近年來(lái)，六堡茶悄然占領(lǐng)了茶客的視線，眾多老六堡紛紛被市場(chǎng)發(fā)掘，大受茶客追捧。除了其獨(dú)特的口感和風(fēng)味受到茶客的青睞外，六堡茶的升值潛力也大受關(guān)注。隨著陳化年份的愈加增長(zhǎng)，茶葉的身價(jià)甚至能連翻數(shù)倍，所以收藏六堡茶也漸漸成為了愛茶人士的一種風(fēng)尚。市面上的六堡茶眾多，且品質(zhì)不一，如何才能收藏到有價(jià)值的六堡茶呢？
陳秀卿女士，與六堡茶打了一輩子交道，對(duì)于收藏六堡茶，有著一套獨(dú)特的見解。
問題一：收藏價(jià)值到底有多大？
陳姐說(shuō)：
六堡茶有著越陳越好的特點(diǎn)，六堡茶存放時(shí)間越長(zhǎng)，口感和品質(zhì)就越好，即使不以投資的角度去看待，六堡茶也是值得收藏品鑒的。而從市場(chǎng)價(jià)格方面看，六堡茶價(jià)格的整體趨勢(shì)都是一個(gè)往上走的態(tài)勢(shì)，品質(zhì)好一點(diǎn)的、陳化過程中轉(zhuǎn)化得好的六堡茶，漲幅更大，每年的漲幅達(dá)到了兩到三成。
但收藏六堡茶也需要注意茶葉后續(xù)轉(zhuǎn)化的潛力，并不是說(shuō)所有六堡茶都適合用來(lái)收藏，只有轉(zhuǎn)化得好的六堡茶，升值空間才大。也不建議純粹地將六堡茶當(dāng)作投資品來(lái)投資，要考慮茶葉的流通轉(zhuǎn)手，單純當(dāng)作投資品大肆投資會(huì)承擔(dān)一定的風(fēng)險(xiǎn)。
六堡茶的收藏價(jià)值很大，但茶葉最終是要用來(lái)喝的，在品飲的同時(shí)兼顧收藏，才是正確的方式。
問題二：什么樣的六堡茶值得收藏？
陳姐說(shuō)：
值得收藏的六堡茶并沒有一個(gè)絕對(duì)的指標(biāo)，陳化年份、茶青原料、轉(zhuǎn)化潛力、口感都是需要考量的因素。一般來(lái)說(shuō)，從色、香、味這幾個(gè)方面去辨別，好的六堡茶，應(yīng)該具有“紅、濃、陳、醇”的特點(diǎn)。
看湯色，好的六堡茶，沖泡出茶湯后，茶湯紅亮剔透，沒有雜質(zhì)；聞茶香，好的六堡茶，茶香純凈，有的表現(xiàn)為檳榔香，有的表現(xiàn)為陳香，更老更好一點(diǎn)的，會(huì)出參香；品茶味，好的六堡茶，入口醇滑，陳香濃郁，且耐泡度高，十幾泡后還有茶味。
選購(gòu)的時(shí)候，最好選擇大品牌、老品牌，這樣在質(zhì)量上能得到保證。而藏茶的時(shí)候，建議一邊品飲一邊藏，就能體會(huì)到茶葉的轉(zhuǎn)化效果，今年喝的味道與明年喝的味道，會(huì)有明顯的不同，這就能判別茶葉的轉(zhuǎn)化潛力了。
問題三：收藏六堡茶有什么需要注意的嗎？
陳姐說(shuō)：
收藏六堡茶，儲(chǔ)存是關(guān)鍵。茶葉的后期轉(zhuǎn)化，儲(chǔ)存環(huán)境和儲(chǔ)存方法是重要的條件。儲(chǔ)存六堡茶的環(huán)境要求清潔衛(wèi)生，不能有雜味、異味，無(wú)光照直射，溫度最好恒定在18–26攝氏度。通風(fēng)適度，空氣流動(dòng)不宜過快過大，也不宜完全密封儲(chǔ)存。儲(chǔ)存茶葉的材質(zhì)，可選用竹編籮筐、陶罐、紫砂罐等透氣性較好的容器，既可以隔除水分，讓茶葉保持干爽，又能保證茶葉充分與氧氣接觸，利于后續(xù)轉(zhuǎn)化。
陳姐寄語(yǔ)
當(dāng)前，愛茶人士紛紛尋找值得收藏的六堡茶，用以收藏投資，這是一個(gè)很好的方向，品質(zhì)好的六堡茶，經(jīng)過再次收藏陳化，會(huì)達(dá)到更高的品質(zhì)，用來(lái)品飲或流轉(zhuǎn)都是不錯(cuò)的選擇。
但購(gòu)買六堡茶也無(wú)需緊盯著升值空間來(lái)選擇，最好的方式是邊喝邊藏，這樣才能體會(huì)到喝茶與藏茶的雙重樂趣。選購(gòu)六堡茶，最重要的還是口感，如果遇到一款心儀的六堡茶，不需要猶豫，也不需要考慮轉(zhuǎn)化潛力，買來(lái)品飲就能給自己帶來(lái)歡愉。既然已經(jīng)很難遇到喜歡的人了，那何必不買自己喜歡的東西呢？
來(lái)源于：廣西梧州陳伯茶行
