茶界問答:普洱茶南方倉又怎么講呢?
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茶界問答:普洱茶南方倉又怎么講呢?

小沫

普洱茶南方倉又怎么講呢?

Q&A

就中國大陸的普洱茶而言,廣東省向來是普洱茶最大的集散地、消費地。廣東倉最大的優(yōu)勢在于既有港倉模式可以參照,其便利發(fā)達(dá)的交通和成熟的城市配套更為今后倉儲的發(fā)展提供了硬件上的強大支持。受到港臺地區(qū)的影響,從市井百姓到專業(yè)茶店,再到大型茶企業(yè)都有了存儲普洱茶的意識。

市場上常把南方倉等同于濕倉,但對于濕倉并沒有一個確定的概念。有人說南方倉比北方倉口感更為醇和,茶湯更有陳茶的特質(zhì),對這種說法我想只能是不置可否,就像米飯面條沒有哪個更可口,只有哪個更適合。

但可以明確的是,從普洱茶的發(fā)展上來說,我們要感謝南方倉的茶人們,沒有他們,恐怕就沒有現(xiàn)在將普洱茶推至奢侈品的那些百年老茶。