南木茶堂

得一心儀之茶絕非易事，需有心、有緣；制一心愛(ài)之茶也絕非易事，需用心、用情；『絕塵』的制作就傾注了心、傾注了情，“心”是那對(duì)于茶葉不斷探尋的決心，“情”是那對(duì)于茶葉深深的愛(ài)戀。

它，在普洱茶中有著極高的“地位”；它，在普洱茶圈有著極高的“聲望”；它，在每一位愛(ài)茶之人心中成為一種向往。但它在這兒，只是一杯純粹的茶湯；一份來(lái)自深林的呼喚；一個(gè)悅耳、純凈的“叢林之音”。

無(wú)量山茶清香淡雅，可淡、可濃。淡泡，清雅脫俗，似潺潺溪流，清澈甘甜；濃泡，飽滿濃釅，似奔流江水，韻味悠長(zhǎng)。

立春以后氣溫逐漸回升，由于茶園基地所處海拔高，溫度回升相對(duì)緩慢茶園茶樹(shù)發(fā)芽也相對(duì)緩慢一些。有資料顯示，茶樹(shù)新梢一般日平均溫度在10℃左右時(shí)，開(kāi)始萌動(dòng)，14-16℃開(kāi)始伸長(zhǎng)，葉片展開(kāi)，17-30℃生長(zhǎng)迅速。

春分過(guò)后驚蟄將至，驚蟄后氣候逐漸變暖，萬(wàn)物開(kāi)始復(fù)蘇，隨著氣溫回升，茶樹(shù)也漸漸開(kāi)始萌動(dòng)，慢慢吐出新芽。今年氣溫、雨水與去年相近，茶樹(shù)發(fā)芽時(shí)間與去年相近。由于今年開(kāi)春雨水較往年要多些，估計(jì)采摘會(huì)比往年前移一點(diǎn)。