大益金果
大益金果熟茶開湯品鑒
茶品介紹 金果，繼紅玉之后大益陳香系列的第二款產(chǎn)品，選用傳統(tǒng)發(fā)酵工藝的陳年老料壓制，在如今消費(fèi)主導(dǎo)的環(huán)境下提高新產(chǎn)品“現(xiàn)飲”的功能，以適應(yīng)快速變化的市場，增加消耗速度，因此大益熟茶“現(xiàn)消耗”的趨勢(shì)日漸明顯。有稱此批金果為紅玉升級(jí)版，2.0版的紅玉，至于兩者的品質(zhì)孰優(yōu)孰劣，姑且不論，今先單獨(dú)開湯金果，看看單品表現(xiàn)。 茶品特點(diǎn) 裸餅條形緊結(jié)，撒面均勻，芽頭金毫顯露，餅面賣相還算誘人，從背面和撬開面明顯可以看到有一定比例的茶梗，整餅壓制松緊度適中，...
1601-金果的初步開湯品鑒
1601-金果的初步品鑒 ——輕發(fā)酵，耐泡，厚度馬虎，轉(zhuǎn)化可期 在君益茶行，老伍金果到手，還沒拍照整個(gè)餅，就被各路程咬金、李逵、李自成等實(shí)行了見者有份政策。如果您看著這剩下的一小塊不像話，請(qǐng)?zhí)嫖壹觽€(gè)贊，安慰一下我的小心靈。 打開包裝，茶餅壓得相當(dāng)緊實(shí)，有大益茶一貫的風(fēng)格。金芽灑面，又是大益一貫風(fēng)格的體現(xiàn)。 撬開來，可見條形齊整，茶葉的等級(jí)應(yīng)該是4-7級(jí)的樣子（不走眼的話，呵呵）。 整餅干茶，嗅著，堆味有，但比較輕，3月28日出廠，到如今不夠兩個(gè)月，跟去年的明星茶...
“金果”2.0版本紅玉的未來行情！
所謂明星氣場，無在乎于人還沒到，就雞飛狗跳，“金果”貨還未到，期貨價(jià)就飆升到1700，相對(duì)7452的寂寂無聞，不受待見，簡直就是天壤之別，令人長吁短嘆，驚訝不已，今天特此解讀！ “金果“作為大益經(jīng)典陳香系列的姊妹篇，繼承了“紅玉”的衣缽，陳香顯著，滋味厚滑，入口甜，厚度比之紅玉過之而無不及，簡直就是紅玉的2.0版本，茶底很好，品質(zhì)較佳，陳化周期最少三到四年，已經(jīng)是中期熟茶的范疇，對(duì)比大益同時(shí)期的熟茶價(jià)格，即使期貨價(jià)上漲...
“金果“亮相，大益熟茶進(jìn)入”陳化時(shí)代“！
我是小小發(fā)酵師，就大益這兩年上市的產(chǎn)品系列來看，如果“紅玉”的推出只是大益力推熟茶陳化的偶然之舉，那<1501>1公斤熟磚、<1501>7572、<1501>7672、小悟空在16年密集推出直至“金果”在武漢茶博會(huì)的粉墨登場則表明這一切絕不僅僅是巧合，上述幾款產(chǎn)品全是用陳料或是壓制后陳化，這分明預(yù)示著這些舉動(dòng)是必然，是策略，大益熟茶已然進(jìn)入“陳化時(shí)代”。 眾所周知，大益一向?qū)ψ约旱陌l(fā)...
