有的茶友在買茶時,常常把原料挑選和茶葉品質(zhì)看得極其重要,說是“煞費苦心”也不為過。但到了存茶的環(huán)節(jié),則顯得漫不經(jīng)心。買到的茶,隨隨便便用一個塑料袋包裝封存起來,自以為就萬事大吉了。
殊不知,對于普洱茶來說,這樣的做法多少有些本末倒置。要知道,想要喚醒普洱茶的第三次生命,選對好的茶只是第一步。更要緊的還在于把好存茶關(guān),存好茶、存對茶。
普洱茶保存需要用塑料袋封起來嗎
1、普洱茶不可以套塑料袋保存,因為普洱茶屬后發(fā)酵的茶,要放在透氣的容器和袋子中,才能幫助它繼續(xù)陳化。而塑料袋這種密閉的存茶環(huán)境顯然會殺死茶中酶的活性,使普洱茶難以獲得轉(zhuǎn)化。
2、所以保存普洱茶經(jīng)常用紫砂罐或陶土罐存茶。這兩種材質(zhì)的透氣性都非常好,可以將整個茶餅或是已經(jīng)拆開的茶餅,放入罐中存儲,一是方便取用,二是讓陳茶有個自然醒來的過程。
普洱茶怎么保存
科學的普洱茶存儲需要注意的要素有:溫度、濕度、清潔、受潮、異味、光線直射,存儲時搞定這些問題,才能使普洱茶正常轉(zhuǎn)化,從而達到“越陳越香”的目的。
存放時建議生茶和熟茶、新茶和老茶應該分開存放,避免互相影響。同時茶葉存放時,需要離地離墻,并不定期檢查。