在家里如何存茶?
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在家里如何存茶?

  茶葉多大具有明顯的茶香,但如果儲(chǔ)存不當(dāng),使茶葉受潮或吸附異味,則會(huì)使茶的品質(zhì)大打折扣,茶葉儲(chǔ)藏除了要忌茶葉含水量較多、防止茶葉擠壓、嚴(yán)禁茶與異味接觸外,要有科學(xué)儲(chǔ)存方法,我們來(lái)看看介紹吧。

  壇藏法:用此法貯藏茶葉,選用的容器必須干燥無(wú)味,結(jié)構(gòu)嚴(yán)密。

  需要提醒的是,茶葉通常不宜混藏,因?yàn)榧t茶是經(jīng)發(fā)酵加工而成的,花茶則以花香取勝,而綠茶又自成一體,倘一家有幾種風(fēng)格不一,香氣迥異的茶葉貯藏在一起,則會(huì)因相互感染而失去本來(lái)的特色。

  罐藏法:目前,有許多家庭采用市售的鐵罐,竹盒或木盒等裝茶。

  裝有茶葉的鐵罐或盒,應(yīng)放在陰涼處,避免潮濕和陽(yáng)光直射,如果罐裝茶葉暫時(shí)不飲,可用透明膠紙封口,以免潮濕空氣滲入。

  袋藏法:目前用得最多的是用塑料袋保藏茶葉,這也是家庭貯藏茶葉最簡(jiǎn)便,最經(jīng)濟(jì)的方法之一。

  用布袋袋包裝茶葉,能否起到有效的保藏作用,關(guān)鍵是:一要茶葉本身干燥,二要選擇好包裝材料。

  科學(xué)的儲(chǔ)存,才能讓茶葉最大可能地保持原味,不然再好的茶葉也是浪費(fèi)了,遵循以上方法,茶葉貯存就基本沒(méi)問(wèn)題啦。