倉儲
茶葉都會過期嗎？說說六大茶類的保質期與存儲。
喝茶時，常聽人說普洱茶“沒有保質期”，雖然我們了解他們的意思，但這個說法顯然是不準確的。普洱茶是一種特殊品類茶，有國家標準。國標中對普洱茶保質期是這樣說的：在符合GB/22111-2008所規(guī)定的條件下，本品適宜長期保存。也就是說普洱茶的保質
茶葉應該怎么存?
從理論上講，茶葉的儲藏保管以干燥(含水量在6%左右)冷藏、無氧(抽成真空或充氮)和避光保存為最理想。但由于各種客觀條件的限制，往往不可能兼?zhèn)涠兄？勺プ〔枞~干燥這個必需的要求，再采取一些其他措施，也要根據具體的茶類具體分析。不同的茶葉，根據
陳皮表面白霜，以及儲藏方法，適用人群
陳皮表面白霜以及儲藏方法編輯陳皮普洱表面的“白霜”實際上跟“果霜”的形成機理是類似的但又略有不同，在陳皮之鄉(xiāng)新會“白霜”被稱之為“腦晶”、“柑油晶”，是柑皮經高溫烘焙后釋放出的柑油形成的結晶。形成“柑油晶”的因素有很多：一是只有青皮才會有“白
雨季將至，這些存茶知識要牢記~
茶葉在貯放后，香氣滋味多少會發(fā)生變化，若同時在高溫高濕、陽光照射下，則會在短時間內使茶葉陳化變質。因此要喝上一口好茶，還要學會存茶。如果因為保存不當而影響口感那就太可惜了。1光線光線照射可以加速各種化學反應，會對茶葉貯藏產生不利的影響，所以茶
在家中如何存放普洱茶？科研學者有一套看法！
香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。“越陳越香”是普洱茶區(qū)別于其他茶類的一大特點。作為“可以品的古董”，普洱茶中的“陳香”往往會隨著時間的增加而逐漸“升值”。因此，“存茶”成為了每一個普洱客關心的課題。老茶客們每每談及此，皆自有一套“普洱茶存放”
昆明將建成首個智慧茶倉
近日從云南省茶葉流通協(xié)會組織的“2019年第一次會員雙月活動”上獲悉，由茶天下·云茶城打造的“智慧茶倉”預計在今年建成，這是昆明首個運用網控技術進行茶葉倉儲陳化的智慧茶倉。茶天下·云茶城位于昆明經開區(qū)，地處昆明主城、呈貢新區(qū)和空港經濟區(qū)接合部
買好黑茶很重要，儲存好黑茶更重要！
黑茶是六大茶類中最為特殊的一大茶類，基本上沒有保質期，它與日月同在，與環(huán)境共生；而其他茶類忌氧化，忌潮濕。湖南黑茶對存放沒有苛刻的要求，平常人家都能存出上好的老茶。如果非要問該怎么儲藏安化黑茶，實際上將黑茶放置于陰涼通風防潮防異味處即可。確保
【福香茶緣】敏感時期如何儲存安化黑茶
冬去春來，乍暖還寒，說到春天，很多人會聯(lián)想到“夜來風雨聲，花落知多少。”抑或是在春天細如牛毛的春雨季節(jié)，感慨一下“好雨知時節(jié)，當春乃發(fā)生。”春天是萬物復蘇的季節(jié)，做為南方人，特別是一個茶人，也有一絲絲的煩惱。你要問：為啥？因為南方的春天，回南
普洱茶如何儲存？這5個“細節(jié)”不注意，小心毀了你的普洱茶！
普洱茶的倉庫可謂是“第二生產車間”，對普洱茶的后期轉化路線有較多的影響。如何更合理的儲存需要我們加以學習。普洱茶存放今天，國家高級評茶師、淘寶旗艦店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會副會長魯文峰老師，就來講講普洱茶的儲存問題。魯文峰老師自1
武夷巖茶2012丨干倉存放，正巖產區(qū)，一口喝懂老巖茶的好
“香不過肉桂，醇不過水仙。”作為武夷巖茶的當家品種，水仙以其滋味醇厚深受茶人喜愛。今天推薦的這款武夷巖茶——武夷水仙2012，就是一款正巖產區(qū)的“老”水仙。干倉存放“醇”味更顯常喝巖茶的茶友都知道，武夷巖茶因為工藝特殊，剛做成的新茶會有些許毛
