當你尋得一些品質(zhì)頗優(yōu)的普洱茶時，是否想要好好存放，給它一段時間好好轉(zhuǎn)化呢？但這個轉(zhuǎn)化時間，通常是以“年”為單位來計算的。而從儲藏到?jīng)_泡，每片茶都需要一個完美的旅途。所以，了解正確的儲茶知識和方法，對泡出一壺上好的普洱茶，很有必要。
普洱茶怎樣儲存
1、通風
如果我們想要存放好普洱茶，那么第一個要做的事情就是要通風，不能將茶葉放置在密閉的環(huán)境中，那樣的話會讓茶葉內(nèi)的香氣散發(fā)不出來，也會產(chǎn)生一些異味，這就很容易影響到普洱茶的口感了。所以，在存放普洱茶的時候一定要注意通風，保證環(huán)境的清爽通風，這樣才能促進茶葉更好地轉(zhuǎn)化。
2、干燥
干燥是普洱茶收藏過程中最基本的要求，如果環(huán)境不干燥，那么普洱茶的存儲時間就很難長久。所以，存茶首先要注意環(huán)境的干燥度，避免濕氣對茶葉的破壞。而普洱茶對環(huán)境濕度要求較高，如果空氣濕度太大，容易導致茶葉受潮而變質(zhì)。所以在存茶過程中，盡量避免接觸潮濕空氣及水蒸汽，避免將普洱茶存放在廚房、洗手間、浴室、地下室等相對較為潮濕的場所。存茶室的環(huán)境濕度要保持在60-80%之間為宜。
3、無異味
一般家庭中可將普洱茶存放于干燥、清潔的地方，最好不與其他食品同放，如果空間允許可放置在干燥通風的地方，但不能讓陽光直射。這樣可以有效避免茶葉因長時間存放而變質(zhì)。
最好的方法是在茶葉容器中放入一些生石灰或活性炭來吸收異味，但茶葉要選擇有蓋的容器。這樣既不會讓茶葉受潮，也能吸附異味，使得保存時間更長一些。
此外，還可以用竹、木等材質(zhì)的包裝容器來存儲茶葉，但要注意這些容器不能用來存放太多茶葉。因為太多的茶葉在存放時會吸收很多其他味道，這種味道對茶的品質(zhì)沒有任何幫助，甚至會降低茶的口感。
4、避光
茶葉是很敏感的，它會直接與光線接觸，會讓茶葉中的茶多酚、維生素C、葉綠素等物質(zhì)氧化，從而影響茶葉的口感。因此，在儲存普洱茶時必須要避光。陽光中的紫外線會破壞普洱茶的品質(zhì)。所以，在儲存普洱茶時要放在避光的地方，一般最好是放在茶罐或者是紫砂罐里。
5、陰干
如果普洱茶儲存不當，那么也會發(fā)生一些變化，比如陰干，也就是自然陰干。陰干普洱茶可以減少普洱茶中的水分，有利于保存。當然陰干也是有技巧的，在這里不詳細說明。需要注意的是陰干普洱茶不能放在通風性差或者太陽直射的地方，不然會影響茶的轉(zhuǎn)化，讓茶出現(xiàn)霉變，所以陰干茶要存放在干燥無異味的環(huán)境中。
