小青柑發(fā)霉
你家的小青柑“長毛”了嗎？
小青柑表面的白色霜狀物質(zhì)并不是發(fā)霉所導(dǎo)致，而是小青柑在經(jīng)過日曬或低溫長時(shí)間烘焙工藝后經(jīng)過一定時(shí)間的轉(zhuǎn)化所析出的柑油結(jié)晶而成的粉末狀物質(zhì)，我們一般叫它“白霜”，接下來讓我們一起去揭開小青柑“白霜”的真面目。
你的小青柑是發(fā)了霉還是長了白霜？三招辨別so easy
小青柑則不然，長白霜的機(jī)率還是很高的，所以當(dāng)你打開自己屯的小青柑，看到柑皮白一片的時(shí)候，心里是不是得咯噔一下：到底是發(fā)霉了還是長霜了?。。?