回南天潮濕天氣又來了，為避免損失，茶葉可以存入專業(yè)茶倉！
大家有被東莞未來一周都是雨雨雨的消息刷屏嗎？濕漉漉的回南天又雙叒要來了一款優(yōu)質的普洱茶，除了要有優(yōu)質的鮮葉原料和精良的制作工藝外，倉儲是不可忽視的重要環(huán)節(jié)。但是回南天空氣濕度過高，極易對茶葉造成不可挽回的損害。溫馨提示為了應對回南天，家庭少量
陰雨連綿，茯茶的儲存技巧有哪些？
近段時間，全國各地陰雨連綿，很多網友都調侃這下雨天已經“包月”了，陰冷潮濕的天氣，對于茶葉的儲存可是一大考驗。特別是像“茯茶”這種全發(fā)酵茶，通常會收藏較久，一旦儲存不當，濕度過大，時間太長，茶葉很容易因受潮而變質。那么，在日常生活中，保存茯茶
陰雨連綿，茯茶的儲存技巧有哪些？
近段時間，全國各地陰雨連綿，很多網友都調侃這下雨天已經“包月”了，陰冷潮濕的天氣，對于茶葉的儲存可是一大考驗。特別是像“茯茶”這種全發(fā)酵茶，通常會收藏較久，一旦儲存不當，濕度過大，時間太長，茶葉很容易因受潮而變質。那么，在日常生活中，保存茯茶
建水紫陶存普洱茶
春節(jié)一過，2019年的春茶馬上就要上市了，每年這個時候，很多朋友都會采購大量的茶葉存起來慢慢喝。也是每年這個時候，被問得最多的問題莫過于“普洱茶到底該如何存儲”。要想儲存好普洱茶，就要先了解普洱茶的性質。茶葉專家指出，影響茶葉變質的主要環(huán)境因
在家中如何存放普洱茶？科研學者有一套看法！
香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。“越陳越香”是普洱茶區(qū)別于其他茶類的一大特點。作為“可以品的古董”，普洱茶中的“陳香”往往會隨著時間的增加而逐漸“升值”。因此，“存茶”成為了每一個普洱客關心的課題。老茶客們每每談及此，皆自有一套“普洱茶存放”
5分鐘掌握安化黑茶存放方法和禁忌
安化黑茶素以能長期存放而著稱，通過長時間的存放，可以進一步的提升品質。吉福茶號以皇室茶園優(yōu)質原料為基礎，以傳承貢茶技藝為使命，所制黑茶是不可多得的上佳之品，在存放過程中給予茶葉的品質升華，也是經過多年市場印證的，升值潛力和空間極大。因此，吉福
基本不見太陽，存白茶太累了！
1現(xiàn)代人的生活里，累是常態(tài)，焦慮感難以消弭。春日多雨潮濕，在古人的眼里，水潤萬物而生，纏綿悱惻的雨絲，分外多情。而現(xiàn)代人眼中，雨天則路滑，出行不便，讓人煩悶，出門遇個堵車，上學上班就得遲到，讓人又煩又急。煩悶的心情下，正想著喝杯茶，翻開箱子一
要把倉儲看作是茶葉加工的繼續(xù)
我們知道，普洱毛茶按工藝要求加工出廠后一定要經過相當一段時間的存放和轉化之后才能稱得上真正的普洱茶，即使是熟茶在經過一段時間的存放與轉化之后也會更好喝。如果把普洱茶在茶廠內的生產稱之為初加工的話，那么出廠后的存放、轉化可以稱之為深加工。以倉儲
普洱茶常見的倉儲形式
“普”天同飲｜“洱”目一新普洱茶的轉化除了原料本身的因素及時間因素外，很重要的就是跟存放的環(huán)境有關，其中包括環(huán)境溫度、環(huán)境濕度，還有就是含氧量（跟海拔高度有一點關系）以及當地的主要菌群種類。溫度和濕度似乎更重要一些。圍繞溫度和濕度兩個重要因素
在家中如何存放普洱茶？科研學者有一套看法！
香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。“越陳越香”是普洱茶區(qū)別于其他茶類的一大特點。作為“可以品的古董”，普洱茶中的“陳香”往往會隨著時間的增加而逐漸“升值”。因此，“存茶”成為了每一個普洱客關心的課題。老茶客們每每談及此，皆自有一套“普洱茶存放”
