茶友們中午好~
今天小古和大家聊聊，家庭存茶，在無法嚴(yán)格控制溫度與濕度的情況下，
如何存茶才能越陳越香？
存茶，先避坑
光照、潮濕和異味，是引起茶葉變質(zhì)的主要“殺手”。
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1、光照，茶容易“老”
陽光照射會加速茶葉的“氧化反應(yīng)”，使茶葉的轉(zhuǎn)化速度加快，導(dǎo)致口感不可控制，甚至?xí)a(chǎn)生雜味。
所以存茶別放陽臺。
2、潮濕，茶容易“霉”
空氣濕度過高，茶餅容易受潮滋生細(xì)菌，導(dǎo)致茶葉變質(zhì)；
空氣過于干燥，不利于茶葉在存儲過程中轉(zhuǎn)化。
但是家庭存茶不用這么復(fù)雜，梅雨季節(jié)記得在存茶的柜子里放除濕盒就行。
3、異味，茶容易“臭”
茶葉的吸附能力很強，避免異味是茶葉存儲過程中的重要一環(huán)。
這里說的“異味”是指任何帶有刺激性的氣味，包括臭味與香味。
所以存茶避免放在廚房、衛(wèi)生間，也盡量避開有女性化妝品的地方。
存茶，只需三步
選對位置、選對容器、定期檢查，家庭存茶并不難，但是要認(rèn)真對待。
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1、選存茶位置
茶葉存儲要在避光無異味的環(huán)境。
所以書房里，書柜的中上層，是家庭存茶的理想位置。
臥室和客廳的柜子，也可以存茶，只是不及書房理想。
2、選存茶容器
家里難免有人抽煙、吃火鍋、噴香水什么的，會讓茶沾上異味；而且梅雨季節(jié)太潮濕，茶容易發(fā)霉變質(zhì)。
要給茶多一道保護(hù)，選對存茶的容器很必要。
高性價比存茶容器：儲茶袋，紙箱。
如果存儲單片茶葉和散茶，可以使用密封儲茶袋。撬茶時打開，取完時放回密封，既方便取用又方便儲存。
整提裝的茶餅用筍殼包裹，封起來存放在紙箱里，省時省力又省錢。
高質(zhì)量存茶容器：紫陶罐。
紫砂罐或陶罐透氣性強，不影響茶葉轉(zhuǎn)化；而且隔絕異味，存茶過程中不破壞茶葉的香氣。
3、定期檢查
對于許多茶友來說，不定期或定期翻看、品飲、整理自己收藏的普洱茶，不失為一種樂趣。
定期檢查、品飲，能發(fā)現(xiàn)普洱茶是否發(fā)霉、轉(zhuǎn)化效果如何，以便及時調(diào)整存儲手段，讓普洱茶越陳越香。
用心對待，耐心等待，才能品嘗到時間的味道。
原標(biāo)題：家庭存茶技巧 | 存茶很簡單，但要認(rèn)真對待
