撬茶

勐昌號(hào)：被問(wèn)到最多關(guān)于普洱茶兩個(gè)問(wèn)題，你知道嗎？

早期的餅茶拼配是按層來(lái)蒸壓的，所以一般撬早期的普洱餅茶，是需要一次性把整餅茶撬散，然后在撬茶盤里進(jìn)行攤勻，再用小茶樣袋一泡泡分裝。這種才能喝到普洱茶的層次感。

茶百科怎樣撬普洱茶？

粗獷必然導(dǎo)致碎末增多，細(xì)膩則耗時(shí)耗神，撬普洱茶餅是一門學(xué)問(wèn)，一餅茶擺在面前，卻不知道如何下手是一件很苦惱的事情，既要保持撬下的茶塊條索完整，又要保證不傷害到自己……

老把茶餅撬碎？這個(gè)技巧你絕對(duì)用得到

茶針和茶刀，都是我們撬茶餅的好工具。如果是撬茶餅新手，建議選用茶刀。茶刀邊角柔和，不易傷手。

簡(jiǎn)易茶道教學(xué)

小四琢磨了好些時(shí)日，給大家分享一組不是那么瞎講究的，把能省的步驟都省掉看起來(lái)卻不失文雅的泡茶過(guò)程，請(qǐng)斧正：

撬茶的正確打開方式

面對(duì)茶餅時(shí)，有的人望而卻步，有的人迎難而上，只是場(chǎng)面略兇殘…

撬茶沒(méi)什么了不起，會(huì)醒茶才是真功夫

喝普洱茶，最繞不過(guò)備茶與沖泡的問(wèn)題，尤其是在普洱茶多為緊壓茶的情況之下，正常撬茶與醒茶，才能收獲一杯正常呈現(xiàn)甚至錦上添花的茶水。

為什么一款好茶在別的手上泡出來(lái)非常好喝，而到了自己手上泡出來(lái)的口感卻大相徑庭？為什么沖泡普洱茶的過(guò)程中，不能用蓋碗的蓋子去扒茶葉？為什么有的茶泡了十多泡口感還像前三泡那般好，而有的到了七八泡以后茶味全無(wú)？這些疑問(wèn)將如何來(lái)解答。下面就讓我們走近天弘董事長(zhǎng)李朝仲，看看他是如何來(lái)泡好一杯普洱茶的？以下是李總現(xiàn)場(chǎng)泡茶解說(shuō)：撬茶有技巧，撬下來(lái)的普洱茶，需要整塊泡，口感才會(huì)更好撬茶有技巧，能一次性撬下來(lái)一塊重量為8—9克的普洱茶，是非常好，也是非常標(biāo)準(zhǔn)的。但千萬(wàn)不要把一整塊撬下來(lái)的茶...

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