勐庫(kù)十八寨,寨寨出好茶!這十八寨中,你又聽(tīng)說(shuō)過(guò)幾個(gè)呢?作為十八寨之一的小戶寨,有何特點(diǎn),為何會(huì)被當(dāng)作冰島茶來(lái)賣?小戶賽普洱茶的條索肥大,梗圓,葉壯,湯色淡黃清亮,滋味清甜,湯感柔順,水路細(xì)膩,回甘生津濃強(qiáng),最大特點(diǎn)便是香,初嘗時(shí)會(huì)覺(jué)得微微苦澀,但回甘生津非常明快,飲后口齒留香的感覺(jué)濃烈。
小戶賽普洱茶的特點(diǎn)
1.小戶賽的地理位置
小戶賽是勐庫(kù)十八寨之一,位于勐庫(kù)鎮(zhèn)北邊,距離公弄村委會(huì)4.00公里,距離勐庫(kù)鎮(zhèn)18.00公里,隸屬于云南省臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn)公弄村委會(huì)。
海拔1,800.00米,年平均氣溫20.00℃,年降水量1,750.00毫米,適宜種植茶葉、核桃等農(nóng)作物。
2.小戶賽普洱茶的生長(zhǎng)環(huán)境
小戶賽在臨滄雙江很有名氣,因?yàn)樾糍惒粌H是勐庫(kù)面積最大的古茶園,還是雙江目前古茶園保留的最多,也是保存得最好的寨子。
小戶賽古茶園留下來(lái)的較多與它的交通不便有很大的關(guān)系,河水阻道讓小戶賽福禍皆得。滾崗河,茶山河從邦馬大雪山上流下來(lái),一左一右一前一后將小戶賽的三個(gè)寨子隔在中間,進(jìn)小戶賽的大路小路都要經(jīng)過(guò)這兩條河,每逢下雨,河水流量加大,人與騾馬難通過(guò)。六至九月雨季,土公路濘爛連汽車也無(wú)法進(jìn)去,兩條河的阻擋減慢了小戶賽老茶園改造的速度,也讓古樹(shù)茶園得以保存。
小戶賽拉祜族居多,占總?cè)藨舻?0%,拉祜族住在梁子寨和洼子寨,這兩個(gè)宅離的很近,小戶賽面積最大、年代最長(zhǎng)的古茶園大部分在這兩個(gè)寨。梁子寨的古茶園是勐庫(kù)也是雙江保存的最好的,樹(shù)圍都超過(guò)1米,樹(shù)高超過(guò)5米的古茶樹(shù)成林成片的至少還有300畝以上,有十多株古茶樹(shù)樹(shù)圍都已經(jīng)超過(guò)150厘米,樹(shù)幅寬展,根扭盤枝那形態(tài)不是兩三百年就能長(zhǎng)成的,那應(yīng)該是明代或者更早時(shí)期種的茶樹(shù),小戶賽雖然交通不便,但因古茶園面積大,各地茶廠和茶商春秋兩季都在梁子寨定點(diǎn)收購(gòu)這片古茶園的茶,我每年也會(huì)去收點(diǎn)兒春茶的。
3.小戶賽普洱茶的價(jià)格
勐庫(kù)的普洱茶,當(dāng)屬冰島最為有名氣。然而現(xiàn)在滿大街的冰島茶,又有幾人能喝到真正的冰島古樹(shù)茶呢?
小戶賽就常被不良商家當(dāng)作冰島來(lái)賣。一公斤真正的冰島古樹(shù)春茶要2萬(wàn),而一公斤小戶賽古樹(shù)卻只要幾百,價(jià)格相差離譜啊。當(dāng)然這也側(cè)面反應(yīng)了小戶賽普洱茶有幾分與冰島相似的特點(diǎn),開(kāi)發(fā)潛力巨大!
4、小戶賽普洱茶的特點(diǎn)
茶形,肥大勻整、鋒苗初顯、梗圓葉壯、稍有嫩莖、色澤墨綠顯毫;茶湯,淡黃清亮,散發(fā)著高銳襲人的蜜香氣息,湯感柔順、水路細(xì)膩;滋味,品飲后滋味清甜回甘快,能給予人醇綿持久的綿長(zhǎng)之感,喉韻舒爽持久。
小戶賽普洱茶的特點(diǎn):條索粗壯,色澤墨綠顯毫,香氣高銳,蜜香明顯,且?guī)Щㄏ悖涛洞己?,微苦澀,回甘快,茶水清甜,茶湯飽滿滑順,唇齒留香,經(jīng)久耐泡。
十多泡以后依然茶氣十足,后幾泡表現(xiàn)穩(wěn)定,水路細(xì)膩,滋味清甜,香揚(yáng)水柔,葉底粗壯鮮活,后期陳化后潛力十足。
普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。