熟茶工藝

這4款茶盡顯大益熟茶工藝，其中還有你沒(méi)見(jiàn)過(guò)的！

我們分期邀請(qǐng)大益三階茶道師，與大家一同品鑒2018大益職業(yè)茶道師大賽的20款比賽用茶，每次分享都可謂既實(shí)用又有益。

從包裝、醒茶、制作工藝到品飲體驗(yàn)，解答熟茶入門(mén)四問(wèn)

隨著精品熟茶在消費(fèi)市場(chǎng)的持續(xù)受捧，越來(lái)越多的茶友開(kāi)始將目光投射到熟茶領(lǐng)域。那么作為剛剛?cè)腴T(mén)的熟茶茶友，有哪些問(wèn)題是亟待解決的呢？

解讀【時(shí)光紀(jì).久久金】：十年鑄“金磚”，注定不平凡

十年巔茶熟茶發(fā)酵，凝聚了寶貴的時(shí)光結(jié)晶——竹筐發(fā)酵自然形成層的茶頭?！緯r(shí)光紀(jì).久久金】，便是這十年巔茶熟茶發(fā)酵的濃縮！有別于傳統(tǒng)老茶頭翻堆不及時(shí)或解塊不及時(shí)而導(dǎo)致久沖不散、滋味良莠不齊等潛在問(wèn)題。巔茶【時(shí)光紀(jì).久久金】采用巔茶獨(dú)有竹筐發(fā)酵工藝「天脈」技術(shù)，保證了發(fā)酵環(huán)境干凈衛(wèi)生的同時(shí)，嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)控制發(fā)酵時(shí)間段，及時(shí)解塊發(fā)酵過(guò)程中的凝固體。