中國茶葉生產(chǎn)的最北端區(qū)域之一,也是甘肅省唯一的茶葉產(chǎn)區(qū)。

隴南茶葉具有高緯度、高海拔、高香氣特征。

隴南屬我國江北茶區(qū)的北緣產(chǎn)地,是甘肅唯一的茶葉產(chǎn)區(qū),早在兩宋及明清時期就是茶馬交易的重要地區(qū),文縣碧口鎮(zhèn)李子壩村至今還保留著20多株清道光年間種植的茶樹。

隴南茶園以小葉群體種為主,由于產(chǎn)茶區(qū)緯度高、海拔高、環(huán)境清潔度高,決定了隴南茶園休養(yǎng)時間長、采摘輪次少,所產(chǎn)綠茶芽頭重實。

坐落在康縣陽壩鎮(zhèn)的茶園地處北亞熱帶邊緣,氣候溫和,雨量充沛,冬無嚴(yán)寒、夏無酷屬,植被茂盛,無污染,地壤疏松,呈微酸性,是我國典型的北方高海拔優(yōu)質(zhì)茶葉培植區(qū)。

因地理位置獨特,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,所產(chǎn)茶葉香氣天成,獨具特色。許多茶園大部分分布在海拔800米以上的中高半山,終年云霧繚繞,茶葉生長周期長,是典型的“高山云霧茶”,加之大多數(shù)群眾沒有使用化肥、農(nóng)藥的習(xí)慣,茶葉生長近乎天然,具有開發(fā)綠色食品和有機(jī)茶的十分優(yōu)越的條件。

甘肅本地的茶葉有龍神茶,文縣綠茶等。

1.龍神茶

龍神茶,甘肅省康縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品??悼h龍神茶外形扁平挺直或條索細(xì)緊,色澤翠綠,滋味醇爽,口感清新,帶有栗香。茶多酚、氨基酸、咖啡堿含量較高。長期飲用,可清肝明目,強(qiáng)體減肥。

2.文縣綠茶

文縣綠茶,甘肅省文縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。文縣綠茶產(chǎn)自北方高海拔茶區(qū),產(chǎn)地遠(yuǎn)離城鎮(zhèn),山大溝深,森林覆蓋率高,生物種群多樣性特征明顯,環(huán)境清潔無污染,栽培品種以中小葉群體種為主,采摘輪次少,品質(zhì)上乘。文縣綠茶外形以扁形和卷曲形為主,色澤綠潤,湯色明亮,香氣高長,滋味爽醇。

甘肅不僅產(chǎn)茶,甘肅人也很會喝茶。

我們提到我們國家各個地區(qū)的特色飲茶風(fēng)格時,總會想起潮州工夫茶、成都茶館、西藏酥油茶;提到外國人的喝茶方式時,會想到日本茶道、英式下午茶。其實甘肅也有自己獨特的喝茶方式,那就是罐罐茶。

西北地區(qū)天氣干旱,缺水,造就了甘肅人喝罐罐茶的方式。

一個小小的罐子,里面放上枸杞、大棗、桂圓等等,罐子在火上放著,經(jīng)過火的加熱,罐子里的茶發(fā)出咕嚕咕嚕的聲響,在干燥的冬天里,曬著太陽,烤著火,喝著和氣騰騰、香甜可口的茶,別提有多悠哉了。

近年來新媒體的熱度很高,人人都是美好生活的記錄者,也讓全國各地的人們看到各地發(fā)生的事情,相信大家也都看到冬天圍爐煮茶的視頻吧!其實跟這差不多。記得之前刷到一個短視頻,博主竟然用旺仔的罐子做成了煮茶的罐罐,也是十分有趣。

明天又是降溫天氣,大家不妨都把茶煮起來吧!

來源:贏和茶頻道

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