【每周推薦】書(shū)茶一味之為臨滄茶正名

  在帶領(lǐng)六大茶山公司不斷前進(jìn)的路途中,阮殿蓉女士以其對(duì)普洱茶的濃郁情懷,以書(shū)為茶伴侶,茶為書(shū)知音,書(shū)茶一味,譜寫(xiě)一曲高山流水之音……

  從《六大茶山》到《普洱茶再發(fā)現(xiàn)》再到《我的人文普洱》,六大茶山公司董事長(zhǎng)阮殿蓉探尋普洱茶歷史文化的過(guò)程中,完成了她關(guān)于普洱茶文化的“三部曲”。

  這三部著作,是阮殿蓉女士在普洱茶文化的整理、挖掘和傳播中,以女性特有的細(xì)膩情感,與普洱茶進(jìn)行漫長(zhǎng)對(duì)話之后的所思、所感與所想。

  今天小編給大家介紹的是“普洱茶再發(fā)現(xiàn)”。

  茶書(shū)

  書(shū)名:普洱茶再發(fā)現(xiàn)

  ISBN:978-7-222-04969-7

  千百年來(lái),在臨水之濱,滄江之畔,滿山的茶葉無(wú)言地生長(zhǎng),他們不但滋潤(rùn)了萬(wàn)千蒼生,也忠實(shí)地記錄了茶樹(shù)在瀾滄江兩岸衍變的漫長(zhǎng)歷史。

  臨滄茶葉的產(chǎn)量巨大,品質(zhì)也極好,可是由于處地偏僻,藏于深山,所以鮮為外界所知。阮殿蓉女士通過(guò)對(duì)云南臨滄與勐海茶區(qū)進(jìn)行田野調(diào)查,查閱往前的資料,進(jìn)行實(shí)地考察、親身體驗(yàn),寫(xiě)下了這本《普洱茶再發(fā)現(xiàn)》。

  《普洱茶再發(fā)現(xiàn)》由云南人民出版社出版,在這一書(shū)中,阮殿蓉女士不僅告知世人勐海茶區(qū)歷史以來(lái)的在云南茶業(yè)發(fā)展中不可磨滅的重要貢獻(xiàn),更是賦予了臨滄茶區(qū)在茶界應(yīng)有的榮耀與地位。

  茶品

  茶名:普洱茶再發(fā)現(xiàn)

  規(guī)格:餅茶(357g)磚茶(250g)

  類型:生茶

  磚茶規(guī)格:250克

  餅茶規(guī)格:357克

  原料:臨滄大葉種曬青毛茶

  干茶芽頭肥壯、顯毫,茶湯金黃透亮,花香濃郁,滋味醇厚飽滿、細(xì)膩滑潤(rùn),回甘生津強(qiáng)烈,具有突出的臨滄茶特征,尾韻清甜、醇和。

  由于餅茶與磚茶壓制形狀不同,在取樣的時(shí)候茶葉的松緊度、粗細(xì)度就不一樣,所以在浸泡的過(guò)程中兩種規(guī)格的茶浸出的結(jié)果必然是不一樣的,這一結(jié)果也會(huì)在茶的滋味上體現(xiàn)出來(lái)。

  附:茶書(shū)目錄

  第一篇在秘境臨滄這一邊

  1.普洱茶重要的原生地

  2.永德:萬(wàn)茶歸親的地方

  3.勐庫(kù):普洱茶物種基因庫(kù)

  第二篇極邊普洱又一城

  1.百濮之地始種茶

  2.一個(gè)王城的種茶史

  3.普洱茶文化的重要源頭

  4.徐霞客與“太華茶”

  5.香竹箐:穿越時(shí)空的證明

  6.白鶯山:古茶博物館

  7.百抖出佳茗

  第三篇物競(jìng)天擇話鳳慶

  1.獨(dú)特的地理位置

  2.得天獨(dú)厚的氣候

  3.充沛的水資源

  4.宜茶生長(zhǎng)的土壤

  第四篇普洱茶雙城記

  1.歲月的履痕

  2.普洱茶文化尋源

  3.集散南北與西東

  4.滇西滇南兩春城

  第五篇瀾滄江古茶香

  1.水德古茶林

  2.滄源古茶林

  3.耿馬古茶林

  4.鎮(zhèn)康古茶林

  5.雙江古茶林

  6.臨翔古茶林

  7.云縣古茶林

  8.鳳慶古茶林

  第六篇走近古鎮(zhèn)魯史

  1.群山中的“小上?!?/p>

  2.茶馬滇西第一鎮(zhèn)

  3.古鎮(zhèn)茶莊俊德昌

  第七篇追憶逝水年華

  1.張文侯訪談

  2.李鉤訪談

  3.曹振興訪談

  第八篇無(wú)盡的緬想

  1.琦璘記

  2.馮紹裘記

  3.段顯文記

  后記

  茶與書(shū)有著不解之緣。

  茶能醉人,人在茶韻里愈加顯得飄逸而脫俗;書(shū)能醒人,人在書(shū)香里愈加顯得清純而放達(dá)。在書(shū)香茶韻中拋開(kāi)浮華與煩躁,去細(xì)細(xì)品悟人生之味。

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