每周推薦

【每周推薦】積累了時光痕跡的俊昌號·號級(生)

2006年起,駱英才先生的外孫媳婦、俊昌號的傳人、云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司的創(chuàng)始人阮殿蓉依照祖?zhèn)鞯闹谱鞣椒ǎ瞥隽肆蟛枭健翱〔枴毕盗胁杵?,延續(xù)了一段塵封的歷史。

【每周推薦】“紅絲帶”沱茶

云南沱茶創(chuàng)制于云南下關,故又名下關沱茶。產制歷史悠久,早在明代謝肇淛的《滇略》一書當中有“士庶所用皆普茶也,蒸而團之”的記載。普茶指普洱茶,說明當時已有將散茶蒸后,加工柔制壓縮體積,便于攜帶的壓制茶了。云南沱茶是選用云南大葉優(yōu)質曬青原料制造的,內含成分豐富,劇云南省茶科所化驗分析,云南大葉種茶葉一般水浸出物高達48.75%,茶多酚32.5%,兒茶素總量179.34.mg/g,這是云南沱茶享譽中外經久不衰的物質基礎。

【每周推薦】六山喬木老樹沱茶

六山喬木老樹沱茶是根據(jù)茶的選料與外形而取名,勐海百年老樹料,利用傳統(tǒng)工藝,手工壓制成沱,故取名老樹沱茶

【每周推薦】印級圓茶

印級圓茶的歷史可以追溯期到上世紀30年代。時光流轉,印級茶已成為普洱茶界推崇備至元老級茶品,凝聚了一代茶人的特殊情感,以及一個時代的縮影。品鑒普洱印級茶,茶友們常會用“順、柔、活、潔、亮”來形容。

【每周推薦】六大野生系列

作為世界茶葉重要的原產地,云南是茶葉最為古老的故鄉(xiāng)。提到云南茶葉,會想到普洱茶。提起普洱茶,則會聯(lián)想到瀾滄江兩岸的六大茶山。清代阮福在其《普洱茶記》一文中,數(shù)次提及“茶產六山”。盡管在歲月的長河中,作為地理概念的”六大茶山”所指曾一度發(fā)生過變化,史籍記載也不盡相同,但無論哪一種史志所說的”六大茶山”,皆在今天云南南部瀾滄江兩岸。

【每周推薦】班章老餅系列

“班章”一個耳熟能詳?shù)拿?,一個神圣的地方,在普洱愛好者心目中,他是普洱泰斗,他有普洱茶“王者”之尊稱。提到班章,都會想到他茶氣剛烈,霸氣十足,他強烈生津,回味無窮。但很少有人領略到班章溫潤典雅,甘醇順滑的另一面,“發(fā)酵了的班章茶”猶如富家千金,溫文爾雅,亦如,才女佳人耐人尋味。

【每周推薦】金豬納福

充滿年味和設計感的外表,而內質自然也不甘其后。珍貴稀缺的茶樹資源,標準現(xiàn)代化的生產流程,科學精湛的拼配技術,誠信強勁的行業(yè)品牌優(yōu)勢加之完善的可追溯的管理體系,賦予了生肖豬餅的優(yōu)良品質。茶餅餅形周正,條索肥壯,香氣純正,開湯回甘生津持久,韻味醇厚,有花蜜香,葉底肥嫩勻整。相信在時間的升華和愛茶人的守候下,它將把普洱茶“越陳越香”的魅力發(fā)揮得更加驚艷。

【每周推薦】在六山,“888”是一份充滿茶香的祝福

大雪節(jié)氣已至,最好的慰藉莫過于一杯熱茶。一碗茶,讓經過朔風寒雪的人從內而外的溫暖起來。約上三兩好友,圍爐煮茶。屋外雪壓寒枝,爐內星火點點,壺中茶水慢慢熬煮,氤氳出暖人茶香。

【每周推薦】冬天除了“三九”,還要常備“999”

普洱生茶中含豐富的茶多酚,與綠茶、烏龍茶等茶品作用相似。茶多酚能抑制脂肪細胞的合成和分化,維持血液中脂肪和固醇類物質含量穩(wěn)定,無論對減脂還是預防肥胖都是很有幫助的。 生茶最佳的飲用時間是飯后1小時,它能幫助身體加速對食物的消化吸收分解,促進體內毒素在第一時間排出體外。

【每周推薦】書茶一味之為臨滄茶正名

臨滄茶葉的產量巨大,品質也極好,可是由于處地偏僻,藏于深山,所以鮮為外界所知。阮殿蓉女士通過對云南臨滄與勐海茶區(qū)進行田野調查,查閱往前的資料,進行實地考察、親身體驗,寫下了這本《普洱茶再發(fā)現(xiàn)》。 《普洱茶再發(fā)現(xiàn)》由云南人民出版社出版,在這一書中,阮殿蓉女士不僅告知世人勐海茶區(qū)歷史以來的在云南茶業(yè)發(fā)展中不可磨滅的重要貢獻,更是賦予了臨滄茶區(qū)在茶界應有的榮耀與地位。