普洱茶采摘

大葉普洱茶全過(guò)程精品的99個(gè)細(xì)節(jié)︱采摘初加工

采摘初加工是大葉產(chǎn)品生產(chǎn)中的一個(gè)過(guò)渡環(huán)節(jié)，是茶農(nóng)們親手將鮮嫩的茶葉按鮮葉等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行釆摘，再進(jìn)入手工或機(jī)器的初步加工過(guò)程。大葉普洱茶生產(chǎn)過(guò)程“牽一發(fā)而動(dòng)全身”，采摘初加工環(huán)節(jié)完成的好壞將直接影響干毛茶原料的品質(zhì)優(yōu)劣，大葉普洱茶特將毛茶初加工細(xì)分為采摘、萎凋、殺青、揉捻、晾曬、審評(píng)、原料倉(cāng)儲(chǔ)及陳化、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)備案八大步驟標(biāo)準(zhǔn)，再根據(jù)“看茶制茶，經(jīng)驗(yàn)心得”環(huán)環(huán)相扣，確保處處細(xì)節(jié)出精品。

茶山快訊：書(shū)劍古茶麻黑茶王樹(shù)開(kāi)采現(xiàn)場(chǎng)

麻黑茶王樹(shù)4月21日開(kāi)采，此棵茶王樹(shù)一年只摘一回，本要收藏起來(lái)鎮(zhèn)店，但好東西又忍不住要分享，所以待發(fā)上來(lái)昆明后會(huì)在書(shū)劍古茶各分店與大家分享，昆明康樂(lè)分舵，金實(shí)分舵，雄達(dá)分舵，廣州分舵現(xiàn)在可以提前報(bào)名預(yù)約，開(kāi)泡時(shí)間另行通知！ 易武最有名的茶樹(shù)－麻黑茶王樹(shù)，鮮葉比較有特點(diǎn)，是小葉子！業(yè)界說(shuō)樹(shù)高十三米多，采摘過(guò)程有點(diǎn)驚險(xiǎn)！4月21日是有史以來(lái)第六次采摘。 從下往上看，茶王樹(shù)高大挺拔 采茶也是講技術(shù)的 麻黑茶王樹(shù)歷經(jīng)千年的風(fēng)雨，每年都要用活物祭拜，祭拜現(xiàn)場(chǎng)。

央視走進(jìn)俊仲號(hào)茶廠，探秘普洱茶采摘加工及鑒別

普洱是春茶中最早上市的品種之一，每年2月下旬開(kāi)始，普洱春茶就正式進(jìn)入了采摘季。 普洱春茶的采摘、制作和選購(gòu)又有哪些講究？《消費(fèi)主張》帶您去云南大理的南澗縣打探一番。 今年春茶采摘期延后1個(gè)月 大理的南澗縣連著無(wú)量山，平均海拔在1700-2500米左右，這里有著平均海拔最高的普洱種植區(qū)。 茶農(nóng)告訴《消費(fèi)主張》記者，往年一到二月份就可以采摘了，今年由于氣溫偏低，春茶的采摘期延后了1個(gè)月，這片茶園是剛剛開(kāi)始采摘，大葉種的古樹(shù)茶茶齡至少在百年以上，品質(zhì)好的茶葉鮮葉差不多可以賣(mài)到15元錢(qián)一斤...