油茶別名茶籽樹、茶油樹，為茶科山茶屬的多年生木本油料作物，主要生長在我國南方，以湖南省種植最多，其次是江西、廣西、浙江等十多個省。茶籽油是我國最古老的木本食用植物油之一，中國是世界上茶科植物分布最廣的國家，也是世界上最大的茶籽油生產(chǎn)基地。山茶籽油色清味香，是我國的傳統(tǒng)食用植物油，在我國歷屬皇家貢品，《天工開物》中贊其“油味甚美”。它是國內(nèi)高端食用油市場上僅次于橄欖油的第二大油種。其油酸和亞油酸的含量高達90％以上，因其脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分都可與地中海橄欖油媲美，被盛贊為“東方橄欖油”，其中的飽和脂肪酸比各種食用油都低得多，甚至比橄欖油還低，因而深受重視低脂的人群的青睞。
美女們都喜歡夏天，夏天多好！可以穿漂亮的衣服，可以展現(xiàn)完美的身材，可以穿上美麗的鞋子配上多彩的配飾，成為整個酷夏最美麗的主角。要是每個女人都有這樣的完美夏天該有多好！久坐不動的辦公室白領們害怕身材局部肥胖；剛生寶寶的媽咪們害怕腰圍尺寸居高不下；中年發(fā)福的阿姨們更是為了購買合身的衣服頭痛不已┄┄專家們認為，夏季不宜進行大運動量的瘦身運動，以防脫水。要想健康地瘦身，主要應該調(diào)整飲食，以清淡為宜，增加維生素及蛋白質(zhì)的攝入量，莫貪吃冷飲。夏季選油也一樣，選擇享有“東方橄欖油”美譽的山茶籽油來烹制清淡的食品就比較適合女人們度過炎夏！
清淡美食山茶調(diào)白領產(chǎn)婦共窈窕
山茶籽油的保健功效主要體現(xiàn)在“不聚脂”性。普通食用油進入人體后，其未消化部分會聚集在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，導致肥胖誘發(fā)其他疾病。山茶籽油的單不飽和脂肪酸，能與體內(nèi)的分解醇素產(chǎn)生作用，被碳酸氣分解轉(zhuǎn)換為能量，阻斷脂肪在內(nèi)臟及皮下生成，從根本上開啟人體減肥之門。精煉過的山茶油，‘不聚脂’性更為顯著。（《中國食品報》）
精煉過的山茶籽油含油酸和亞油酸，富含維生素A、B、C、E，胡蘿卜素及多種人體有益的微量元素，不飽和脂肪酸含量90％左右，能被十二指腸內(nèi)分解酵素作用產(chǎn)生化學反應，在形成脂肪以前輸送到肝臟及肌肉，分解并氧化成水分及二氧化碳，防止內(nèi)臟及皮下的脂肪形成，促進健康減肥。從這個意義上講，山茶籽油有瘦身的效用。山茶籽油除了對白領人群有瘦身效用，還對孕婦在產(chǎn)后幫助消除在懷孕期間積累的小腹脂肪恢復體形也有良好輔助作用。而且每克山茶籽油僅含9卡路里熱量，對于注重身形的任何女性而言，山茶籽油都是不二之選。
中糧集團旗下的滋采山茶籽油優(yōu)選江西、湖南等地的野生山茶籽精制而成，采用純物理方式壓榨，初榨后不經(jīng)任何化學處理，百分百保留了野生山茶籽的天然營養(yǎng)。由滋采山茶籽油制作的健康營養(yǎng)食譜如：雙丸西蘭爽、噴香娃娃菜金針蜇絲、香草羊排、貝殼面配番茄尖椒汁、番茄芝士色拉、鹵汁貽貝等中西菜式，都是屬于清淡美食的典范。讓愛美的女性們可以在享用美食的同時不用擔心吃胖了。
盛夏烈日當頭照護發(fā)護膚別小瞧
夏日炎炎，烈陽當頭，美麗的肌膚在展露于外的同時也在受到紫外線的侵害。所以在夏日里我們特別要細心呵護我們的皮膚，才能度過一個完美的夏天。
除了皮膚的清潔，戶外防曬的注意，我們?nèi)粘Ｋ秤玫纳讲枳延蛯嶋H上也有護發(fā)護膚的效用。山茶籽油的主要脂肪酸成分為油酸、亞油酸、亞麻油酸等，而亞油酸是維持人體皮膚、毛發(fā)的生長所不可缺少的成份。長期食用山茶籽油還可以有效減少脫發(fā)。
茶籽油中最受歡迎的是用野生油茶籽制成的山茶籽油，野生油茶籽生長在深山之中，不需耕種，沒有化學農(nóng)藥的污染，是自然生長的天然木本植物。近日，著名婦幼保健專家、中華醫(yī)學會北京婦產(chǎn)科學會學術(shù)委員丁輝教授在“食用油營養(yǎng)與健康專題研討會”中提出：“山茶籽油幾乎適用于所有人群，除了重視低脂人群要首選它，‘三高’人士、孕婦及處于智力發(fā)育期嬰幼兒等特殊人群也應關注。”
